hunaja on yksi maukkaimmista makeutusaineista ja sitä voidaan käyttää monin eri tavoin. Hunajan käyttötavat ovat lähes loputtomat, kun siihen kastetaan keksejä, kananugetteja tai lisätään sitä kahviin tai teehen. Vaikka hunaja on melko makeaa, on luonnollista, että oletamme sen olevan epäterveellistä pelkästään sen sokeripitoisuuden vuoksi.

tämän lisäksi tyypillisesti voimakkaasti sokeroidut tuotteet ovat lihottavia. Mutta lihottaako hunaja?

Lihottaako Hunaja?

hunaja ei lihota! Hunajassa ei ole trans-eli tyydyttynyttä rasvaa. Yleensä hunajassa on vain noin 60-64 kaloria annosta kohti. Useimpien hunajien annoskoko on yksi ruokalusikallinen. Hunajan syöminen ei siis anna kehollesi rasvaa, mutta tuotteessa on 17 grammaa sokeria, joten se on hyvin sokerinen vaihtoehto.

pidä nyt mielessäsi, että sokerin ylensyönti ajan mittaan voi johtaa painonnousuun, mutta hunaja itsessään ei ole lihottava ainesosa.

Raakahunaja voi auttaa torjumaan allergioita

yksi parhaista syistä syödä hunajaa on auttaa rakentamaan vastustuskykyä paikallisia allergioita vastaan. Mehiläiset ottavat siitepölyä kukista ja muista pölyttävistä kasveista, ja se siirtyy niiden tekemään hunajaan. Kun syöt raakahunajaa, nielet sitä siitepölyä.

ajan myötä saatat huomata, että allergiaoireesi paranevat ostaessasi paikallista hunajaa. Useissa tutkimuksissa tämä on todettu todeksi. Jokaisen keho on tietysti erilainen, eikä hunajan syöminen välttämättä vaikuta siihen, miten elimistö reagoi allergeeneihin.

• Lihottaako Mantelimaito?

hunajaa on käytetty lääkinnällisiin tarkoituksiin vuosisatojen ajan

vaikka monet ihmiset käyttävät hunajaa teensä makeuttamiseen, hunajaa käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Hunajalla on pitkä lääkinnällisten tarkoitusten historia, joka ulottuu yli 8000 vuoden päähän. Historioitsijat ovat havainneet, että ihmiset käyttivät hunajaa jo kivikaudella.

nykyaikana hunajaa ei tunnusteta sopivaksi hoitomuodoksi tieteellisen näytön puutteen vuoksi. Mutta muinaisten sivilisaatioiden tiedettiin käyttävän hunajaa erilaisten sairauksien hoitoon.

muinaiset egyptiläiset, kreikkalaiset, roomalaiset ja kiinalaiset käyttivät hunajaa usein suolistosairauksien hoitoon. Jotkut sanovat juoda teetä hunajaa, kun sinulla on vatsavaivoja tai kun olet taistelevat kylmä tai flunssa jopa tähän päivään.

hunaja oli ja on edelleen ihmisten käytössä, kun he eivät voi hyvin. Hunaja voi rauhoittaa kurkkukipua ja lievittää yskää.

vaikka hunaja on erinomainen kotilääke moniin terveysongelmiin, lääkärin kanssa etukäteen puhuminen on aina parasta varmistaa, että se on sinulle oikea tie.

• Lihottaako Hummus? (Voitko Syödä Sitä Joka Päivä?)

Onko Hunaja Sinulle Parempi Kuin Sokeri?

hunaja ja sokeri ovat molemmat suosittuja makeutusaineita, mutta onko parempi käyttää yhtä yli muiden? Lopulta kyse on henkilökohtaisista mieltymyksistäsi, mutta hunajan ja sokerin välillä on joitakin eroja. Tärkeimmät yhtäläisyydet ovat ne molemmat ovat korkea sokeripitoisuus, ei rasvaa, ja ovat suhteellisen vähäkalorisia.

ensimmäinen ero sokerin ja hunajan välillä on kaloripitoisuus. Hunajassa on noin 60 kaloria per ruokalusikallinen, kun perinteisessä valkoisessa sokerissa on 48 kaloria per ruokalusikallinen. Jos siis pelkät kalorit karisevat, sokeri on parempi vaihtoehto.

hunajalla on sokerin lisäksi oletetut terveyshyödyt. Vaikka hunajassa on melkoinen määrä sokeria, hunajassa on myös runsaasti siitepölyä, joka voi auttaa torjumaan allergioita ja erilaisia terveydelle hyödyllisiä mineraaleja.

onko hunaja siis parempi kuin sokeri? Riippuu siitä, mitä pitää ”parempana”. Kaloripitoisuuden osalta sokeri on hunajaa parempi. Kaloripitoisuus ei kuitenkaan eroa merkittävästi näiden kahden välillä, ja hunaja antaa elimistölle hieman enemmän ravintoaineita kuin perinteinen valkoinen sokeri.

Raakahunaja vs. Tavallinen hunaja

jos olet ostamassa hunajaa, huomaat todennäköisesti, että on olemassa tuotteita, joita kutsutaan raakahunajaksi ja sitten perinteiseksi hunajaksi. Merkittävin ero näiden kahden välillä on se, miten ne käsitellään. Raakahunaja tulee suoraan mehiläisten pesästä ja pakataan ostettavaksi.

Muu hunaja on prosessoidumpaa ja siinä on yleensä lisättyjä sokereita, ja monet hunajan terveyshyödyt poistuvat.

• Lihottavatko Mantelit? (Kuinka Terveitä He Ovat?)

Hunajansyönnin terveysvaikutukset

vaikka hunaja ei lihota ja voi tarjota elimistöllesi allergiaa torjuvia komponentteja, sitä ei kannata syödä liikaa. Hunajan sisältämä sokeri sopii elimistöllesi kohtuullisesti, mutta jos syöt liikaa mitään sokeripitoista, jopa hunajaa, se voi aiheuttaa kroonisia terveysongelmia.

joitakin mahdollisia terveysongelmia voit kohdata, jos syöt liikaa hunajaa ovat rasvamaksa, diabetes, ja lihavuus.

missä tuotetaan eniten hunajaa

muinaisina aikoina suurin osa ihmisistä keräsi hunajaa luonnonvaraisista mehiläispesistä. Mutta nyt suurin osa maailman hunajavarannosta tulee kesyistä mehiläispesistä. Hunajaa kerätään ympäri maailmaa, mutta muutama maa tuottaa enemmän kuin toiset.

maailman suurin hunajan tuottaja on Kiina. Kiinan jälkeen tulevat Turkki, sitten Argentiina, Ukraina ja Yhdysvallat. Näissä viidessä maassa saadaan yhteensä 1,2 miljoonaa tonnia hunajaa vuodessa. Yhdysvalloissa johtava hunajantuottaja on Pohjois-Dakota.

Etelä-Dakota tuottaa paljon hunajaa, mutta se tekee alle puolet siitä, mitä Pohjois-Dakota tekee vuodessa. Kalifornia on Yhdysvaltain kolmanneksi suurin hunajan tuottaja.

• omituiset keittiövälineet ja koristeet

kuinka monta Mehiläislajia on olemassa?

maailmassa on yli 20 000 erilaista mehiläislajia. Vaikka mehiläisiä on tuhansia, on vain yksi laji, joka voi tuottaa hunajaa, mehiläinen.

mehiläisyhdyskunnassa on kolmenlaisia mehiläisiä. Niillä kaikilla on eri nimi, joka perustuu niiden työhön pesässä, mutta ne kaikki ovat silti mehiläisiä. Pesän sisällä on kuningatarmehiläisiä, työmehiläisiä ja kuhnurimehiläisiä.

mehiläiskuningattaren tehtävänä on tuottaa pesälle lisää mehiläisiä. Se parittelee muiden mehiläisten kanssa ja voi munia elinaikanaan jopa 2 000 munaa.

työmehiläiset ovat naaraita ja vastuussa pesän pitämisestä puhtaana. Lopuksi kuhnurimehiläiset vastaavat parittelusta kuningatarmehiläisen kanssa.