Brachiosaurus todennäköisesti puolustautui yksinkertaisesti murskaamalla saalistajia hännällään tai jaloillaan, koska sillä ei ollut muuta keinoa puolustautua. Koska Brachiosaurus oli niin suuri, on kuitenkin todennäköistä, että saalistajat vain saalistivat pienempiä saaliita.

Brachiosaurus painoi 60 000-170 000 kiloa. Tämä paino asettaa sen painavimpien koskaan löydettyjen dinosaurusten joukkoon. Suuren kokonsa vuoksi se on saattanut olla vaikea saalis suurillekin petoeläimille, vaikka se on saattanut olla yksi vähiten älykkäistä dinosauruksista, jotka ovat koskaan eläneet.

tämän massan ylläpitämiseksi Brachiosauruksen olisi pitänyt syödä jopa 400 kiloa ruokaa päivässä. Sen kaula oli myös niin pitkä, että dinosaurus ei välttämättä kyennyt pitämään sitä ilmassa kovin pitkään, koska sen sydän ei ehkä kyennyt pumppaamaan verta niin korkeuksiin.

laji eli jurakaudella noin 145-155 miljoonaa vuotta sitten. Brachiosauruksen fossiileja on löydetty sekä Afrikasta että Pohjois-Amerikasta. Eläimen koon vuoksi on arveltu, että se vietti suuren osan ajastaan veden alla. Veden alle joutuessaan se on kuitenkin todennäköisesti murskannut Brachiosauruksen, joten on hyvin todennäköistä, että se eli maalla.