Der Autor Andy Nabreski sucht im Winter 2017 mit einem Rechen nach Muscheln.

Venusmuscheln (Quahogs) sind im gesamten Nordosten reichlich vorhanden, und ich glaube, sie sind die vielseitigsten zum Kochen. Quahogs haben verschiedene Namen. Eine gerade noch legale Muschel wird oft als „Littleneck“ bezeichnet. Ein mittelgroßer Quahog ist ein „Cherrystone“, und ein großer wird oft als „Chowder“ oder einfach als Quahog bezeichnet.

Wie man Muscheln findet

Beginnen Sie mit der Suche in Buchten und Flussmündungen, die viel Gezeitenfluss bekommen. Muscheln leben in einer Vielzahl von Bedingungen, einschließlich Sand, Schlamm und sogar felsigen Gebieten, obwohl ich Orte bevorzuge, die eher einen schlammigen / sandigen Boden aufweisen. Fahren Sie bei Ebbe in wahrscheinliche Gebiete und suchen Sie andere Clammer auf. Ich muss Sie jedoch warnen, nicht zu eng in den Rasen eines anderen Clammers einzudringen. Clammers neigen dazu, ein glückliches Los zu sein, können aber sehr territorial sein.

Quahogs leben überall von der Flutlinie bis zu Tiefen von über 20 Fuß. Sie neigen dazu, sich entlang der Küste zu versammeln, daher suche ich sie gerne in Gebieten von der Ebbe bis zu einer Tiefe von etwa 4 Fuß (bei Ebbe). Achten Sie auf den Meeresboden, während Sie schauen. Sobald Sie anfangen, Muscheln zu finden, notieren Sie sich den Bodentyp und suchen Sie nach anderen ähnlichen Bereichen.

Werkzeuge & Tipps zum Sammeln von Muscheln

• Muschelrechen: Es gibt ein paar verschiedene Stile, aber KB White Company ist mein Favorit.
• Schwimmer: Ein altes Innenrohr funktioniert, wenn Sie ein knappes Budget haben.
• Neoprenhandschuhe: Halten Sie Ihre Hände warm und verhindern Sie Blasen.
• Schalentier-Messgerät: Sie benötigen eines dieser Geräte, um „kleine“ Muscheln zu messen. Binden Sie eine Schnurschlaufe an und tragen Sie sie um den Hals.
• Muschelfischerschein: Verlassen Sie das Haus nicht ohne es.
• Wathosen: Neopren ist der richtige Weg, wenn Sie im Winter klettern möchten.
• Drahtkorb: Sie brauchen etwas, um all diese leckeren Muscheln hineinzulegen.

Sie benötigen einen Muschelrechen, einen Korb und ein Messgerät, um sie zu messen. Nimm den Rechen und fange an, den Boden zu kratzen. Sie möchten, dass die Zähne am Rechen mindestens einen Zentimeter unter die Oberfläche eindringen. (Es ist ein bisschen wie Blätter harken.) Muscheln leben nicht sehr tief – sie befinden sich direkt unter der Oberfläche. Wenn Ihr Metallrechen auf eine der harten Schalen trifft, gibt es ein deutliches Gefühl und einen Klang, von dem Sie im Laufe der Zeit sofort wissen, dass es sich um einen Quahog und nicht um einen Stein handelt.

Wenn Sie diesen „Schlag“ spüren, fangen Sie wirklich an zu graben und versuchen Sie, die Zähne des Rechens unter die Muschel zu bekommen. Ziehen Sie den Rechen in Ihre Richtung, drehen Sie ihn um, schütteln Sie ihn und ziehen Sie eine Muschel hoch!

Wenn Sie durchschnittlich zwei Schweine pro Rake haben, geht es Ihnen gut. Wenn mehr als vier Rechen benötigt werden, um einen Quahog zu erhalten, suchen Sie nach einem anderen Ort. Manchmal kann das Bewegen von 10 Fuß der Unterschied sein, ob man schnell lädt oder mit 10 Muscheln nach Hause geht. Sobald Sie einen guten Platz gefunden haben, verirren Sie sich nicht zu weit. Schalentiere regenerieren sich nicht schnell, so dass, sobald eine Klammer einen bestimmten Ort löscht, es bis zum nächsten Jahr schlanke Pickings sein wird. Sei hartnäckig, bedecke etwas Boden und du wirst einen Sweet Spot finden.

Während das Harken für Quahogs vielleicht die produktivste Technik ist, können Sie in den Sommermonaten Zeuge sein, wie „Sommerklammer“ Schweine mit ihren Händen und Füßen sammeln. Gehen Sie einfach um ein Muschelbett herum, bis Sie etwas Festes unter den Füßen spüren, und beginnen Sie dann mit Ihren Händen zu graben. Mit etwas Glück finden Sie eine Muschel; Aber hüte dich vor kunstvollen Krabben oder, schlimmer noch, Glasscherben.

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