raskaana olevan naisen mielihalut voivat olla arvaamattomia. Roskaruoista, kuten jäätelöstä, suolakurkkua tai nuudeleita, terveellisiin hedelmiin ja tuoreisiin vihanneksiin. Kuitenkin, monet naiset kokevat joitakin epätavallisia mielihaluja ja se on täysin normaalia liian. Itse asiassa yksi hyvin suosittu epätavallinen himo on trooppiset hedelmät, vesikastanja. Tämä hedelmä on yhdistelmä makea, pähkinäinen, ja kirpeä maku kaikki yhdessä paikassa ja sen ainutlaatuinen sekoitus-maku on ehkä syy sen outo himo raskauden aikana.

mutta onko sitä todella turvallista käyttää raskauden aikana? Katsotaanpa sen turvallisuus-ja terveyshyötyjä.

Onko Vesikastanjan Syöminen Raskauden Aikana Turvallista?

Kuvan lähde:

kyllä, totta kai! Vesikastanjaa on pitkään pidetty kasviperäisenä lääkkeenä. Tämä hedelmä on kotoisin trooppisista maista, ja ihmiset kuluttavat sitä säännöllisesti. Itse asiassa nämä ovat helposti saatavilla Aasian markkinoilla ja monet ihmiset käyttävät myös tämän hedelmän kuivattua jauhetta useissa resepteissä.

Vesikastanjan ravitsemuksellinen merkitys

Vastaleikatut vesikastanjat ovat Kiinassa suosittu elintarvike ja tunnettu makeasta maustaan. Asiantuntija tohtori Qing Li neuvoo syömään sen tuoreena sen ravinto-ja antioksidanttiarvon vuoksi, koska se on helposti pilaantuvaa ja voi käydä läpi entsymaattisia reaktioita leikkauksen jälkeen.

Yhdysvaltain maatalousministeriö tarkentaa myös, että vesikastanjassa on runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania, ja siinä on vähän natriumia. Näin ollen se on hyödyllinen raskauden aikana, paitsi sen ravintoarvo, mutta myös vähentää veden kertyminen jaloissa.

Vesikastanjat sisältävät monia vitamiineja, kuten tiamiinia, riboflaviinia ja A-vitamiinia sekä välttämättömiä aminohappoja ja kuituja, jotka yhdessä ylläpitävät suolen toimintaa ja lievittävät ummetusta.

Vesikastanjan lääkkeelliset hyödyt raskauden aikana

Kuva:

Vesikastanjat sisältävät runsaasti kasvien polyfenoleja ja niiden tiedetään suojaavan elimistöäsi ympäristön saasteiden aiheuttamilta vahingoilta. Mielenkiintoista on, että polyfenolia sisältävät hedelmät ovat myös anti-ageing. Ne sisältävät myös antioksidantteja, kuten ferulihappoa, gallokatechin gallate, epicatechin gallate, ja catechin gallate, jotka auttavat ylläpitämään että ” raskauden hehku.”

lisäksi vuonna 2020 julkaistussa tutkimuksessa mainittiin, että vesikastanjalla on immunomodulatorisia vaikutuksia ja se auttaa suojaamaan kasvavaa vauvaa. Joten pohjimmiltaan on paljon hyötyä kuluttaa vettä kastanjoita raskauden aikana.

mutta kysymys kuuluu: miten sitä pitäisi syödä? Onko se parasta kuluttaa raakana, vai pitäisikö käyttää sen jauhemaista muotoa muissa resepteissä. Otetaan selvää.

5 reseptiä kokeilla Vesikastanjoita

Kuvan lähde: Pekselit

voit aloittaa kuorituista ja vastaleikatuista vesikastanjoista ja syödä niitä kuin mitä tahansa hedelmiä. Sitten on mahdollisuus käyttää kastanjajauhetta. Joka tapauksessa, voit kokeilla näitä viittä yksinkertaista ja terveellistä reseptiä käyttämällä molempia.

1. Vesikastanjan Sekoituspaistos

ainesosat (määrä perustuu kulutukseen*): Öljyä, suolaa, pippurijauhetta, sitruunaa, inkivääriä, porkkanaa, parsakaalia ja vesikastanjaa

• kuumenna 2 rkl öljyä pannulla

• lisää pestyt ja kuoritut kasvikset kuten porkkana, parsakaali sekä vesikastanja

• sekoita paista 2-3 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät

• lisää pippurijauhetta ja suolaa maun mukaan

• lisämausteeksi voit lisätä sitruunan ja inkiväärin mehun

2. Kastanjapannukakut

Ainekset*: Munanvalkuaiset (2), kookosmaito, kastanjajauho, leivontateho, suola, hunaja

• Vatkaa valkuaisia, kunnes ne antavat jäykät suorat huiput

• lisää varovasti kookosmaito, kastanjajauho ja sekoita leikkuumenetelmällä, jotta saat tasaisen taikinan

• lisää ripaus leivinjauhetta ja suolaa maun mukaan

• kaada ruokalusikallinen taikinaa voideltuun vuokaan

• keitä kunnes kuplia muodostuu ja poksahtaa

• käännä ja keitä kevyesti ruskistuneiksi

• nauti kuumat pannukakut hunajan kanssa

3. Kastanjasmoothie
ainekset*: keitetyt ja kuoritut vesikastanjat (1/2 kuppi), banaani, mantelimaito, vaniljajogurtti ja kanelijauhe

• sekoita keitetyt ja kuoritut vesikastanjat banaanin, mantelimaidon ja vaniljajogurtin kanssa

• lisää makua voit lisätä ripauksella kanelijauhetta

4. Virkistävä Juoma Vesikastanjalla
Ainesosat: Keitetyt ja kuoritut vesikastanjat (1/2 kuppi), vesimeloni (1/2 kuppi), Himalajan vuorisuola (1tbsp), hunaja (1 rkl)

• keitä ja kuori vesikastanjat

• soseuta ne myllyssä joidenkin vesimelonin tai myskimelonin palojen kanssa

• Stain it

• lisää ripaus Himalajan vuorisuolaa ja teelusikallinen hunajaa

• nauti jäähdytettynä. Se on erittäin virkistävä, puhdas ja makea kastanjajuoma, pakko saada liikunnan jälkeen

5. Kastanja-Omenapuuro

Ainekset: Vesi (1 kuppi), kastanjajauhe (1/2 kuppi), maito (1/2 kuppi), voi (1 rkl), muskottipähkinäjauhe (1/2 rkl), hunaja (1 rkl), omena (1/2)

• valmista kattilassa tahna vedestä, kastanjajauheesta ja maidosta

• keitä sitä, kunnes se muuttuu paksuksi tahnaksi ja lähtee vuoan reunoilta

• kaada se kulhoon, ja toisella pannulla, kuumenna hieman voita ja paahda omenaviipaleita kuumennetussa voissa

• kun palat muuttuvat rapean ruskeiksi, aseta ne kastanjapuuron päälle

• ripottele muskottipähkinäjauhetta, lisää teelusikallinen hunajaa ja nauti kuumana

vesikastanjat taas ovat täynnä terveellisiä ravintoaineita ja niitä pidetään yleisesti turvallisina nautittaviksi raskauden aikana. Yllä luetellut reseptit ovat parhaita tapoja kuluttaa vesikastanjoita.

on kuitenkin aina suositeltavaa keskustella ensin lääkärin kanssa annoksen määrästä tai määrästä terveytesi perusteella.

lue myös:

mikä on räätälöity Raskausdieettisuunnitelma ja kannattaako siihen mennä?

7 ekseemaa hoitavaa ruokaa, jotka sisällytetään päivittäiseen ruokavalioon

3 ihmeellistä tapaa käyttää eteerisiä öljyjä ruoanvalmistuksessa Kotona

The post kastanjat raskauden aikana: terveyshyödyt ja 5 reseptiä, joita sinun täytyy kokeilla appeared first on theAsianparent – your Guide to Pregnancy, Baby & Raising Kids.