Baarimestarikoulutus on investointi, joka jokaisen baarimikon on tehtävä jossain vaiheessa.
moni oppilas lähtee baarikoulusta työttömänä tyhjin taskuin.
uusilla baarimestareilla tulisi olla realistiset odotukset astuessaan baarimestarikouluun ja välttää tuhansien dollarien tuhlaamista baarimikkokouluun. Baarimikon tutkintotodistus ei takaa mitään.
baarin omistajat suosivat kokemusta säästääkseen koulutuskulujaan. Lisäksi nämä omistajat ovat motivoituneita palkkaamaan baarimikkoja, joilla on todistus alhaisemmista vakuutusmaksuista.
joidenkin mielestä suurin osa menestyneistä baarimikoista ei koskaan suunnitellut ryhtyvänsä baarimikoiksi. Sen sijaan he aloittivat tarjoilijoina, tarjoilijoina ja tiskaajina. He nousivat ylös.
Bartending school catapults people to their career faster than ”climbing up the ladders.”
mielestäni paras tapa lähestyä baarimikkokysymystä liittyy henkilökohtaisiin tavoitteisiisi tulla baarimikoksi.
jos haluat oppia baarimikon ammatin eikä vain työn, on tärkeää edetä siihen. Työskennellä läpi kaikki roolit baarissa auttaa sinua paremmin ymmärtämään koko baari toimintaa.
Jos kuitenkin olet kiinnostuneempi baarimikon hommiin hyppäämisestä, baarimestarikoulu on hyvä tapa päästä alkuun perusasioissa, jotka jokaisen baarimikon on osattava.
mitä opit koulussa?
huolimatta siitä, opitaanko verkossa vai henkilökohtaisesti, ydinsisältö pysyy samanlaisena. Verkkokurssit on helpompi sovittaa aikatauluusi, mutta ne antavat vain visuaalista tietoa, eivät käytännön kokemusta. Räikeät videot voivat olla informatiivisia ja hyödyllisiä perustietojen oppimisessa.
baarimikko on käytännönläheinen prosessi. Useimmat valmistuneet online-kurssi ei tunne valmis baarimikko työtä. On tärkeää osallistua henkilökohtaisesti oppitunnille tai tunnille.
kurssit sisältävät baarin johtamista, juomareseptejä, organisointia, MYYNTIPISTEAUTOMAATIN pyörittämistä ja alkoholiturvallisuuden opettelua. Koulut kestävät tyypillisesti kahdesta seitsemään viikkoa. Lyhyemmistä kouluista valmistuneet viihtyvät yleensä pelkän perustiedon turvin.
Baarimestarikouluja on kaikenmuotoisia ja-kokoisia, ja mitä ja kuinka paljon opitaan, riippuu kumman valitsee.
pidemmät kurssit sisältävät usein lisäkoulutusta pöytähuollossa, kehittyneempiä juomia, hohtavia baaritemppuja ja monenlaista lisätietoa. Usein laajemmat kurssit liittyvät siihen, että opiskelijat todella menevät baariin joko varjostamaan oikeaa baarimikkoa tai tekemään hieman todellista baarimikkoa itse.
kuinka paljon se maksaa?
baarimikkokouluun ilmoittautumisen kustannukset vaihtelevat suuresti.
Online-peruskursseja voi suorittaa missä tahansa 35-200 dollarin välillä,mutta kuten aiemmin mainitsin, kannattaa varoa tämäntyyppisiä kursseja ja erityisesti halvimpia. Älä maksa mitään kurssia, joka lupaa koulutusta vain siihen, että katsot perusvideoita ja luet reseptejä. Kaiken tuon voi opetella YouTuben ja halvan reseptikirjan avulla.
ABC Bartending School of Fort Lauderdale, FL
30 tuntia
ohjelman hinta – $345
rekisteröintimaksu (Ei palauteta)-$100
Kirjamaksu (Ei palauteta) – $50
ohjelman kokonaiskustannukset-$495
Ace Bartending of Las Vegas, NV
2 viikkoa, 30 tuntia
ohjelman kokonaiskustannukset (Internet Special) – $299
San Diego Bartending School, San Diego, CA
16 tunnin kurssi
kokonaiskustannukset kahdelle: $498
*edellä mainitun hinnoittelun paikkansapitävyyttä ei ole taattu ja se voi olla virheellinen. Ota yhteyttä kouluihin tarkimman hinnoittelun varalta.
kurssien hinta vaihtelee opetuksen pituuden ja syvyyden mukaan. On melko yleistä nähdä nämä ohjelmat ajaa $200 että $400 alue, mutta joskus ne voivat olla melko kalliita. Yksi suosittu esimerkki on New Yorkin Baarimestarikoulu, joka maksaa lähes 600 dollaria kattavasta 40 tunnin kurssista.
johtopäätös:kannattaako?
jos sinulla ei ole kovin hyvää tietämystä likööreistä, juomista ja baarityökaluista, mutta haluat silti päästä baarimikoksi, se voi olla juuri sitä, mitä etsit.
jos taas olet yksi niistä ihmisistä, jotka osaavat jo paljon juoda, koulu ei välttämättä tarjoa sinulle kovin paljon uutta tietoa.
mitä kuluihin tulee, jos laittaa rahat baarimikon kouluun, suorittaa se loppuun, niin kustannuksilla ei ole väliä. Et valita koulutukseen käytetyistä rahoista, kun onnistut saamaan työpaikan.
kun töistä pääsee pois tasku täynnä käteistä, ne muutamat sataset, jotka on käyttänyt tunneille, eivät tunnu ongelmilta.