Absinth has had a some reported for its strength and hallusinogenic characteristic (more on that later).

absinttia on hauska tehdä kotona, halusi se sitten tehdä vain oman mieltymyksensä mukaan räätälöidyn tai hallusinogeenisen version.

tässä oppaassa kerrotaan, miten voit tehdä absinttia, sekä muutama makupala lisää tietoa, jotta voit nauttia siitä itse!

Mitä Absintti On?

absintti on tislattua viinaa, joka on valmistettu alkoholista ja kasvista nimeltä artemisia absinthium eli ” koiruoho.”Sillä on erehtymätön vihreä väri ja erityinen maku, joka on peräisin tästä kasvista.

se nautitaan yleensä laimennettuna jääveteen, johon on lisätty jonkin verran sokeria.

millainen absintti on?

jos käy läpi oman absintin valmistamisen työlästä prosessia, on tärkeää tietää, mitä tulee saamaan.

1. sillä on hyvin voimakas maku ja abv-pitoisuus, aivan kuten muillakin likööreillä, kuten vodkalla, rommilla tai jopa pontikalla. Joten varoitamme sinua, kun käytät tätä. Se ei sovi kaikille.
2. se maistuu lakritsilta ja anikselta. Ottaen huomioon, kuinka erimielisiä ihmiset ovat lakritsin mausta, on tärkeää, että tiedät, missä mennään, koska saatat inhota tätä.
3. kaikki absintti ei ole hallusinogeeninen. Koiruoho, jossa on suuri pitoisuus tujonia, käsittelee tätä. Tämä on laitonta USA: ssa, joten täältä löytyvällä absintilla ei ole samoja hallusinogeenisia piirteitä kuin muissa maissa.

Mistä Absintti On Peräisin?

absintin todellinen alkuperä on epäselvä ” jotkut ovat kuitenkin yrittäneet jäljittää sitä.

Tonic

absinttia valmistettiin ensimmäisen kerran terveysjuomana 1700-luvulla, ja se valmistettiin useista eri yrteistä, kuten sitruunamelissa. Usein tätä tonicia käytettiin kipulääkkeenä tai ” kansanhoitona.”

tarinoiden mukaan kaikilla oli erilaisia reseptejä absinttiin, joissakin jopa etanoita, kanoja ja rasvaa!

tästä absintti jatkoi kehittymistään, kunnes se tuli tunnetuksi fenkolin, aniksen ja koiruohon yhdistelmästä.

löytö

siitä huolimatta he kaikki ovat yhtä mieltä siitä, että 1800-luvulle tultaessa absinttia nautittiin sekä parantavana taikajuomana että juomana.

monet uskovat myös, että absintin loi ensimmäisenä ranskalainen lääkäri Pierre Ordinaire sekoittamalla alkoholia Artemisia absinthiumiin, joka on ruuansulatusta, tulehdusta ja antiseptisiä ominaisuuksia omaava yrtti.

vaikka sitä käytettiin ensin lääkkeenä, sen erityinen maku tuli niin houkuttelevaksi, että siitä tuli erittäin suosittu puhdistettu likööri Sveitsissä, jossa Ordinare asui.

Henri-Louis Pernod alkoi valmistaa absinttia teollisesti vuonna 1805.

vuoteen 1912 mennessä heidän oli valmistettava absinttia niin suuria määriä tyydyttääkseen valtavan kysynnän, joka yksistään Ranskassa oli 220 miljoonaa litraa.

”kieltolaki”

Euroopassa oli melko pitkään absinttikielto.

lähes jokainen absinttituotantoa harjoittanut yritys 1900-luvun alusta 1920-luvulle päätyi lakkautettavaksi tämän juoman hallusinogeenisen maineen vuoksi.

valitettavasti yksi seuraus absinttien kiellosta johti siihen, ettei tiedetty, miten absintin tuotanto normaalisti tapahtui.

absintin valmistuksesta tiedetään paljon, että aiempia reseptejä yritetään luoda uudelleen.

itse alkuperäiset reseptit ovat kuitenkin hävinneet kokonaan.

Näin teet absintin kotona: mitä tarvitset

saanto: 95 proof absintti

Materiaalit:

• pullo
• siivilä tai kangaspussi
• lämmin tumma säilytys

ainesosaluettelo

• alkoholipohja: Omaan makuun sopiva kova viina, kuten vodka
• 35 grammaa koiruohoa
• 35 grammaa aniksen siemeniä
• 8 grammaa tähtianista
• 4 grammaa fenkolinsiemeniä
• 8 grammaa Angelica-juurta
• 4 grammaa meiramia
• 4 grammaa korianteria
• 4 kardemummapalloa
• puolikas muskottipähkinän siemen

kotitekoisen absintin peruselementit koostuvat koiruohon, aniksen ja fenkolin pyhästä kolminaisuudesta sekä kovasta viinasta, kuten vodkasta. Yllä olevasta ainesosaluettelosta saat lisää makua ja huumaavamman boolin. Ne ovat kuitenkin vapaaehtoisia.

koiruoho erottaa hallusinogeenin ei-hallusinogeenisestä absintista.

absinttiresepteissä voi käyttää erilaisia yrttejä. Näiden yhdistelmä on se, mitä absintintekijät vartioivat tarkasti.

yksinkertainen muutos käyttämässäsi määrässä voi muuttaa maun täysin ja muuttaa sen täysin juomattomaksi tislauksen jälkeen.

voit käyttää muun muassa iisoppia, artemisia Pontiacia, sitruunamelissaa, keihäsminttua, calamusta, santelipuuta, ganepia, erilaisia siemeniä ja paljon muuta.

Jos Olet Tehnyt Hallusinogeenisen Absintin:

varmista, että saat ”suuren koiruohon” eli artemisia absinthium-kasvin, joka on sellainen, jonka yhdiste on tujoni. Turvallisempia ja miedompia vaihtoehtoja ovat royal tai petite wormwood.

huomaa, että se kannattaa ostaa tuoreena, vaikka sitä voi olla hieman vaikea löytää.

PRO vinkki:

suosittelemme ostamaan kaikki nämä aineet erikseen ja sekoittamaan ne itse parempien tulosten saavuttamiseksi. Tämä mahdollistaa myös yksi säätää resepti mieleiseksesi myöhemmin.

muista, että se vaatii paljon yrityksen ja erehdyksen löytää tarkka resepti, että tulet rakastamaan, joten ottaa erilliset ainesosat on ratkaisevan tärkeää saada paras absintti irti tästä prosessista.

tässä ohjeet absintin valmistamiseen kotona:

helppo tapa: absintin valmistaminen infuusiomenetelmällä

Vaihe #1: Sekoita

lisää 1/3 kupillista käyttämääsi yrttiseosta 750 ML: aan valitsemaasi viinaa.

Vaihe #2: Odota ja laita Makeraatti

varmista, että seos säilytetään pullossa ja asetetaan lämpimään, pimeään paikkaan. Voit odottaa mistä tahansa välillä 2 viikkoa 2 kuukautta.

makeraatin valmistamiseen, koiruohon ja vodkan sekoittamiseen muutaman päivän ajan.

Vaihe #3: siivilöinti ja tislaus

kun säilytysaika on päättynyt, siivilöi yrtit pois. Tislaa sitten ruskea, karvas neste keittämällä se. Hyvä still-pakki tekee tästä helppoa. Tämä vie katkeruutta ja jonkin verran alkoholia.

Vaihe #4: lisätään maserointi ja laimennetaan

Muistatko toisen tekemäsi infuusion? Lisää se tislattuun absinttiin. Tisleen laimentamiseksi lisätään myös vettä.

Vaihe #5: Kokeile ja kokeile

jos yrität tätä, huomaa, että maseroidut absintit ovat yleensä karvaita, koska kitkerät ainesosat eivät erotu eteerisistä öljyistä infuusion aikana.

olet ehkä huomannut, että emme ole oikein antaneet tarkkoja mittoja täällä. Tämä johtuu siitä, että alkuperäiset reseptit absintin valmistamiseksi perinteisellä tavalla ovat jo pitkään olleet hukassa.

niin, paljon tämä prosessi vaatii yrityksen ja erehdyksen selvittää, mitkä suhdeluvut toimivat sinulle.

jatka yrittämistä, kunnes keksit oikean yrttiseoksen ja alkoholin, makeraatin ja H20: n suhteet! Ja pidä hauskaa samalla!

Menetelmä 2: öljysekoitus

Vaihe #1: infusoidaan koiruoholla

laita alkoholi lasipulloon koiruohon kanssa. Sulje pullo suljetulla korkilla ja anna sen istua kuukauden ajan.

muista muistaa ravistella pulloa muutaman kerran päivässä.

Vaihe #2: Rouhi yrtit

Rouhi haluamasi yrttiseos morttelilla ja surveella. Älä pelkää kokeilla ja selvittää, mikä toimii sinulle. Tämä on etu ostaa kaikki erikseen!

Vaihe #3: suodata ja lisää yrtit

kun kuukausi on kulunut, suodata kirkas neste, jotta yrtti poistuu.

lisää sitten aiemmin jauhamasi yrttiseos. Tämä värittää absintin ja toimii aivan kuten teepussi, jonka asetat tisleeseen.

voit käyttää joko merkkistä tuoretta pulloa tai samaa pulloa, johon annoit vodkan. Jos käytät samaa pulloa, varmista, että peset ja kuivaat sen huolellisesti.

Vaihe #4: Tislaus

anna seoksen hautua pullossa vielä kuukauden ajan. Ravista pulloa ensimmäisen infuusion tavoin vähintään kerran päivässä.

Askel #5: Nauti!

kun tähän pisteeseen pääsee, absintti on valmis! Voit nauttia siitä eri tavoin.

puhdas menetelmä

Siemaise absinttia sellaisenaan. Varoituksena tämä voi olla intensiivinen kokemus. Vain todelliset asiantuntijat voivat nauttia vihreästä keijusta puhtaasti yksinään.

miedompi tapa

1. kevyempään, raikkaampaan juomaan laita hieman sokeria teelusikalliseen.
2. kaada lasillinen viinaa lusikan päälle. Kerää neste toiseen lasiin.
3. sytytä se! Sytytä lusikalla tulitikku tai sytytin varovasti jäljelle jääneen viinaksi liotetun sokerin päälle ja puhalla liekki pois 10 sekunnin kuluttua.
4. sekoita lusikka absinttiin.
5. lisää puolikas annos jäävettä.
6. sekoita uudestaan.

Sokerikuutiomenetelmällä

voit myös valita juoman nauttimisen sokerin ja H20: n kanssa liuottamalla sokerikuution seokseen vettä tiputtamalla.

kokeile & maista itse!

vaikka absintti on jotain, mistä jokainen baarimikko tai tippler ei pidä, se on mielenkiintoinen drinkki. Tämä tisle sen kirkkaan vihreä väri ja resepti yrttejä ja maseraatio maistuu ainutlaatuinen.

Huomaa kuitenkin, ettei tätä ole tarkoitettu jokaiseen elämäntapaan. Suosittelemme myös olemaan tarkkana kulutuksensa kanssa, sillä tämä henki voi olla hyvinkin voimakas. Toivomme, että tämä opas siitä, miten tehdä absintti auttoi sinua!