Obwohl ich ein Ernährungsberater in Australien bin, wo wir das metrische System verwenden und Kilojoule die Einheit sind, die auf Ernährungstafeln verwendet wird, habe ich es immer vorgezogen, über Kalorien anstelle von Kilojoule zu sprechen.

Aus meiner Erfahrung ist dies auch die Art und Weise, wie meine Kunden und Follower in den sozialen Medien normalerweise am liebsten sprechen.

Ich glaube, ein großer Teil davon liegt daran, dass viele Leute online über Ernährung lesen und viele Informationen aus Orten wie Amerika stammen, wo stattdessen Kalorien verwendet werden.

Davon abgesehen, obwohl die meisten Menschen es vorziehen, in Bezug auf Kalorien zu sprechen, schafft dies immer noch ein Problem bei der Betrachtung von Ernährungstafeln, die nicht die Kalorienzahl enthalten, für diejenigen, die nicht wissen, wie man die Konvertierung durchführt.

Was sind Kalorien und Kilojoule?

Sowohl Kalorien als auch Kilojoule sind Energieeinheiten.

Calorie ist die imperiale Systemversion und Kilojoule ist die metrische Systemversion.

Und um technisch zu sein, wenn Menschen sich auf „Kalorien“ beziehen, beziehen sie sich in der überwiegenden Mehrheit der Zeit tatsächlich auf Kilokalorien, was tatsächlich 1000 Kalorien entspricht.

Wenn Sie die Abkürzung „Cal“ sehen, bezieht sich dies auch auf Kilokalorien. Beachten Sie, dass das ‚c‘ in diesem Fall technisch auch groß geschrieben werden sollte, um eintausend zu bezeichnen.

Ohne sich zu sehr in der Semantik zu verzetteln, würde ein Kleinbuchstabe ‚c‘ in cal nur 1 Kilokalorie bedeuten.

Zum Beispiel:

2.000 Cal = 2.000 Kilokalorien

2.000 cal = 2 Kilokalorien

Trotzdem wird typischerweise angenommen, dass ‚cal‘ und ‚Cal‘ gleich sind.

Wenn jemand davon spricht, dass eine bestimmte Mahlzeit 300 Kalorien hat, meinen sie tatsächlich, dass es 300 Kilokalorien sind. Es ist einfach viel einfacher, Kalorien als Kilokalorie zu sagen.

In der Definition wurde eine Kalorie ursprünglich als die Wärmemenge definiert, die benötigt wird, um die Temperatur von einem Liter Wasser von 0 Grad auf 1 Grad Celsius zu erhöhen.

Diese Definition wurde später geändert, um stattdessen mit Joule verglichen zu werden, einer Einheit, die von Wissenschaftlern häufiger verwendet wird, um den Arbeitsaufwand zu beschreiben, der erforderlich ist, um einen Newton durch einen Meter zu zwingen.

Diese Umrechnung ist, dass 1 Kalorie (nicht Kilokalorie) 4,18 Joule entspricht. Und 1 Joule entspricht 0,24 Kalorien.

Wie man Kalorien in Kilojoule (Kj) umwandelt & Kj in Kalorien

Eine Kalorie (Kilokalorien) beträgt 4,18 Kilojoule. Oder anders ausgedrückt: 1 kcal = 4,18 kj.

Dies bedeutet also, dass Sie 2000 kcal mit 4,18 multiplizieren würden, um 2000 kcal in Kilojoule umzurechnen. Dies würde es 8.360kj machen.

Wenn Sie 10.000 kj hätten und herausfinden wollten, wie viele Kalorien es sind, würden Sie einfach durch 4,18 teilen. Dies würde es 2.440kcal machen.

Wenn Sie es etwas einfacher machen möchten, können Sie die Konvertierung in 4.2 ändern.

Oder um es noch einfacher zu machen, könnten Sie es einfach auf 4 runden. Dies macht es viel einfacher, wenn Sie keinen Taschenrechner haben.

Zum Beispiel, wenn etwas 2.000 kcal hätte, würde schnelle Mathematik Sie wissen lassen, dass es ~ 8.000kj ist. Es ist nur geringfügig ausgeschaltet, aber viel schneller als einen Taschenrechner herauszuholen.

Kj zu KCAL: Makronährstoffe

Kalorien und Kilojoule bestehen buchstäblich aus Makronährstoffen.

Diese Makronährstoffe sind Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett und Alkohol.

Die folgenden Zahlen sind gerundete Zahlen, sind aber hilfreich, um ungefähr herauszufinden, wie viele Kalorien von jedem Makronährstoff in einem Lebensmittel stammen.

Kalorien:

Protein = 4 kcal / g

Kohlenhydrate = 4 kcal / g

Fett = 9 kcal / g

Alkohol = 7 kcal / g

Wenn ein Lebensmittel also 10 g Protein und 10 g Kohlenhydrate, aber kein Fett oder Alkohol enthält, hätte es ungefähr 80 kcal. Dies liegt daran, dass Sie die Proteinmenge (10 g) mit 4 (da Protein 4 kcal pro Gramm hat) und die Kohlenhydratmenge (10 g) mit 4 (da Kohlenhydrate 4 kcal pro Gramm haben) multiplizieren würden.

Kilojoule

Kohlenhydrate = 16,7 kj / g (oder nur 17 kj / g)

Protein = 16,7 kj / g (oder nur 17 kj / g)

Fett = 37.7kj / g (oder nur 38kj / g)

Gemeinsame Konvertierungen für Kcals zu Kjs

Kalorien	Kilojoule
1	4.18
100	418
150	627
500	2090
1000	4180
1200	5016
1500	6270
1600	6688
1800	7524
2000	8360
3000	12,540

Take-Home-Punkte

Wenn Sie die Zeit haben, die genaue Berechnung durchzuführen, beträgt die Umrechnung 4,18. Eine Kalorie ist 4.18 Kilojoule.

Wenn Sie nur eine grobe Schätzung wünschen, was normalerweise in Ordnung ist, wenn Sie nur die grobe Menge an Kalorien / Kilojoule herausfinden möchten, können Sie mit einer Umrechnung von 4 nahe genug kommen. Eine Kalorie ist etwas mehr als 4 Kilojoule.