voit keittää maissia grillissä kahdella tavalla. Jos sinulla on vain tähkiä ilman lehtiä tai sinulla on kiire, keitä maissi vedessä, kunnes se on hieman pehmeää, mutta ei täysin mureaa, noin 10 minuuttia. Sivele öljyllä tai voilla, mausta suolalla ja pippurilla ja aseta grillin tangoille viimeistelemään Ruuanlaitto ja saat ihanan ja hiiltyneen. Käännä tähkiä silloin tällöin. Jos et halua grillata maissia keittämisen jälkeen, sivele öljyllä tai voilla ja keitä harjatulla grillillä – esilämmitettynä, kunnes se on melkein savuavaa – kääntämällä maissi joka puolelta hiiltyneeksi. Joka tapauksessa se kestää noin 5 minuuttia.

jos ostat maissin kuorineen, vedä lehdet takaisin-mutta ei heti pois-jotta näet silkkiset langat. Vedä nämä pois ja vedä sitten lehdet takaisin kiertäen ne lopuksi. Kääri maissit folioon tai keitä sellaisenaan, hautaa ne hiillokseen, jos käytät hiiliä, tai tankoihin, jos et. Niiden kypsyminen kestää noin 30-40 minuuttia. Älä huoli, että lehdet muuttuvat hyvin mustiksi.

jotta voit valmistaa butterit, soseuta jokaisen ainekset yhteen ja jäähdytä. Kun voi on kiinteytynyt, pyörittele siisteihin makkaranmuotoihin, kääriydy rasvapaperiin ja jäähdytä uudelleen. Tarjoa maissit kuumina, kun jokaisen päälle sulaa valitsemaasi voita. Nam.