sekaisin alkoholiyksiköistä? Niin mekin. Siksi olemme laatineet oppaan, jonka avulla voit selvittää, kuinka monta yksikköä suosikkijuomissasi
keski-ikäiset naiset juovat kolme kertaa enemmän alkoholia kuin suositellaan, koska he ovat sekaisin yksikkökooista, ja no, me ymmärrämme sen täysin. Havainnot tulivat viime viikolla Sara Stewartin johtamasta 2000 naista koskeneesta tutkimuksesta, joka oli osa hänen uutta kirjaansa while I was Out.
Alkoholiyksiköt ovat jotain sellaista, jota meilläkään ei kerta kaikkiaan ole. Mikä on yksi yksikkö? Vaihtuvatko yksiköt juoman vahvuuden mukaan? Mistä tiedän, kuinka monta yksikköä suuressa viinilasissani on? Healthista pyysi Andrew Russell, tutkimus-ja Insights Manager Drinks Aware auttaa meitä (ja arvaa mitä? Korkeimmat yksikkövalinnat olivat tyypillisiä oluen ja viinin baarimittoja ja alhaisimmat shotit, Baileys, mixed drinkit ja Prosecco!)
mitä yksiköt ovat ja miksi niitä on?
yksi yksikkö vastaa 10 ml puhdasta alkoholia
’yksiköt ovat standardoitu mittari sille, kuinka paljon alkoholia eri juomissa on, koska jokainen juoma on eri ABV (alkoholia tilavuutena), Russell sanoo.
” tyypillinen olut on siis noin neljä tai viisi prosenttia ja tyypillinen viini noin 12 tai 15 prosenttia, kun taas väkeviä alkoholijuomia on lähempänä 40 prosenttia, mutta tietenkin juomme niitä eri määriä.
korkeimmat yksikkövalinnat olivat tyypillisiä oluen ja viinin baarimittoja ja alhaisimmat shotit, Baileys, missed drinkit ja Prosecco
’meillä voi olla tuoppi neljä prosenttia olutta tai lasi 15 prosenttia viiniä, mutta selvittääksemme kumpi on enemmän alkoholia mittaamme yksikköinä.
hallitus suosittelee nyt, että meillä on säännöllisesti enintään 14 yksikköä viikossa – mikä vastaa kuutta tuoppia olutta tai kuutta lasia keskikokoista tai suurta viiniä.
’yksi yksikkö vastaa siis 10 ml puhdasta alkoholia”, Russell selittää.
montako yksikköä voimme juoda viikossa?
terveelliset juomasuositukset kirjoitettiin aiemmin tänä vuonna uudelleen entistä ankarammiksi, nyt suositellaan, että meillä on säännöllisesti enintään 14 annosta viikossa – mikä vastaa kuutta tuoppia olutta tai kuutta lasia keskikokoista tai suurta viiniä.
Voimmeko pelastaa ne kaikki ja saada ne kerralla?
”neuvo on, ettei niitä kaikkia kannata säästää kerralla, vaan niitä kannattaa yrittää levittää koko viikolle, koska ilmeisesti 14 yksikköä kerralla on aika intensiivistä”, Russell sanoo. Sen sijaan hän ehdottaa, että levittääksemme ne tasaisesti meidän pitäisi juoda vain yksi tai kaksi drinkkiä illassa.
”maksasi käsittelee alkoholia ja hajottaa sen eri aineeksi”, Russell sanoo.
se voi käsitellä vain yhden yksikön tunnissa, joten jos menet ulos ja sinulla on 14 yksikköä kolmen tai neljän tunnin aikana, niin on valtava alkoholiraha hoidettavana.
’se voi käsitellä vain yhden yksikön tunnissa, joten jos menet ulos ja sinulla on 14 yksikköä kolmen tai neljän tunnin aikana, niin siellä on valtava ruuhka alkoholin käsitellä.”
Russell selittää, että tämä rasittaa maksaasi, koska se asettaa etusijalle alkoholin käsittelyn sen sijaan, että se tekisi sen normaalin työn, rasvahappojen käsittelyn, ja sen seurauksena maksasi voi vaurioitua.
hän selittää myös, että jos juot 14 yksikköä kerralla, alkoholi voi pysyä verenkierrossasi jopa 12 tuntia ja sitä syötetään ympäri kehoa, käyden aivoissa, haimassa, sydämessä ja vaurioittavissa soluissa.
jos olemme baarissa, mistä tiedämme, kuinka monta yksikköä juomassamme on?
on olemassa nyrkkisääntö. ”Tiedämme, että tuoppi olutta on vain hieman yli kaksi yksikköä ja lasi viiniä, jälleen, vahvuudesta riippuen, on noin 2,1 tai 2,2 yksikköä ja yksi laukaus väkeviä on yksi yksikkö, joten voimme mitata sen sillä tavalla”, Russell sanoo. Toisin sanoen, Kun olet epävarma, tavallinen baarikaljasi tai viinisi on luultavasti hieman yli kaksi yksikköä.
vakiobaariolutta tai-viiniä lienee hieman yli kaksi yksikköä.
voiko sen selvittää vain prosenttilukuja katsomalla?
” jos olet hyvä mentaalimatikassa, ehdottomasti. Jos kerrot prosenttiosuuden annoskoolla ja sitten jaat 10, Se antaa sinulle yksikkömäärän, mutta se ei tule olemaan jotain, mitä aiot tehdä baarissa.”
missä vaiheessa siitä tulee humalahakuista juomista?
” naisilla se olisi enemmän kuin kuusi yksikköä yhdellä sessiolla ja miehillä kahdeksan. Periaatteessa se vastaa kolmea drinkkiä.”
your GUIDE TO GETTING to KNOW UNITS of ALCOHOL
WINE
Small 125ml glass of 13% wine = 1,8 units
Large 175ml glass of 13% wine = 2.4 yksikköä
Russell selitti, että sillä ei ole väliä, onko se punainen, valkoinen vai rosé, alkoholin väri ei muuta mitään, se on prosenttiosuus. Viinipullo on keskimäärin 12-15-prosenttista, joten pubissa mitattuna iso viinilasi sisältää 2,4 yksikköä.
olut
568 ml: n tuoppi 4% olutta = 2, 3 yksikköä
330 ml: n pullo 5% olutta = 1, 6 yksikköä
olut se tyypillisesti neljä tai viisi prosenttia. Klassisessa tuopissa on hieman yli kaksi yksikköä. Niille teistä, jotka haluavat jäähdytetty pullo, olet vievää 1.6 yksikköä.
siideri
tuoppi 4, 5% siideriä (568 ml) = 2, 6 yksikköä
suurin osa tuopeista siideriä sisältää 2,6 yksikköä, eli jos yksikköjä tasapainoilisi koko viikon, voisi juoda vain kaksi tai kolme siideriä ennen kuin se katsotaan humalajuomiseksi.
samppanja
lasillinen 12% samppanjaa = 1,5 yksikköä
on tulossa joulu ja uusi vuosi, mikä tarkoittaa yhtä asiaa-kuplivaa. Useimpien champagnien ja Proseccojen ABV on 12% ja se on 1,5 yksikköä per lasi. Eli vähän vähemmän kuin viini-kiva sellainen.
juomasekoitukset
Single = 1 yksikkö
Tupla = 2 yksikköä
ajattele suosikkijuomiamme, kuten gin tonicia, karpalovodkaa, rommia ja kokista. Suurin osa väkevistä on 40-prosenttista alkoholia, joten mitattuna ne vastaavat yhtä yksikköä. Jos ottaisit yhden gin tonicin, se olisi yksi yksikkö, – mutta jos ottaisit tuplan seuraavalla kierroksella, se lasketaan kahdeksi.
cocktailit
se riippuu todella cocktailista, mutta aivan kuten juomasekoitukset, jos sinulla on cocktail, joka koostuu kolmesta eri alkoholista, jokainen alkoholiannos luokiteltaisiin yhdeksi yksiköksi, joten cocktail kokonaisuudessaan olisi kolme yksikköä.
laukausta
yksi laukaus (25 ml) = 1 yksikkö
tätä on helppo seurata. Yksi tyypillinen 25ml laukaus 40% alkoholia on yksi yksikkö.