Wie viel Truthahn brauche ich pro Person – es ist besonders wichtig, die Antwort darauf zu bekommen, da es dieses Jahr für mich ein Weihnachtsessen für einen ist und ich mich nicht kurz vor der Türkei befinden möchte, noch möchte ich wochenlang damit überschwemmt werden, also habe ich darüber nachgedacht, wie viel Truthahn pro Person, damit ich diesen Artikel auf meiner letzten Einkaufsliste für Weihnachtsessen abschließen kann.

Ich mache Weihnachtsessen für einen, aber ich muss auch darüber nachdenken, wie und ob ich wirklich Reste verbrauchen würde. Ich liebe die Türkei, so wollen in der Lage sein, ein zweites Weihnachtsessen am Boxing Day haben, aber wie viel kann ich wirklich durchkommen?

Natürlich kann es alles eingefroren werden – aber dann könnte es zu lange im Gefrierschrank verweilen, da ich sozusagen „alle Truthähne“ bin.

Zu entscheiden, wie viel Truthahn für eine Person gekauft und gekocht werden soll, wird schwierig, mit Präzision zu nageln. Ich würde gerne eine Truthahnkrone bekommen, die ich am Vortag im Slow Cooker kochen werde. Aber ist das zu viel? Die kleinste Truthahnkrone von Asda wiegt 1,5 Kg. Das ist eine Menge Truthahn – sie beschreiben es als dient 4-6. Mein Herz sagt mir, ich solle die kleine Asda-Truthahnkrone kaufen; Mein Kopf sagt mir, ich solle aufhören, dumm zu sein und etwas Kleineres zu kaufen. Aber wie viel kleiner ist es sinnvoll zu gehen? Ich möchte auch Wert / Volumen für mein Geld – ich kaufe lieber den doppelten Truthahn zum gleichen Preis, als nur „genau das zu kaufen, was ich brauche“.

Truthahn für einen: Portionsgrößen

Im Folgenden finden Sie einige der Truthahngrößen und wie viele Personen sie bedienen.

• Eine kleine Krone mit einem Gewicht von etwa 1.5 kg. Für 4-6 Personen. Asda verkauft eine kleine, gefrorene Krone für £ 9 (£ 6 / Kg).
• Ein Truthahngelenk mit einem Gewicht von etwa 800 Gramm. Dient 4, (£ 5.60/Kg). Diese kommen gefroren und in einer Alufolie Tablett, sie nehmen 2 Stunden aus gefrorenen backen. Asda verkauft einen bei £ 4.50.
• Eine individuelle fertig gekochte Putenbrust. Bernard Matthews verkaufen Packungen Putenbruststücke, 140 Gramm. Dies dient einer kleinen Portion, ich denke, es ist zu wenig für einen so großen Anlass! 1,50 £ (10,70 £/Kg). Dies befindet sich in der Kühlabteilung und kann in der Mikrowelle oder im Ofen wieder erhitzt werden; das Fleisch ist bereits gekocht, also wärmen Sie es einfach wieder auf.

Es wäre einfacher, wenn ich zu zweit kochen würde, da die Wahl einfach zwischen der Krone oder dem Brustgelenk läge! Kochen für zwei Ich würde wahrscheinlich nur für die Krone gehen, viele Putenreste und genug für das Mittagessen am nächsten Tag zu verlassen.

Türkei Pro Person.

Je nachdem, wie Sie Ihr Putenfleisch kaufen, variiert das Packungsgewicht, das Sie kaufen möchten:

• Truthahn am Knochen = 500-700 Gramm pro Person.
• Putenkrone = 300-400 Gramm pro Person.
• Putenbrust Joint = 200-300 Gramm pro Person.
• Truthahn fertig gekocht und gekühlt = 250 Gramm oder zwei Packungen zu 140 Gramm.

Welcher Truthahn zum Weihnachtsessen für einen?

Nun, ich muss eine Entscheidung treffen, also war ich in dieser Minute aufgrund der obigen Informationen versucht, den Truthahn-Joint für £ 4.50 mit einem Gewicht von 800 Gramm zu kaufen. Wenn ich einen gefrorenen kaufe, würde ich ihn auftauen und im Slow Cooker kochen – zum Schluss im Ofen bräunen (oder nicht!). Das Kochen eines gefrorenen Truthahns im Ofen würde 2 Stunden dauern und ich bin nicht bereit, mich hinzusetzen und zuzusehen! Der Slow Cooker nimmt das Hin und her heraus.

Aber schau, eine kleine Truthahnkrone ist „nur £ 1.50 mehr“ und gibt fast den doppelten Truthahn! Es könnte also diese kleine Truthahnkrone sein. Ich würde es am frühen Abend am Freitag, dem 23. Dezember, aus dem Gefrierschrank nehmen und es dann am Heiligabend in den Slow Cooker geben, damit es den ganzen Tag kochen kann. Dann würde ich es abkühlen und in den Kühlschrank stellen. Um den Truthahn zu servieren, könnte ich ein großes Stück Truthahn in die Mikrowelle geben und es dann am Weihnachtstag für 15-20 Minuten in den Mini-Ofen stellen.

Es ist jedoch immer noch verlockend, einfach zwei Packungen Putenbruststücke zu kaufen, insgesamt £ 3 und 280 Gramm Truthahn….

Ich fürchte, ich muss etwas länger darüber nachdenken – ich kann mich einfach nicht entscheiden. Vielleicht sollte ich einen Dummy-Lauf machen 🙂 Ich wünschte, ich hätte vor ein paar Monaten darüber nachgedacht.

Weihnachtsessen für einen mit kleinem Budget

Wenn ich einfach versuchen würde, ein Budget-Weihnachtsessen für einen zu produzieren, dann wäre die Wahl einfach. Für £ 1.50 würde ich die Bernard Matthews Truthahnstücke kaufen – zuerst andere Geschäfte überprüfen, um zu sehen, ob sie etwas Ähnliches anbieten, das noch billiger ist … aber das offizielle Weihnachtsessen für einen auf einer Budget-Tabelle könnte damit bei £ 1.50 beginnen!

Entscheidung:

Ein kurzes Update, ich habe endlich eine Entscheidung getroffen – ich entschied, dass ein 800-Gramm-Putenbrust-Joint mir eine gute Menge Truthahn für den Weihnachtstag gab, ohne einen endlosen Haufen Reste zu produzieren. Das ist die für mich.