pakastetut hedelmät säilyvät pakastimessa 3-6 kuukautta. Jos sitä säilytetään pidempään, se saattaa alkaa menettää hieman makuaan tai rakenne voi heikentyä.

kypsentävien omenoiden pakastamiseen (riittää 1 murun pohjaksi)

• 3 keskikokoiset Bramley-omenat
• ½ a sitruunan mehu

1. kuori ja sisusta omenat ja leikkaa sitten noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
2. laita viipaleet isoon kulhoon ja ripottele sitruunan mehu päälle.
3. nakata viipaleet yhteen niin, että ne ovat kaikki kevyesti päällystettyjä sitruunamehulla.
4. avaa jäädytä viipaleet kiinteiksi ja siirrä sitten ruokapussiin.
5. kun haluat kypsentää ne, Kuumenna uuni 190C/170 tuuletin/kaasu 5. Tiputa hedelmät uuninkestävään vuokaan ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes hedelmät alkavat pehmetä. Lisää sokeri ja mausteet sitten päälle murentua keveiden ja paista ohjattu resepti.

pakastamaan paistettuja omenoita

• 4 kokonaiset Bramley-omenat
• sitruunamehu

1. valmista koko ruoanlaitto omenat ikään kuin leivontaan ottamalla ydin omena corer sitten harjaamalla leikattu osa joitakin mehua 1 sitruuna lopettaa sen värjääntyminen.
2. pakasta, anna sitten sulaa ennen kuin jatkat reseptiäsi.

omenalajikkeiden kuten Granny Smith, Cox tai Golden Delicious syömiseen

• 3 omenoiden syöminen
• ½ a sitruunan mehu

1. Kuori omenat halutessasi tai jätä nahat päälle. Leikkaa omenat sitten noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi tai pilko kuutioiksi tai lohkoiksi.
2. laita valmiit omenat isoon kulhoon ja kaada päälle sitruunamehu. Vispaa viipaleet yhteen niin, että ne ovat kaikki kevyesti päällystettyjä sitruunamehulla.
3. avaa jäädytä omenapalat kiinteiksi, siirrä sitten ruokapussiin.
4. jos haluat kokata niiden kanssa, Kuumenna uuni 190c/tuuletin 170/kaasu 5. Tiputa hedelmät uuninkestävään vuokaan ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes hedelmät alkavat pehmetä. Lisää muut ainekset ja jatka reseptiä. Smoothieita varten joko anna sulaa jääkaapissa yön yli ennen sekoittamista tai sulata mikrossa.

sulatetut omenaresepti-ideat

paras omenarouhe

perinteistä omenatäytettä, jonka kruunaa rapea, voinen crumble – klassinen lohturuoka parhaimmillaan, ei voi päihittää.

paras omenarouhe

makkara & vaahteraruotsin traybake

unohda tylsät nakit ja muusi, tämä kauden traybake paahdetulla punasipulilla, omenalla ja swedellä on paljon värikkäämpi ja yhtä helppo valmistaa.

makkara & maple swede traybake

Bramley & karhunvatukkapiirakka

Hyödynnä herkullinen kauden hedelmiä tässä omena ja karhunvatukka piirakka, päällä meidän lopullinen makea shortcrust leivonnaiset.

Bramley & karhunvatukkapiirakka

omena, kerma & maustettu ruismurupata

Yhdistä kerroksittain haudutettua omenaa, kardemummalla maustettua ruisjauhoa ja kermavaahtoa tässä Skandinaavihenkisessä jälkiruoassa, joka on upea illalliskutsuille.

omena, kerma & maustettu ruismurupata

Chorizo & omenamakkarapullat

leivonnaisten puremista mausteisella potkulla, team Spanish paprika-makkaraa makealla omenalla ja päälle unikonsiemeniä.

Chorizo & omenamakkarakääryleet