Deli-lihan syöminen raskauden aikana: onko se turvallista?
Herkkuliha tarkoittaa kypsennettyä lihaa, joka on viipaloitu ja valmistettu voileipää ja muita kevyitä ruokailupaikkoja varten. Näitä voitaisiin helposti kutsua voileipälihaksi, lounaslihaksi, leikkeleeksi tai viipaloiduksi lihaksi. Deli-lihat voidaan luokitella kokonaisiksi paloiksi, leikatuiksi tai muotoilluiksi lihoiksi tai prosessoiduiksi lihoiksi. Kaikki tyypit kuuluvat yhteen näistä kolmesta luokasta.
- kokonaiset lihapalat, jotka on keitetty ja sitten viipaloitu
- lohkoista tai paloista, jotka on sidottu yhdeksi palaksi
- jalostettu – samanlainen kuin lohkottu, mutta voi sisältää lihan sivutuotteita
Herkkuliha on yksi yleisimmistä elintarvikkeista koko maassa. Niitä on elintarvikeketjuissa, ruokakaupoissa ja lähikaupoissa. Koska ne ovat niin yleisiä, monet ihmiset ovat yllättyneitä huomatessaan, että on negatiivinen suhde raskauteen. Deli lihat ja raskaus huolenaiheet ovat usein ihmiset kysyvät, Mikä on vialla lounasliha raskauden aikana?
enemmän kuin todennäköisesti olet kuullut jonkun jakavan
miksi raskaana olevat naiset eivät voi syödä Herkkulihaa?
olet todennäköisesti kuullut jonkun jakavan neuvojaan siitä, ettei hän syö herkkulihaa raskaana ollessaan. Olet luultavasti kuullut toisten jakavan henkilökohtaisia tarinoita herkkulihojen syömisestä ja kaikesta, mikä osoittautuu hyväksi.
hyvä uutinen on, että herkkulihoista aiheutuvan ongelman todennäköisyys on hyvin epätodennäköinen. Listeriatartunnan saa vuosittain noin 2 500 yksilöä. Tämä tarkoittaa, että se on erittäin harvinainen. Ongelmana raskaana oleville naisille on kuitenkin se, että he ovat alttiimpia saamaan sen ja heidän kehittyvät vauvansa ovat alttiimpia vakaville komplikaatioille ja jopa kuolemalle.
liittohallitus on ryhtynyt valtaviin toimiin estääkseen listerian leviämisen eli altistumisen. Listeria kuolee pastöroimalla ja keittämällä. Leikkeleitä suihkutetaan nyt elintarvikelisäaineella, joka auttaa ehkäisemään listeriaa ennen pakkaamista.
sinun ei tarvitse panikoida, jos olet raskaana ja olet syönyt herkkulihaa. Todennäköisyydet ovat puolellanne, ettei mitään ole tapahtunut. Kun se tulee deli liha on tärkeää tietää, että todennäköisyys altistua Listeria on alhainen. Kääntöpuolena, sinun täytyy tietää, että jos kehittyvä vauva altistuu Listeria se voi olla tuhoisa.
odota kunnes olet raskaana tai ryhdy varotoimiin
jotkut rakastavat lounaslihavoileipiään. Toiset valitsevat ne helppouden tai edullisuuden vuoksi, kun taas toiset haluavat jotain ravitsevampaa kuin pikaruokaburgerin. Turvallisin tapa suojella vauvaa on välttää deli lihaa vasta raskauden jälkeen.
jos aiot syödä herkkulihoja joka tapauksessa, suosittelemme, että kypsennät niitä, kunnes ne höyrystyvät. Jos liha kuumennetaan höyryksi, mahdolliset listeriabakteerit eivät saisi olla enää elossa. Todennäköisesti kaikki menee hyvin, mutta jos suinkin mahdollista, on parasta löytää toinen menopeli.
Haluatko tietää lisää?
- elintarvikkeet, joita tulee välttää raskauden aikana
- onko Sushi turvallista raskaana oleville?
Hanki American Pregnancy Associationin hyväksymä Fetal Life-sovellus Applelle ja Androidille.