kuten useimmat naiset, tiedät, että terveellisen ja ravitsevan ruokavalion syöminen on tärkeää raskauden aikana.
todellisuus on kuitenkin se, että on aikoja, jolloin ei todellakaan jaksa kokata illallista ja tekee mieli take away-ruokaa.
Mietitkö, Voinko syödä kalaa ja sipsejä raskaana ollessani?”
lyhyt vastaus: Kyllä voit. Mikään ei voita vastapaistettua uppopaistettua kalaa ja ranskalaisia.
jos olit kala-ja sipsifani ennen raskautta, hyvä uutinen on, että voit herkutella silloin tällöin.
tai kannattaa kokeilla muunlaisia kalaruokia.
Lue lisää selvittääksesi, mitä kalaa on turvallista syödä tiineyden aikana.
Onko turvallista syödä kalaa ja äyriäisiä raskauden aikana?
on myytti, että kalaa ja mereneläviä tulisi välttää raskauden aikana.
FDA ja EPA suosittelevat syömään 2-3 annosta erilaisia kaloja ja mereneläviä viikossa raskauden aikana.
yksi annos kalaa on 2-3 unssia (60-90g). Tämä tarkoittaa noin 240 grammaa kalaa viikossa .
tietenkin vaihtelu on elämän mauste,joten seikkaile.
kokosimme kattavan listan kaloista, joita on turvallista syödä tiineyden aikana, sekä joitakin ohjeita kypsennystavoista.
kalan sisällyttämisestä ruokavalioon koituva hyöty on paljon suurempi kuin turvalliseen luetteloon sisältyvien kalojen pienistä elohopeamääristä aiheutuvat riskit.
voinko syödä kalaa ja sipsejä raskaana ollessani?
kala ja äyriäiset on syötävä kuumana, tuoreena ja läpikypsänä.
turvallisin tapa varmistaa kalan kypsyminen on tarkistaa sisälämpötila.
käytä lihalämpömittaria, joka asetetaan kalan paksuimman osan keskelle. Useimmat kalat tulisi keittää 145F (63C) sisälämpötilaan haitallisten bakteerien tappamiseksi.
täydellisesti kypsennetyt kalat erkanevat hiutaleiksi ja ovat kauttaaltaan helmimäisiä ja läpinäkymättömiä. Jos liha näyttää läpikuultavalta, se on vielä raakaa ja tarvitsee lisää paistoaikaa.
Paistettu kala kypsennetään yleensä erittäin kuumassa öljyssä, joka tappaa haitalliset bakteerit. Uppopaistaminen ei ole aina terveellisin vaihtoehto, joten nauti se kohtuudella.
tarkkaile annoskokoasi ja lisää kylkeen vihersalaattia tai muita kasviksia.
seikkaile ruoanlaittomenetelmillä.
kala ja äyriäiset voivat olla yhtä herkullisia grillattuna, paistettuna tai grillattuna.
simpukoita, simpukoita ja ostereita tulee keittää, kunnes niiden kuoret avautuvat. Hävitä kaikki äyriäiset, jotka eivät avaudu, koska tämä on selvä merkki lihan sisällä on huono.
ennen kypsentämistä on tarkastettava kuoret lastujen tai halkeamien varalta ja hävitettävä vahingoittuneet kuoret. Jos kuori on vahingoittunut jollakin tavalla, se on merkki siitä, että sen sisällä oleva liha on saastunutta, mikä lisää ruokamyrkytyksen riskiä.
Katkaravuissa ja hummereissa on vähän elohopeaa ja niiden proteiinipitoisuus on korkea.
kannattaa kaivaa esiin rapujen cocktail-resepti-80-luvun klassikko. Tiedäthän, mitä tarkoitan?
ota täydellisesti kypsennetyt katkaravut ja kasaa ne puolikkaaksi avokadoksi, jossa on tihkusadetta vaaleanpunaista kastiketta. Avokadoissa on vähän hiilihydraatteja (kyllä, todella), mutta runsaasti kuitua ja terveellisiä rasvoja, joten se on voittaja illallinen, kun olet raskaana.
mielestämme he ovat Internetin parhaita!
Klikkaa saadaksesi ilmaiset viikoittaiset päivitykset, joista fanimme raivoavat.
onko sushi turvallista raskauden aikana?
jos olet die-hard sushi-fani, voit iloksesi vielä hemmotella itseäsi. Sinun on tehtävä varovaisia valintoja.
sushi pitää tehdä tuoreena ja mieluiten katsellessa. Vältä kaupasta ostettua sushia, vaikka sillä olisi ”paras päiväys”.
vältä sushia raa ’ an tai jäähdytetyn kalan kanssa. Tähän kuuluvat kuoritut katkaravut, savulohi ja kaikenlainen sashimi.
Sashimi on ohueksi viipaloitua raakaa kalaa, joka tarjoillaan ilman riisiä. Nigiri sushi tehdään ohuista siivuista raakaa kalaa puristetun riisin päälle.
kannattaa välttää sekä nigiri-sushia että sashimia riippumatta siitä, kuinka tuoretta kala on.
pitäydy vaihtoehdoissa, jotka sisältävät kasviksia ja keitettyjä mereneläviä. Ajattele Rainbow-sämpylöitä, jotka on tehty ohueksi viipaloidusta kurkusta, porkkanasta ja avokadosta.
jos haluat ottaa mukaan joitakin kaloja, varmista, että ne ovat turvallisesta luettelosta (alla) peräisin olevia kaloja, jotka on keitetty 145F: n (63C) sisälämpötilaan.
Kalifornianpyörykät valmistetaan usein rapujäljitelmästä, joka kypsennetään ja valmistetaan matalan elohopean kaloista.Tämä tekee niistä turvallisen valinnan.
tarjolla on myös hyviä vegaanisia sushirullavaihtoehtoja, kuten kurkkumakkeja ja shitake-sienirullia.
Kysy aina raaka-aineista, jotta varmistat, ettei sushirullaasi ole piilotettu mitään, mikä voisi olla haitallista sinulle tai lapsellesi.
mikä kala on tiineydeltään turvallinen?
kaikki kalat, joiden elohopeapitoisuus on alhainen, ovat turvallisia tiineyden aikana.
kalassa on kaksi välttämätöntä rasvahappoa (EPA ja DHA). Nämä rasvahapot ovat välttämättömiä vauvan kehitykselle ja vaikea löytää muista elintarvikkeista.
äyriäiset ovat myös arvokas proteiinin, mineraalien, jodin ja B12-vitamiinin lähde.
selvitä tarkemmin, miksi lapsesi aivot tarvitsevat kalaöljyä.
kaloissa ja merenelävissä olevat Omega 3-rasvahapot edistävät tervettä raskautta vähentämällä preeklampsian, alhaisen syntymäpainon ja ennenaikaisen synnytyksen riskiä.
kala ja äyriäiset ovat terveellisiä ruokavalintoja raskauden aikana ja niitä voi nauttia monipuolisesti. Jos on kohotettu kulmakarva tilauksen yhteydessä, se johtuu väärinkäsityksestä, että kaikkia kaloja tulisi välttää raskauden aikana.
ilmoita kalakauppiaallesi, että olet raskaana, ja pyydä tuoretta kalaa.
tuoreessa kalassa on kosteaa lihaa ja mieto tuoksu. Jos haju on voimakas ja erityisen ”kalamainen”, se ei ole tuore ja sitä tulee välttää.
jos ostat kokonaista tuoretta kalaa, varmista, että kidukset ovat kirkkaanpunaiset tai vaaleanpunaiset ja silmät kirkkaat ja pullistuneet.
Vältä ostamasta kalaa, joka on seissyt tai varastoitu, koska et tiedä, kuinka kauan se on ollut siellä.
pakastettu kala on turvallista syödä, mutta sen pitäisi myös täyttää sama testi – raikas tuoksu eikä voimakasta kalan hajua, kun poistat pakkauksen.
Vältä pakasteruoan ostamista, jos pakkauksessa on merkkejä pakkasesta tai jääkiteistä. Tämä tarkoittaa, että kalaa on varastoitu pitkään tai se on sulatettu ja sulatettu uudelleen.
kun menet ostoksille, ota mukaan kylmälaukkupussi, joka on pakattu jäihin tai jääpusseihin, jotta kala pysyy pakastettuna kuljetuksen ajan. Pakastettu kala voi pilaantua, jos se sulaa tai jätetään liian pitkäksi aikaa korkeisiin lämpötiloihin.
kokosimme kätevän listan, joten kun himo iskee, tiedät mitä tilata.
tästä listasta voi valita kalaa korkeintaan kolme kertaa viikossa. Pyri monipuolisuuteen ja pyri rajoittamaan vähemmän terveellisiä vaihtoehtoja ruoanlaittoon.
Top 10 safe fish to eat during tiineys
tämä on kattava lista top 10 kaloista, jotka ovat turvallisia syödä raskauden aikana:
- turska
- Kolja
- kummeliturska
- kielikampela
- Tilapia
- ruijanpallas
- Napsija
- Mahi Mahi
- Mahi Mahi
- Grouper
mitkä kalat eivät ole turvallisia tiineyden aikana?
on muutamia kaloja, joiden elohopeapitoisuus on myrkyllistä sinulle ja kasvavalle vauvallesi. Näitä kaloja tulee välttää täysin, oli ne sitten murusteltu, paistettu tai kääritty sushiriisiin.
elohopea voi vahingoittaa lapsesi kehittyvää hermostoa ja aivoja.
vaikka lähes kaikissa kaloissa ja äyriäisissä on jäämiä metyylielohopeasta, vain suuremmissa kaloissa pitoisuudet ovat myrkyllisiä.
niin kauan kuin vältät alla lueteltuja kaloja, on turvallista nauttia erilaisista kaloista ja merenelävistä koko raskauden ajan.
seuraavissa kaloissa on suuria elohopeapitoisuuksia, joten niitä tulisi välttää:
- Kuningasmakrilli
- marliini
- Keltaroussi
- miekkakala
- Tiilikala
- Ahi-tonnikala
- Isosilmätonnikala
- Hietakala (hai)
siinä se on.
” Voinko syödä kalaa ja sipsejä raskaana ollessani?- Kyllä voit.
tiineyden aikana voi vielä nauttia monipuolisesta kalavalikoimasta ja voi olla jopa hyvä tilaisuus tutustua uusiin resepteihin, joissa on mukana kaikki turvallisten listalla olevat kalat.
voit yhä nauttia paikallisesta sushibaarista ja katsella, kun nuo pienet värilliset lautaset menevät ohi, kun teet terveellisiä valintoja kasvis-ja kypsennetystä kalasushista.
voit jopa hemmotella itseäsi silloin tällöin kala-ja sirukaupassa.
Yhdistä kala lehtivihersalaatteihin tai ravitseviin juureksiin. Grillaa, paista tai heitä grilliin.
miten vain haluat valmistaa sen, kala on täydellistä tiineysruokaa.