on paljon ruokia, joiden nauttimista on varottava raskaana ollessaan, ja merenelävät ovat korkealla listalla. Merenelävien syöminen raskauden aikana on yleensä turvallista riippuen siitä, mitä ruoanlaittotapaa on käytetty.

tässä artikkelissa tarkastellaan simpukoita ja erityisesti simpukkakeittoa ja keskustellaan siitä, onko turvallista syödä tiineenä.

se, mitä sinun tarvitsee tietää simpukoista

, jotka syövät simpukoita suurimmaksi osaksi, on turvallista, ellei niitä kypsennetä perusteellisesti. Tämä sisältää monia simpukkaruokia, kuten simpukkakeittoa, joka on yhä suositumpaa.

yleisesti ottaen simpukoita tulisi olla turvallista syödä, kun ne ovat hyvin kypsennettyjä.

Voivatko Raskaana Olevat Naiset Syödä Keitettyjä Simpukoita?

raskaana ollessa simpukat ovat turvallisia, kunhan ne kypsennetään.

raa ’at simpukat ovat hieman riskialttiita syödä riippumatta siitä, oletko raskaana vai et, tämä johtuu siitä, että raa’ at simpukat voivat kantaa bakteereja ja taudinaiheuttajia, kuten Vibrio vulnificus-bakteeria, joka on suolaisen veden bakteerityyppi.

simpukat, jotka sisältävät tätä bakteeria, eivät näytä, haise tai maistu erilaisilta kuin ne, jotka eivät sisällä sitä. Useimmat bakteerit kuolevat kypsennyksen aikana, minkä vuoksi merenelävät ovat paljon turvallisempia, kun ne kypsennetään huolellisesti.

termistä ”keitetty” on useita muunnelmia, joten seuraavassa on muutamia ohjeita Interstate Shellfish Sanitation Conferencen tai ISSC: n mukaan.

simpukan Keittomenetelmä	aika / lämpötila
keitetty tämä sisältää keiton tai jauheen	vähintään 3 minuuttia
paistettu	vähintään 3 minuuttia 375F: ssä
grillattu / grillattu	thre tuumaa lämmöstä 3 minuuttia
paistettu yli	kymmenen minuuttia 450F
höyrytetty	5-10 minuuttia, kun vesi on jo höyryävää. Aika riippuu simpukan koosta.

Mikä On Simpukkakeittoa?

simpukkakeittoa tarjotaan muhennoksen tai keiton muodossa ja se sisältää usein simpukoita, vihanneksia, suolapossua, sipulia ja erilaisia kastikkeita.

yleisin kastiketyyppi on juuri simpukkamehusta valmistettu kirkas liemi. Toiset käyttävät maitoa, jotta se olisi paksumpaa ja kermaisempaa.

simpukkakeittoa uskotaan syntyneen ensimmäisen kerran 1700-luvun alussa ja se on saavuttanut suosiota koko maassa.

Voivatko Raskaana Olevat Naiset Syödä Simpukkakeittoa?

Chowder lienee yksi yleisimmistä tavoista, joilla ihmiset syövät simpukoita.

riippumatta siitä, minkä tyylistä ruokaa syö, kunhan kaikki ainesosat ovat raskausturvallisia, mitä ne yleensä ovat. Kaikki käytetty maito tai kerma tulisi pastöroida – vaikka ne eivät olisikaan, sen syöminen kuumana pitäisi tappaa kaikki bakteerit.

kannattaa tarkistaa, ovatko simpukat tuoreita, ja se, että niitä on keitetty vähintään kolme minuuttia.

tämä on yleensä yleinen tapa, joten useimpien tilaamiesi tai valmistamiesi simpukkaruokien pitäisi olla kunnossa syötäväksi, kun olet raskaana.

simpukoiden elohopeapitoisuus – riskit tiineenä

elohopeaa esiintyy usein kaloissa ja äyriäisissä, erityisesti tonnikalassa. Raskaana ollessa kannattaa rajoittaa runsaasti elohopeaa sisältävien elintarvikkeiden saantia.

simpukoissa on hyvin vähän elohopeaa, ja niiden keskimääräinen pitoisuus on 0,009 PPM (miljoonasosaa). Tämä alhainen elohopeapitoisuus koskee kaikkia simpukkalajeja ja-lajeja, mukaan lukien:

• Ocean and Northern Quahogs
• tarhatut ja luonnonvaraiset Tyynenmerenkerttusimpukat
• tarhatut Tyynenmerenkerttusimpukat
• Softshellinsimpukat
• luonnonvaraiset Atlantinsimpukat
• Voisimpukat
• tarhatut manillasimpukat
• höyrylaivasimpukat

jos on kyse luonnosta kerätyistä simpukoista, elohopeapitoisuus voi vaihdella sen mukaan, missä ne on kerätty luonnosta. Olisi hyvä idea tarkistaa paikalliset äyriäisneuvontasi, jotta voit tarkistaa, onko niissä ilmoitettu minkäänlaista saastumista.

Simpukkaruoat raskaana ollessa

jos todella pidät simpukoista raskaana ollessasi, on olemassa muita tapoja, joilla voit syödä niitä, jotka ovat turvallisia myös raskaana ollessasi. Tässä muutamia ruokia ja asioita, jotka kannattaa tarkistaa ennen ruokailua:

säilykkeet tai säilykkeet

jos niitä ei tarvitse säilyttää jääkaapissa, ne on turvallista syödä kuumana tai kylmänä. Nämä simpukat ovat jo kypsiä ja steriilejä. Joten ovat hienoja kuluttaa, kun olet raskaana.

Simpukkamehu

tuore simpukkamehu tulee yleensä höyryttämisestä tai paistamisesta ja niin kauan kuin se tarjoillaan kuumana, se on turvallista.

simpukkamehu, jota käytetään ruokien kuten muhennosten, keittojen tai kastikkeiden pohjana, on turvallista, koska sitä myös kuumennetaan. Niin kauan kuin simpukkamehu tulee kaupallisesti valmistetusta purkista, onko se turvallista, koska se on steriloitu.

Simpukkasuikaleet

näitä kutsutaan myös paistetuiksi simpukoiksi, ja ne ovat turvallisia syödä tiineenä, kunhan ne ovat täysin kypsennettyjä. Jos simpukat ovat suuria, ne kannattaa puolittaa tuplatarkistukseksi, että ne ovat höyryävän kuumia ja täysin kypsennettyjä.

täytetyt simpukat

nämä ovat yleensä simpukoita, jotka ovat kuorettomia, täytteellä päällystettyjä, juustolla tai korppujauhoilla päällystettyjä ja uunissa kypsennettyjä. Niin kauan kuin ne ovat täysin keitetyt sitten täytetyt simpukat ovat turvallisia syödä raskaana.

viimeinen ajatus

raskaus tarkoittaa sitä, että on olemassa monia lempiruokia, joista sinun on luovuttava pitääksesi itsesi ja syntymättömän lapsesi turvassa. Mutta simpukkakeittoa ei ole yksi niistä, kunhan noudattaa suositeltuja ohjeita ruoanlaittoon.

sinun tulee myös varmistaa, että jos syöt villisimpukoita, olet ryhtynyt varotoimiin niiden turvallisuuden varmistamiseksi. Muuten, peittele ja nauti!