Ruokailuvälineetiketti on perustavanlaatuinen elämäntaito, mutta liian usein se menee väärin. Noudata tärkeimpiä periaatteita ja vältä hämmennystä ruokapöydässä.

1) Käytä ruokailuvälineitä ulkona-to-in

käytä ruokailuvälineitä ulkona-to-in: käytä aina viimeisiä ruokailuvälineitä, jotka ovat kulloisenkin kurssin ulkopuolella.

useimmissa ravintoloissa ja virallisissa tilaisuuksissa käytetyt astiat vaihdetaan puhtaisiin seuraavaa ruokalajia varten. Vapaamuotoisissa tilaisuuksissa isäntä tai tarjoilija voi pyytää sinua pitämään likaiset astiat seuraavaa ruokalajia varten. Voit silti pyytää puhtaita, jos haluat.

2) Pidä kädet kaukana ruoasta äläkä elehdi

käytä ruokailuvälineitä vain tuodaksesi ruokaa suuhusi. Älä tee eleitä ruokailuvälineillä, kuten osoittelemalla.

yleinen etikettisääntö ruokailuvälineiden pitämiseen on, että mitä kauempana kädet ovat ruuasta, sen parempi. Yritä pitää astioita kädensijan päästä, kaukana ruoasta.

3) Veitset oikeassa kädessäsi

pidä veistä oikealla kädelläsi. Pidä kädessäsi veistä, jonka kädensija on kiinni kämmenessä, sekä kolmatta sormeasi. Ojenna etusormesi terän takaosaa pitkin. Pidä peukaloa kahvan reunaa vasten.

keihästä haarukalla ruokapala, jonka aiot leikata. Tee hellävaraisia liikkeitä ruokaa leikatessa. Lautanen ja ruoka eivät saa liikkua.

4) vasemman käden haarukat

pidä haarukkaa vasemmalla kädellä. Haarukasta voi pitää kiinni oikealla kädellä, jos syö ruokaa, joka on tarkoitus syödä ilman veistä, kuten pastaa.

pidä haarukkaa kuin kynää siten, että kahva on peukalon ja etusormen sekä keskisormien välissä. Ojenna etusormesi haarukan takaosaa pitkin. Lepuuta neljäs ja viides sormi kädessäsi. Älä nosta pikkusormea.

haarukan on oltava alaspäin. Älä käännä sitä ylöspäin lusikkana äläkä kauho sillä ruokaa. Käytä haarukkaa ruoan keihästämiseen ja tuo se suuhusi.

5) lusikat oikeaan käteen

käytä lusikoita syödäksesi ruokaa, joka ei ole täysin kiinteää, kuten keittoa tai vanukasta.

pidä lusikkaa oikealla kädellä. Pidä lusikkaa kuin kynää kädensijalla peukalon ja etusormen sekä keskisormien välissä. Lepuuta neljäs ja viides sormi kädessäsi. Älä nosta pikkusormea.

lusikka on asetettava kasvot ylöspäin. Älä täytä lusikkaa kokonaan roiskeiden välttämiseksi.

6) Kalahaarukka ja-veitsi

käytä kalaveistä kalan pehmeän lihan erottamiseen ruumiista. Älä käytä kalaveistä leikkaamiseen. Koska kalaveistä ei käytetä leikkaamiseen, sinun täytyy pitää sitä eri tavalla kuin tavallista veistä.

pidä kalaveitsen kahvaa oikealla kädellä peukalon ja etu-ja keskisormen välissä. Pidä kalahaarukkaa vasemmassa kädessäsi ja käytä sitä tavallisena haarukkana.