jos haluat tietää täydellisen rapean pekonin salaisuuden, kokeile paistaa se kiertoilmauunissa! Se on helppo valmistaa, eikä liedellä ole enää rasvaisia roiskeita! Lue oppia kokki pekonia kiertoilmauunissa ja takaamme, että et koskaan palata vanhaan tapaan ruoanlaitto pekonia!

pekonin kypsentäminen kiertoilmauunissa resepti

kypsentäminen kiertoilmauunissa kestää noin 12-17 minuuttia ja ainoat tarvittavat ainekset ovat viipaloitu pekoni ja keittosuihke, kuten Pam.

valmistusaika: 20 minuuttia
keittoaika: 12-17 minuuttia

ainesosat

• keittosuihke
• pekoni (viipaloitu)

ohjeet

• Suihkuta broileripannuja pannusuihkeella.
• asettele sen jälkeen pekonisuikaleet, jotka eivät aivan kosketa ylimmälle tarjottimelle.
• paista kiertoilmauunissa noin 385 asteessa 12 minuuttia tai kunnes se on rapeaa.
• muista laittaa tuuletintuuletin päälle, kun höyryä tulee ulos sen kypsyessä.
• tässä kehotamme olemaan kääntämättä nauhoja ja odottamaan, kunnes ne ovat valmiita.
• kun ne on kypsytetty oikein, laita ne talouspaperille imemään ylimääräistä rasvaa.
• tarjoile!

Miten kokki pekonia kiertoilmauunissa resepti

valmistusaika 20 min

ainekset

• Pannusuihke
• pekonisiivu

ohjeet

• Suihkuta broileripannuja pannusuihkeella.
• sen jälkeen asettele pekonisuikaleet, jotka eivät aivan kosketa ylimmälle tarjottimelle.
• paista kiertoilmauunissa noin 385 asteessa 12 minuuttia tai kunnes se on rapeaa.
• varmista, että käynnistät Tuulettimen niin paljon höyryä tulee ulos sen kypsyessä.
• täällä suosittelemme, että et käännä nauhat ja vain odottaa, kunnes ne ovat valmiita.
• kun ne ovat kunnolla kypsennettyjä, aseta ne talouspaperille imemään ylimääräistä rasvaa.
• syötä!

hyödyllisiä vinkkejä

• älä laita pekonia kylmään pannuun, vaan se voi saada pekonin tarttumaan pannuun, palamaan ja kuivumaan. Käytä aina pergamenttipaperia tai keittosuihketta.
• paistoaika voi vaihdella riippuen viipaleiden paksuudesta ja siitä, miten haluat pekonisi kypsäksi. Tarvitset lisää paistoaikaa rapeaan pekoniin.

miksi paistaa pekonia kiertoilmauunissa?

konvektiouunit käyttävät ruoan lämmittämiseen erilaisia konvektion ja höyryn yhdistelmiä. Ne myös vähentävät energiakustannuksia ja nopeuttavat ruuanlaittoa. Kyky kypsentää useita pekonisuikaleita kerralla tekee kiertoilmauunista erittäin kätevän.

Voinko käyttää alumiinifoliota kiertoilmauunissa?

älä koskaan käytä alumiinifoliota kypsennettäessä kiertoilmauunissa. Alumiinifolio vetää lämpöä pois lautaseltasi, jolloin se kypsyy nopeasti mutta epätasaisesti.

uudelleenlämmitys-ja Varastointivinkit

voit säilyttää ylijäänyttä pekonia sen jälkeen, kun se on valutettu ja jäähdytetty zip-top-pussissa jääkaapissa 4-5 päivää tai pakastimessa jopa 3 kuukautta. Parasta pekonissa on se, että sen sulaminen kestää vain noin 10 minuuttia ja kuumentaminen noin 5 minuuttia.

saatat myös pitää:

• mitkä ovat eri Pekonivaihtoehdot?
• parhaat Pekonipannut tuon täydellisen Pekoniviipaleen paistamiseen
• viisi epätavallista maustettua kahvia
• miten tehdään kotitekoista kanaa parmesaania
• miten tehdään kermaista pinaattia ja italialaista makkarakeittoa