Etsitkö helppoa kotitekoista chilimaustesekoitusreseptiä? Katso enää – olet löytänyt sen!
miksi diy-chilimauste?
kotitekoisten chilimausteiden valmistaminen antaa sinulle mahdollisuuden kontrolloida tarkalleen, mitä ruokaan menee, säästää rahaa ja antaa sinun tehdä siitä niin tulista tai mietoa kuin haluat.
Plus, jos satsaat koko kasan sitä kerralla, seuraavan kerran kun menet valmistamaan chiliä, se on valmis menemään ja säästää aikaa juosta kauppaan paketille.
mistä chilimauste on tehty?
tämä lista on melko vakiokokoelma chilimausteista:
- chilijauhe
- jauhettu kumina
- savustettu paprika
- cayennepippuri
- valkosipulijauhe
- sipulijauhe
- suola
- jauhettu paprika
- jauhettu paprika
- jauhettu paprika
- Homemade Taco Seasoning
- Homemade Everything Bagel Seasoning
- Homemade Dry Rub for Ribs
- Quick Marined Jalapenos
- 2 rkl chilijauhetta
- 1 rkl jauhettua kuminaa
- 1 rkl savustettua paprikaa
- ½ tl cayennepippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl jauhettua pippuria
-
sekoita kaikki ainekset keskenään ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
miten chiliä maustetaan
ei voisi olla helpompaa! Yhdistä ainekset vain ilmatiiviissä astiassa. Seos säilyy tuoreena noin vuoden.
miten chilistä saa maukkaamman?
tuoreiden mausteiden käyttö on ensimmäinen askel aromikkaaseen chiliin. Lisäämällä kerroksittain muita makuja, kuten kuullotettua sipulia, paahdettua poblanos, ripaus suklaata tai jopa pieni shotti kahvia voi myös auttaa lisäämään makua chiliin.
kuinka paljon minun pitäisi käyttää?
tähän liittyy vähän henkilökohtaisia mieltymyksiä. Suosittelen aloittamaan 2 ruokalusikallisesta per lihakilo.
itse suosin kuitenkin hyvin voimakkaasti maustettua chiliä ja käytän noin ¼ kuppia yhtä lihakiloa kohden.
jos pidät tästä kotitekoisesta maustereseptistä, saatat pitää myös:
kotitekoista Chilimaustetta
tulostin