Dosa taikina resepti / miten tehdä täydellinen dosa taikina kotona märällä hiomakoneella yksityiskohtainen kuva ja video resepti. yksi Etelä-Intian peruselintarvikkeista valmistetaan riisin, urad dalin ja Methin siementen yhdistelmästä. periaatteessa taikina valmistetaan rapeaksi dosaksi, mutta vanhetessaan sitä käytetään erityyppisiin resepteihin ja tämä postaus yrittää kattaa ne. se sisältää, masala dosa, podi dosa, uttapam, appam, bun dosa, tomaatti munakas ja punugulu, mutta ei rajoitu näihin ja voidaan hyödyntää Idli ja monia muunnelmia.

dosa-taikinaresepti | kuinka tehdä täydellinen dosa-taikina kotona märällä hiomakoneella askel askeleelta kuva-ja videoresepteillä. Etelä-Intian aamiaisreseptit ovat yksi tärkeimmistä resepteistä useimmille intialaisille, jos ei muihin maihin. periaatteessa taikina valmistetaan tarkoituksena valmistaa rapea dosa, mutta se on uudelleen valmistaa lukemattomia muita reseptejä. toisin sanoen tämä reseptiposti yrittää kattaa Dosa-taikinan elinkaaren, jossa yhdellä dosa-taikinalla tehdään erilaisia aamiaisreseptejä.

kuten aiemmin selitin, Dosa-taikina on yksi olennaisista ja tärkeistä resepteistä useimmille eteläintialaisille. ehkä päivä ei alkaisi kunnolla, jos se ei ole Dosan resepti aamuaamiaiselle. se on niin rakastettu ja arvostettu, koska dosa taikina on monipuolinen luonteeltaan ja voidaan valmistaa paljon enemmän reseptejä siitä. luotan siihen, että jokaisella perheellä on oma elinkaarensa, mutta alle 7 reseptin kaavaa noudatetaan perheessäni. valmistamme yleensä dosa-taikinan, joka ei ole erityinen masala dosa, mutta aloitamme siitä. seuraavana päivänä on yksinkertainen podi dosa, jossa on puolipaksua rakennetta. sitä seuraa uttapam, ja bun dosa sipulin täytteillä. sitä käytetään edelleen paddussa tai appamissa ja sen jälkeen tomaattimunakasta, johon on lisätty besania ja tomaattia. lopuksi ylijäänyt taikina viimeistellään punugulu-nimellä tunnetulla uppopaistetulla välipalalla, jota voi käyttää välipalana tai lounaan ja illallisen lisukkeena. uskon täysin, että tämä kuvio voi vaihdella kunkin perheen ja pyydän sinua pudota kommentti ja kerro meille malli.

lisäksi haluaisin lisätä dosa-taikinareseptiin joitakin lisävinkkejä, ehdotuksia ja variantteja. ensinnäkin taikina valmistetaan märässä hiomakoneessa paremman määrän ja turvotuksen saavuttamiseksi. NO, on suositeltavaa käyttää märkähiomakonetta, mutta voit käyttää sekoittimenhiomakonetta tai mitä tahansa tehosekoitinta Dosa-taikinan valmistamiseksi. toiseksi taikina ei ole spesifistä masala dosalle ja tarvitset lisää linssejä taikinan valmistamiseen. ottaa sanoi, että voit vielä valmistaa rapea dosa ensimmäisenä päivänä, mutta lopulta, se menettäisi rapea. lopuksi käymisprosessi on erittäin kriittinen tämän reseptin kannalta. jos oleskelet kosteassa paikassa, voit pitää lämpimässä paikassa käymistä varten. mutta jos asut kylmässä paikassa, saatat joutua pitämään sitä esilämmitetyssä uunissa käynnistääksesi käymisen.

lopuksi pyydän teitä tarkistaa minun muita aiheeseen liittyviä aamiaisreseptejä kokoelma tämän post Dosa taikina resepti. se sisältää pääasiassa muita aiheeseen liittyviä reseptejä, kuten upma 3 ways, bread dosa, kasvis pannukakku, besan dosa, rice paddu, idiyappam, aloo puri, goli idli, Rice idli, palak patra. näiden lisäksi haluan mainita myös muita aiheeseen liittyviä reseptikategorioitani,

• idli-reseptit
• aamiaisreseptit
• välipalareseptit

dosa-taikinavideoresepti:

reseptikortti, jolla voit tehdä täydellisen dosa-taikinan kotona märkämyllyn reseptillä:

dosa-taikinaresepti / kuinka tehdä täydellinen Dosa-taikina kotona märällä hiomakoneella

HEBBARS KITCHEN

easy dosa-taikinaresepti / miten tehdä täydellinen dosa-taikina kotona märällä hiomakoneella

5 44 äänestä

valmistusaika 10 min

keittoaika 30 min

käymisaika 8 h

Kurssiaamiainen

keittiö eteläintialainen

annoksia 4 litraa

kaloreita 659 kcal

ainesosat

1x2x3x

• ▢ 3 cup idli rice
• ▢ 1 tl methi
• ▢ 1 kuppi urad dal
• ▢ 1 kuppi ohutta poha / avalakki / vatkattua riisiä

ohjeet

• ensinnäkin suuressa kulhossa liota 3 kuppi idli-riisiä ja 1 tl methia 5: lle tunti.
• myös liota 1 kuppi urad dal 3 tuntia.
• valuta urad dal ja siirrä hiomakoneeseen. voit käyttää mixiä, jos se tuntuu mukavalta.
• jauhaa tasaiseksi tahna lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
• kun taikina on jauhanut 40 minuuttia, se muuttuu pehmeäksi ja kuohkeaksi.
• kauha Urad Dal taikina ja pitää sivussa.
• samassa myllyssä lisää liotettu riisi ja 1 kuppi poha.
• lisää myös vettä tarpeen mukaan ja jauha taikina.
• jauha hieman karkeaksi taikinaksi. jos jauhat hyvin tasaiseksi tahnaksi, Dosa on hyvin pehmeää eikä rapeaa.
• siirrä taikina samaan astiaan urad dal taikina.
• sekoita hyvin varmistaen, että kaikki on hyvin yhdistetty.
• peitä ja anna käydä 8 tuntia lämpimässä paikassa.
• 8 tunnin kuluttua taikina olisi kaksinkertaistunut, mikä osoittaa sen käyneen hyvin.
• sekoita taikina kevyesti ja käytä Dosan valmistamiseen.
• lopuksi dosa-taikina voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ja käyttää tehdä viikon aamiainen.

ravinto

kalorit: 659kcalcarbohydraatit: 136gproteiini: 22gfataatti: 1gtyydyttymätön rasva: 1gmonoatyydyttymätön rasva: 1gnatrium: 10mgkalium: 160mgkuitu: 12gsokeri: 1gvitamiini: 3iuvitamiini C: 2mgkalsium: 69mgironi: 5mg

Tallenna tämä resepti pelastettu!

Maistoitko tätä reseptiä?Klikkaa kuvaa ja mainitse @hebbars.keittiö tai tägäys #hebbarskitchen! us Instagram tai Twitter

Tilaa Youtube-kanavamme Klikkaa tästä tilataksesi Youtube-kanavamme ja pysy ajan tasalla uusimpien videoresepteidemme kanssa

miten tehdä Dosa taikina askel askeleelta kuva:

1. ensinnäkin suuressa kulhossa liota 3 kuppi idli-riisiä ja 1 tl methia 5 tuntia.
   
2. myös liota 1 kuppi urad dal 3 tuntia.
   
3. valuta urad dal ja siirrä hiomakoneeseen. voit käyttää mixiä, jos se tuntuu mukavalta.
   
4. jauhaa tasaiseksi tahna lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
   
5. kun taikina on jauhanut 40 minuuttia, se muuttuu pehmeäksi ja kuohkeaksi.
   
6. kauha Urad Dal taikina ja pitää sivussa.
   
7. samassa myllyssä lisää liotettu riisi ja 1 kuppi poha.
   
8. lisää myös vettä tarpeen mukaan ja jauha taikina.
   
9. jauha hieman karkeaksi taikinaksi. jos jauhat hyvin tasaiseksi tahnaksi, Dosa on hyvin pehmeää eikä rapeaa.
   
10. siirrä taikina samaan astiaan urad dal taikina.
    
11. sekoita hyvin varmistaen, että kaikki on hyvin yhdistetty.
    
12. peitä ja anna käydä 8 tuntia lämpimässä paikassa.
    
13. 8 tunnin kuluttua taikina olisi kaksinkertaistunut, mikä osoittaa sen käyneen hyvin.
    
14. sekoita taikina kevyesti ja käytä Dosan valmistamiseen.
    
15. lopuksi dosa-taikina voidaan säilyttää jääkaapissa jopa viikon ja käyttää tehdä viikon aamiainen.
    

huomautukset:

• ensinnäkin dosa-taikinasta voidaan valmistaa masala dosa, podi dosa, uttapa, paddu, bun dosa, tomaatti dosa ja punugulu.
• myös dosa-riisiä voi käyttää idli-riisin sijasta. Dosan rakenne on kuitenkin erilainen.
• lisäksi täydellisen käymisen avain on käyminen. anna siis riittävästi aikaa käydä taikina hyvin.
• lopuksi dosa-taikinaresepti voidaan tehdä mixissä, mutta tuotto ei ole sama.