Da wir unsere Fische vakuumieren, bleibt die Frische am besten erhalten. Wir verwenden auch Eisbeutel für unsere Lieferungen, die sicherstellen, dass der Fisch während der Lieferung nicht beschädigt oder seine Frische verändert wird.
Wie lange kann roher Fisch im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Generell sollte roher Fisch maximal 1 oder 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie den Fisch nicht sofort essen, können Sie ihn einfrieren. Es ist am besten, Fisch sofort einzufrieren, um die Frische zu bewahren.
Wie lange kann gekochter Fisch im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Gekochter Fisch kann etwas länger aufbewahrt werden als roher Fisch – maximal 3 oder 4 Tage. Dies kann eine Lösung sein, wenn Sie im Voraus kochen oder zusätzliche Zeit kaufen, weil Sie den Fisch nicht innerhalb des 2-Tageslimits essen.
Wie lange kann roher Fisch im Gefrierschrank aufbewahrt werden?
Im Gefrierschrank kann Fisch in der Regel bis zu 4 Monate halten – wenn Sie ihn noch nicht gegessen haben! Dies ist nur eine Richtlinie für beste Qualität; gefrorener Fisch sollte auch nach dieser Grenze sicher verzehrt werden können, aber die Qualität ist möglicherweise nicht dieselbe.
Aufgrund der Art und Weise, wie unser Fisch verpackt ist, sollte der Fisch vor Gefrierbrand geschützt sein und wird durch den Gefrierprozess nicht beschädigt.
Wie lange kann gekochter Fisch im Gefrierschrank aufbewahrt werden?
Gekochter Fisch hat die gleichen Lagerungsrichtlinien wie roher Fisch. Im Allgemeinen sollte die Qualität im Gefrierschrank bis zu 4 Monate nach dem Gefrierdatum erhalten bleiben. Dies bedeutet, dass Sie Mahlzeiten wie Fischpasteten, Fischeintöpfe oder Risottos zubereiten und Ihre Reste einfrieren können. Sie können sie dann leicht auftauen und das Gericht mit der gleichen Frische genießen!
Die Gefrierfristen können je nach Fischart, Verpackung, Originalzustand und Frische variieren. Hier ist ein Auszug aus einer hilfreichen Infografik, die von Freezing Labels erstellt wurde. Sie können auch die vollständige Infografik für Richtlinien zu Zeitlimits für verschiedene Arten von Lebensmitteln anzeigen.
Im Gegensatz zu anderen verkaufen wir alle unsere Fische FRISCH und nicht gefroren. Auf diese Weise können Sie sicher sein, dass der Fisch, den Sie bekommen, eine Weile nicht gefroren ist. Wenn Sie dann Ihren Fisch einfrieren, wissen Sie, dass er beim Einfrieren noch sehr frisch war.
Wir hoffen, dies war nützlich, Sie können mehr darüber erfahren, wie wir liefern, um zu sehen, wie wir Fisch in Marktqualität mit einer erhaltenen Frische an Ihre Tür liefern können.