tähän aikaan vuodesta saan lukijoilta paljon kysymyksiä tomaattien kypsymisestä viiniköynnöksessä.

olen kirjoittanut kokonaisen artikkelin tomaattien kypsyttämisestä sisätiloissa. Nyt on aika nähdä, jos voimme kiirehtiä asioita viiniköynnöksen itse!

mikään ei ole yhtä turhauttavaa kuin tomaattikasvit täynnä vihreitä tomaatteja, jotka eivät suostu muuttumaan punaisiksi. Niin ärsyttävää kuin odotus punaisia tomaatteja voi olla, on todella joitakin asioita, jotka voit tehdä nopeuttaa tätä prosessia.

niin moni asia, optimaalisista kasvulämpötiloista siihen, kuinka moneen tomaattilajikkeeseen istutit ja kuinka hyvin olet karsinut tomaattikasvin, ratkaisee, milloin tomaattisi alkavat kypsyä.

lähestyykö syksy nopeasti vai lähdetkö pian matkalle? Sitten olet todennäköisesti jumissa ihmettelevät, miten muuttaa vihreät tomaatit punaisiksi. Pidä käsittelyssä oppia 13 temppuja ja vinkkejä miten kypsyä tomaatit viiniköynnöksen.

onko puutarhassasi paljon vihreitä tomaatteja? Kuuma sää vaikeuttaa tomaattien kypsymistä viiniköynnöksessä. Selvitä, miksi näin tapahtuu ja mitä tehdä asialle puutarhanhoidon kokki. #vihertomaatteja # ripetomaatteja 🍅 🍅 🍅 klikkaa twiittiä

milloin tomaatit muuttuvat punaisiksi?

monet tekijät vaikuttavat siihen, miksi tomaatit eivät muutu punaisiksi. Yleensä tomaattikasvisi hedelmät alkavat muuttua punaisiksi noin 6-8 viikon kuluttua kukkien pölyttymisestä.

kylvämäsi tomaattilajike on kuitenkin iso osa, kun ne alkavat kypsyä ja muuttua punaisiksi. Lajikkeet pieniä hedelmiä, kuten patio tai kirsikkatomaatteja, alkaa kypsyä nopeammin kuin suuri lajike, kuten pihvitomaatti.

tämä johtuu siitä, että suuremmilla tomaateilla kestää kauemmin saavuttaa vihreä kypsyysvaihe, jota tarvitaan myöhempää punaista vaihetta varten. Istutin tänä vuonna sekä päättäväisiä patiotomaatteja että epämääräisiä naudanlihapihvitomaatteja, ja patiotomaattini ovat melkein valmiita, kun taas isommat pihvilajikkeet ovat vasta kypsymässä vihreiksi.

myös ulkolämpötilat vaikuttavat tomaattien kypsymiseen. Tomaatit tuottavat karoteenia ja lykopeenia (aineita, jotka saavat tomaatin muuttumaan punaiseksi), kun lämpötila on 50-85° F.

kylmempi kuin 50°, tomaatit pysyvät vihreinä ja lämpimämpi kuin 85°, karoteenin ja lykopeenin tuotanto pysähtyy. Tämä tosiasia on käynyt ilmi myös puutarhassani. Patio tomaatit istutettiin aikaisemmin ja oli mahdollisuus pysyä ihanteellinen lämpötila-alueella, kun taas suuremmat tomaatit istutettiin myöhemmin ja se on hyvin kuuma täällä nyt ja ne pysyvät vihreinä.

tomaatin kypsymisen laukaisee myös etyleeni-niminen kemikaali. Tämä kemikaali on hajuton, mauton ja silmälle näkymätön, mutta kun tomaatti saavuttaa vihreän kypsyysasteen, se alkaa tuottaa eteeniä ja tomaatti alkaa muuttua punaiseksi.

vähittäismyyntitomaattien jakelijat lisäävät etyleeniä, jotta vihreät tomaatit muuttuvat keinotekoisesti punaisiksi, mutta tämä johtaa jauhoisiin tomaatteihin, joita ostamme supermarketista. Viiniköynnöksessä kypsyneet tomaatit tuottavat etyleeniä luonnostaan, minkä vuoksi ne maistuvat niin hyviltä.

monia vinkkejä tomaattien värjäämiseen punaisiksi viiniköynnöksestä on laittaa tomaatit pussiin kypsän banaanin kanssa etyleenikaasun tuottamiseksi!

Ylikypsillä tomaateilla voi olla myös ongelmia värjätä tomaatteja punaisiksi. Kun kasvi käyttää liikaa energiaansa lehtien ja kukkien kasvattamiseen, sillä ei ole paljon energiaa jäljellä vihreiden tomaattien muuttamiseksi punaisiksi.

käsittelemme monia näistä asioista alla olevissa vinkeissä.

vinkkejä tomaattien kypsyttämiseen viiniköynnöksessä

kypsyvätkö tomaatit nopeammin viiniköynnöksessä vai sen ulkopuolella?

yleinen vastaus on, että tomaatit kypsyvät nopeammin viiniköynnöksessä – jos niillä on optimaalinen ilmasto ja kasvuolosuhteet. On kuitenkin aikoja, jolloin haluamme heidän tekevän tämän vielä nopeammin.

vaikka emme voikaan pakottaa tomaatteja kypsymään viiniköynnöksessä, on muutama asia, jotka nopeuttavat tätä. Kokeile yhtä näistä ideoista:

tomaattikasvin täyttäminen on hyödyllistä tomaattien kypsyttämisessä viiniköynnöksessä

useimmat puutarhurit tietävät imijöiden poistamisesta tomaattikasveistaan, mutta eivät välttämättä tunne kasvin täyttämistä. Mitä tomaattikasvin täyttäminen tarkoittaa?

toppaus on termi, jolla katkaistaan tomaattikasvin päävarsi. Tämä pakottaa kasvi lopettaa tuhlaa energiaansa kasvaa uusia lehtiä ja asettaa uusia hedelmiä, ja työntää energiaa kohti kypsymistä vihreät tomaatit vielä kasvi.

kun tomaattikasvi on päällä, se ohjaa kaikki sokerinsa jäljellä oleviin hedelmiin. Näin hedelmät kypsyvät nopeammin. Myös kaikki vihreät hedelmät, jotka poimit ennen pakkasta, kypsyvät todennäköisemmin sisätiloissa.

tomaattikasvin täyttäminen myös estää kasvia lisäämästä uusia kukkia, jotka eivät todennäköisesti muutu kypsiksi hedelmiksi, ja pitää energian keskittyneenä.

tomaattikasvien täytteen etuna ei ole vain se, että vihreät tomaatit kypsyvät nopeammin. Sen lisäksi, että kasvin annetaan kasvaa todella umpeen, se heikentää vartta, se myös rasittaa kasvia, mikä voi johtaa alhaiseen tuottavuuteen, kypsymättömiin hedelmiin ja sairauksiin.

hyvä hetki tomaatintaimien kasvatukselle on, kun ne kasvavat sen häkin tai tukipaalun huipulle.

tomaatinkasvin päälle katkaistaan pysty varsi saksilla, jolloin varsi poistetaan noin 1/4 tuuman yläpuolelta kohdasta, jossa kasvaa kylkiverso.

voit jopa käyttää varren kruunattua osaa uusien tomaattikasvien levittämiseen. Tämä antaa sinulle tomaatti kasvi kasvaa sisätiloissa talvikuukausina, jos sinulla on hyvin aurinkoinen ikkunalaudalle.

lisää tomaatinkasveille varjoa kuumassa lämpötilassa

Tomaatinkasvit saavuttavat luonnostaan vihreän kypsyysasteen keskikesään mennessä, kun lämpötilat ovat yli ihanteellisen kypsymisalueen.

tämä on aika, jolloin puutarhurit alkavat kysyä minulta ” miksi tomaattini eivät muutu punaisiksi?”Vastaus on helppo-se johtuu pääasiassa korkeista lämpötiloista!

yli 85 ° F ja karoteenin ja lykopeenin tuotanto pysähtyy ja näitä tarvitaan tomaattien kypsymiseen.

emme voi muuttaa pihan lämpötilaa, mutta lisäämällä tomaattikasvien päälle jonkinlaista varjoa voidaan alentaa alueen lämpötilaa ja antaa kasvin jatkaa kypsymistä.

mieluiten aseta kasvit alueelle, joka saa auringonvaloa aikaisin aamulla ja varjoa myöhemmin iltapäivällä. Tomaattikasvit tarvitsevat aurinkoa,mutta eivät 10 tuntia sitä 100 asteessa!

jos et pysty tähän, aseta kasvien päälle kasvivarjo, kun lämpötila on korkeampi. Myös tomaattihäkkien päälle Verhoillut rivikannet toimivat.

tomaattien säännöllinen korjaaminen auttaa kypsyttämään tomaatteja viiniköynnöksessä

poimia olemassa olevat hedelmät heti, kun niissä alkaa näkyä väriä. Näin muut hedelmät saavat suurempia ja saada väriä nopeammin. Kaikki hieman kypsyneet hedelmät jatkavat helposti kypsymistä sisätiloissa.

samaan aikaan, kun leikkaat pois hedelmät, leikkaa myös niiden kannatusköynnökset.

älä jätä ylikypsää hedelmää köynnökseen. Se vähentää tuottavuutta, houkuttelee otuksia ja edistää sairauksia.

imijöiden nipistäminen antaa paremman tomaattisadon

tomaatin imijät ovat pieniä versoja, jotka versovat alueelta, jossa tomaattikasvin varsi ja oksa kohtaavat. Ne eivät vahingoita kasvia, mutta niillä ei ole muuta tarkoitusta kuin tehdä kasvista suurempi.

tomaatin imijöiden nipistämisen pitäisi kuulua normaaleihin tomaatin karsintatehtäviin, joita teet koko kauden ajan, mutta jos et ole tehnyt tätä, Aloita nyt. Luuserit saavat nimensä, koska ne” imevät ” energian kasvista.

tomaatin imijät tuottavat uusia varsia, jotka kilpailevat muiden oksien kanssa tomaattikasvin ravinteista. Jos jätät ne kasviin, saat ehkä enemmän hedelmiä, mutta tomaatit ovat pienempiä ja kasvi päällimmäisempi raskas, mikä vaatii enemmän ponnisteluja seivästää sitä kesän edetessä.

jos varmistat, että imijät pysyvät lohkottuina, hedelmäsi saavat enemmän tuota energiaa ja kypsyvät nopeammin ja ovat suurempia.

Imureiden trimmaamiseen, käytä leikkureita, jos imijät ovat isoja, tai käytä sormenpäitä nuorille imijöille. Nipistä ne vain pois.

Poista tomaattikasvien Kukat lähettääksesi energiaa vihreisiin tomaatteihin

kuten olemme oppineet, tomaattien kypsyminen kestää muutaman kuukauden, kun niiden kukat ovat pölyttyneet. Jos se on tulossa myöhemmin kesällä, se on itsestäänselvyys, että kukat eivät tuota kypsiä hedelmiä, joten trimmaaminen pois on järkevää.

tomaattikasvin kaikkien jäljellä olevien kukkien nipistäminen pois nopeuttaa siinä nyt olevan hedelmän kypsymistä.

kiinnostavaa on myös kukkien poistaminen aikaisin. Poista kaikki kukat, kunnes kasvit ovat 12-18 tuumaa pitkä, jotta kasvi voi lähettää energiaa juuret. Kuten olemme oppineet, tomaattikasvien energia kanavoituu helposti!

hidasta tomaattikasvin kastelua kypsymisen edistämiseksi

jos lopetat kasvin kastelun, se lähettää sille viestin kypsyttää läsnä oleva hedelmä. Sama tapahtuu, kun nipistät kukkia.

tomaattikasvin käytettävissä olevan veden määrän vähentäminen, kun hedelmä on kypsä ja valmis muuttumaan punaiseksi, kanavoi kasvin energian hedelmän kypsymiseen sen sijaan, että se käyttäisi tuota kosteutta uuden kasvun tuottamiseen.

tomaattikasvin tarvitseman veden määrä riippuu siitä, missä päin kasvukautta se on. Nopean kasvun aikana kasvi kuihtuu nopeasti, jos vedestä on pulaa.

lämpötilojen noustessa kasvin kasvu kuitenkin hidastuu ja myös veden tarve vähenee. Voit käyttää tätä eduksesi, kun yrität kannustaa tomaatteja muuttua punaisiksi.

katkaisi kaikki sairaat lehdet

tomaattikasvillani oli melko vähän keltaisia lehtiä, joten on järkevää karsia nämä, jotta kasvi voi lähettää energiansa terveille lehdille.

kasvista on hyvä tarkistaa säännöllisesti, onko siinä kellastuneita lehtiä tai lehtiä, joissa on hometta tai täpliä. Poista nämä mahdollisimman pian sen jälkeen, kun olet havainnut ne.

ja jos yrität kypsyttää tomaatteja viiniköynnöksessä, ole erityisen tarkkana sairaiden lehtien varalta. Autat kasvia lähettämään energiansa tomaattien muuttamiseen punaisiksi sen sijaan, että taistelisit sairauksia vastaan.

Poista kaikki pienet tomaatit

minun on vaikea heittää pois yhtään tomaattia kasveistani, mutta juuri niin tein tänään. Pienet tomaatit eivät ehdi kypsyä, joten niiden katkaiseminen hyödyttää kypsiä vihreitä tomaatteja.

kasvi pystyy nyt keskittymään kypsän vihreän vaiheen saavuttaneiden isompien tomaattien kypsyttämiseen.

Karsi osa lehdistä

ei pidä karsia vain sairaita lehtiä tomaatin kypsymisen edistämiseksi. Joidenkin terveiden lehtien karsiminen auttaa myös tomaatteja kypsymään nopeammin.

jos kasvisi on täynnä terveitä vihreitä lehtiä ja yrität saada tomaatit kypsymään nopeammin viiniköynnöksessä, tarmokkaan kasvun karsiminen auttaa.

huomaa: kaikkia lehtiä ei saa koskaan leikata pois. Niiden poistaminen kokonaan ei ole koskaan hyvä idea, vaikka olisi kauden lopussa.

joidenkin terveiden lehtien karsiminen parantaa myös ilmavirtausta, mikä estää hedelmiä ja kasvia sairastumasta.

liikaa hedelmiä? Valitse se nyt!

jos viiniköynnöksessä on vielä runsas sato, mutta syksy lähestyy nopeasti, poimi muutama pinkeiksi muuttuva tomaatti, jotta loput kypsyvät viiniköynnöksessä nopeammin.

tuo lähes kypsät tomaatit sisään ja laita ne aurinkoiselle ikkunalaudalle (tai ruskeaan paperipussiin tiskille.) Ne kypsyvät sisätiloissa ja autat myös köynnökseen jääneitä kiirehtimään ja saamaan punaista.

Kata kasvit yöllä

kuten edellä todettiin, Alle 50° F: n lämpötilassa kasvatetut tomaattikasvit saavat tomaatit pysymään vihreinä.

kun lämpötilan odotetaan laskevan alle 50 ° F eikä lämpenemisestä näy merkkejä, poimitaan kiiltävän vihreitä, vihertävän valkoisia tai vaaleanpunaisia tomaatteja ja viedään ne sisätiloihin kypsymistä varten.

jos alueellasi on odotettavissa viileämpiä lämpötiloja, voit peittää tomaattisi, jotta kasvit pysyvät ihanteellisella lämpötila-alueella ja hedelmät voivat jatkaa kypsymistään.

kasvien peittäminen rivisuojilla tekee myös päinvastoin laskeakseen lämpötilaa kuumassa ilmastossa, kuten edellä todettiin.

siirrä juureksia hieman

niin oudolta kuin se kuulostaakin, eräs lukijani ehdotti, että juuripallon vetäminen hieman voi kannustaa hedelmiä kypsymään. Oletettavasti vedon aiheuttama järkytys viestittää tomaatille, että on aika viimeistellä köynnöksen hedelmät.

ajatellaan, että juuripallon siirtäminen jakaa ravinteet ja kosteuden juuresta hedelmään ja lehtiin, jolloin kasvi lopettaa kypsyvät hedelmät ja siirtyy siemeneen.

tätä kokeilimme tänä vuonna, mutta en ole ehtinyt nähdä, auttaako tämä tomaattien värjäytymiseen punaisiksi, mutta arvostaisin lukijoiden palautetta, jos se on toiminut.

ripusta kasvi ylösalaisin kypsyttämään vihreitä tomaatteja

mitä jos syksy lähestyy ja olet kokeillut kaikkia vinkkejä tomaattien kypsyttämiseen viiniköynnöksessä ja hedelmä on vielä vihreä? Voit vetää ulos koko kasvi ja ripustaa sen ylösalaisin autotallissa, kasvihuoneessa, tai vaja, jossa se on suojattu elementtejä ja viileämpi sää.

voit jopa tuoda vihreiden tomaattien oksat sisätiloihin kypsymään ripustamalla ne ylösalaisin, vaikka tämä voi olla sotkuista.

mitä lämpimämpi on t0mato-köynnösten ripustuspaikka, sitä nopeammin hedelmät kypsyvät.

suurin osa kasvin hedelmistä kypsyy, paitsi aivan uusin kasviin asettunut hedelmä. Ne eivät ehkä maistu yhtä hyviltä kuin auringossa köynnöksessä kypsyneet tomaatit, mutta se on parempi kuin kompostikasaan heittäminen!

myös, jos vihreitä tomaatteja päätyy enemmän kuin jaksaa käsitellä, hyvä tapa käyttää niitä on valmistaa paistettuja vihreitä tomaatteja.

milloin on aika yrittää kypsyttää tomaatteja viiniköynnöksessä nopeammin?

kuusi viikkoa ennen odotettua ensimmäistä pakkasta on aika maksimoida tomaattisato. Muulloin olet lähdössä matkalle, etkä ole paikalla, kun hedelmät kypsyvät luonnollisesti.

jos laitat nämä vinkit käytäntöön oikeaan aikaan, annat kasvisi keskittää energiansa hedelmien kypsymiseen sen sijaan, että tuottaisit enemmän lehtiä ja kypsymättömiä hedelmiä.

kiinnitä tämä viesti tomaattien kypsyttämiseksi viiniköynnökseen

Haluaisitko muistutuksen tästä viestistä siitä, miten vihreitä tomaatteja kypsytetään, kun ne vielä kasvavat? Pin tämä kuva yksi puutarhanhoito levyt Pinterest niin, että voit helposti löytää sen myöhemmin.

admin note: this post for making tomatoes turn red first appeared on the blog in August of 2014. Olen päivittänyt postaus lisätä kaikki uudet kuvat, Lisää vinkkejä, tulostettava teidän Puutarhanhoito päiväkirja, ja video voit nauttia.

tomaatin kypsyminen tulostettava

tulosta tomaatin kypsyminen tulostettava alla olevasta kortista ja lisää se puutarhapäiväkirjaan.

Jaa sosiaalisessa mediassa