vaikka monet odottavat pääsiäissunnuntaita ja viettävät pitkäperjantaita, Pyhä torstai (tai Kiirastorstai) on yhtä tärkeä päivämäärä. Sillä muistellaan päivää, jona Jeesuksen ja Hänen apostoliensa sanotaan istuutuneen viimeiselle ehtoolliselle. Raamattu käsittelee yksityiskohtaisesti, mitä päivällisen aikana tapahtui, mutta vastaus yksi kysymys jää epävarmaksi.: Mitä Jeesus ja hänen kaksitoista ruokatoveriaan tarkalleen ottaen söivät tämän historiallisen tilaisuuden aikana?
lopullista vastausta ei valitettavasti ole. Todennäköiset menut voidaan kuitenkin poimia historiallisista ja jopa taiteellisista asiakirjoista. Raamattu antaa meille tietenkin ensimmäisen vihjeen: leipä (happamattomat) ja viini olivat läsnä viimeisellä ehtoollisella. Jeesuksen sanotaan kulkeneen molemmat pöydän ympäri ja kertoneen apostoleilleen, että leipä oli hänen ruumiinsa ja viini hänen vertaan. Tämä on ehtoollisen raamatullinen alkuperä.
Jeesus myös neuvoo apostoleita valmistelemaan pääsiäistä, muun muassa uhraamaan ja valmistamaan pääsiäislampaan. Mutta oliko lammasta todella ruokalistalla? Siitä keskustellaan. Kuten tässä kirjoituksessa selitetään, jotkut raamatunoppineet uskovat ,että” karitsa ”on todellisuudessa vertauskuva Jeesukselle, joka seuraavana päivänä tulisi uhriksi” Jumalan Karitsa.”(On myös huomattava, että karitsa ja kaikki muu liha oli rikkaiden ruokaa, jota Jeesus ja hänen opetuslapsensa eivät olleet.) Erään biblical Archaeology Review-lehden artikkelin mukaan aterialla oli monia rinnakkaisuuksia tyypilliselle Sederille, mutta siinä oli myös yksinkertaisesti monia tyypillisen juutalaisen aterian piirteitä. Paavi Benedictus XV on samaa mieltä. Asia News kertoi vuonna 2007, että Jeesus vietti pääsiäistä ilman lammasta. Hän esitti teorian, että viimeinen ehtoollinen tapahtui ennen karitsojen rituaaliuhria ja siksi Jeesuksesta itsestään tuli uhrattava karitsa.
lisää MSN: ltä: Söikö Jeesus Viimeisen ehtoollisen?
joten jos näin on, mitä valikkoon on voinut kuulua? Sen vuoksi voimme katsoa, mitä tyypillisesti syötiin Keski-keväällä Israelissa. Takaisin Raamattuun! Mooseksen kirjassa on kirjoitettu, että ” Herra, Sinun Jumalasi, vie sinut hyvään maahan, vesipurojen, lähteiden ja lähteiden maahan, joka virtaa laaksoista ja kukkuloista; vehnän ja ohran, viiniköynnösten, viikunapuiden ja granaattiomenoiden maahan, oliiviöljyn ja hunajan maahan; maahan, jossa saat syödä leipää ilman puutetta.”Mitä näistä esineistä – jotka kaikki olivat kotoisin siltä seudulta, jossa Jeesus olisi asunut – olisi voinut olla pöydällä? Vehnää ja ohraa saattoi olla pöydällä edellisvuoden sadosta riippuen (jyvät eivät olisi olleet valmiita sadonkorjuuseen Viimeisen ehtoollisen aikaan, joten mahdollisen läsnä olevan viljan olisi pitänyt kestää läpi talven). Rypäleet eivät myöskään olleet vielä sesongissa, mutta viini oli läsnä. Viikunat saatettiin syödä kuivattuina. Granaattiomenat ovat kuitenkin syyshedelmiä, joten niitä ei todennäköisesti olisi ollut. Oliiviöljy ja hunaja olisivat kuitenkin olleet valmiina.
lisää kirjasta Delish: Get Ready for Easter
Raamatun kirjoitukset eivät ole ainoa lähde, joka tulee esiin keskusteltaessa viimeisellä ehtoollisella syödystä ruoasta. Taide on myös teoriaa informoiva Elementti. Perussa on historiallinen perinne marsuista uhriolentoina (ne ovat myös paikallisia herkkuja). Siksi ei ole tavatonta nähdä marsun eli cuyn esittävän keskipistepaistia Perulaisiin kirkkoihin maalatuissa iltapalan kuvissa.
kuuluisin kuvaus viimeisestä ehtoollisesta on tietenkin Leonardo DiVinci. Kuten Food-osiossa kerrottiin, vuonna 2008 Gastronomica-lehdessä julkaistu John Varrianon kirjoittama artikkeli ehdotti, että vuoden 1997 restauroinnin jälkeen maalaus paljasti kuvia grillattujen ankeriaiden lautasista appelsiiniviipaleilla. Mutta tämä saattoi olla hetken mielijohde taiteilijalta, joka Varrianon mukaan näkee omien säilyneiden kauppalistojensa perusteella 1400-luvulta ostaneen ”leipää, ankeriaita ja aprikooseja.”
teorioita on runsaasti, mutta kukaan ei voi olla varma. Mitä arvelet?