Une fois que votre caneton moelleux se transforme enfin en canard et pond son premier œuf, la première question qui peut vous venir à l’esprit est de savoir à quelle fréquence vous verrez les œufs arriver.

Mais vous devez comprendre que la production d’œufs d’un canard varie énormément en fonction de la génétique (race et écloserie) et de la gestion. Cela signifie que vous contribuez de manière significative à l’approvisionnement en œufs de votre oiseau à partir du moment où vous l’achetez jusqu’à la qualité de vos soins.

Continuez à lire pour comprendre à quoi s’attendre à propos de la production d’œufs de canard et comment améliorer l’approvisionnement en œufs.

À Quelle Fréquence Les Canards Pondent-Ils?

Les canards commencent à produire des œufs à 4-7 mois ou 16-28 semaines lorsqu’ils sont matures et assez vieux pour pondre. Cependant, certaines races plus petites comme les bantams peuvent pondre plus tôt, vers quatre mois, tandis que les races de canards plus lourdes comme les Muscovies commencent beaucoup plus tard lorsqu’elles sont environ six mois.

Les canards sauvages commencent à pondre au printemps, qui est généralement le début de la saison de reproduction. Cependant, les canards domestiques comme les colverts pondent de façon saisonnière et commencent souvent à produire des œufs au printemps, quel que soit leur âge.

Les oiseaux aquatiques nicheurs produisent un œuf toutes les 24 à 48 heures, les canards et les ge pondant un œuf par jour tandis que les cygnes produisent un œuf tous les deux jours. Cependant, la fréquence à laquelle un canard pond des œufs dépend de l’espèce. Généralement, les canards peuvent produire une taille de couvée (un ensemble complet d’œufs pondus par une seule femelle) qui varie de trois à douze œufs, pondus à un intervalle d’un à deux jours.

Plus d’Un par Jour ?

Tout le monde sait que les canards pondent un œuf par jour, mais les propriétaires de canards peuvent en obtenir un de plus le même jour de temps en temps. C’est surprenant, mais oui, les canards pondent parfois deux œufs par jour. Bien que ce soit rare, cela arrive et est parfaitement normal, et fréquent surtout chez les canards « débutants » dont les hormones ne sont toujours pas en ordre.

Habituellement, ce n’est qu’une chose ponctuelle. Cependant, ces œufs supplémentaires ne durent pas longtemps car les hormones du canard s’équilibreront un jour et elle commencera à pondre la quantité typique, un œuf par jour.

Ne soyez cependant pas enthousiasmés par l’œuf supplémentaire, car ils sont souvent à carapace molle, car les nouveaux canards ont rarement assez de ressources pour fabriquer deux coquilles. Mais s’il s’agit d’œufs de bonne qualité, vous pourriez posséder un « canard merveilleux », alors profitez-en aussi longtemps qu’ils continuent à venir.

À Quelle Heure de la Journée Les Canards Pondent-Ils?

Ces oiseaux pondent généralement leurs œufs tôt le matin, vers le lever du soleil – ils ont probablement déjà pondu au moment où vous les avez laissés sortir de leurs poulaillers. Un canard peut également parfois pondre l’après-midi ou même le soir.

Votre canard peut ne pas produire d’œuf à une heure précise tous les jours, il serait donc préférable de le garder à l’intérieur jusqu’à ce qu’il ait fini de pondre si vous voulez qu’il le fasse dans son poulailler. Cependant, si vous le laissez sortir tôt, il restera n’importe où dans la cour.

Malheureusement, les canards peuvent conserver leurs œufs jusqu’à ce qu’ils trouvent un endroit particulier où produire leurs œufs.

Quand Les Canards Cessent-Ils De Pondre?

La production d’œufs est généralement plus élevée lorsqu’un groupe de canards est plus petit. Cependant, la production diminue rapidement lorsque vous élevez des canards dans le commerce, car les canards développent facilement de la nervosité.

Vous ne devez pas héberger les canards reproducteurs ensemble en groupes de plus de 250 oiseaux si vous souhaitez augmenter la production d’œufs et la performance globale.

En général, les canards produisent des œufs surpassant les autres races de volaille comme les poulets, allant de 7 à 9 ans en moyenne. Cependant, l’âge exact où ils cessent de pondre varie en fonction de l’espèce et de la force avec laquelle vous les poussez à pondre.

Les poules ont tendance à ralentir à leur deuxième ou troisième année, mais les canards peuvent pondre bien jusqu’à huit ans ou plus.

Il est vrai que les canards qui produisent beaucoup d’œufs par an ne pondront pas avant de nombreuses années comme ceux qui produisent moins d’œufs par an. La raison en est que les canards naissent avec une quantité spécifique de tous les œufs qu’ils pondront tout au long de leur vie.

De plus, plus vous poussez votre oiseau à pondre, surtout si vous utilisez des lumières artificielles pour prolonger la saison de ponte, plus elle pondra chaque année, mais plus tôt elle s’arrêtera pour de bon. Cela ne signifie pas que vous pouvez faire en sorte qu’un canard produise plus d’œufs; en le poussant plus fort, il vide son approvisionnement plus tôt.

La chose la plus intrigante à propos de ces volailles est qu’un canard domestiqué peut vivre jusqu’à dix ans ou plus et ne cesse de pondre que quelques années avant de succomber à la vieillesse. En effet, leur production d’œufs a tendance à diminuer pendant la vieillesse.

Un canard produit plus d’œufs au cours de la première année que toute autre année, car il se détend progressivement par la suite. La bonne chose est que vous pouvez vous attendre à un bon approvisionnement en œufs pendant 3 à 5 ans et ne cesser de pondre qu’à l’âge de 7 à 9 ans.

À Quoi Ressemblent Les Œufs De Canard?

Les œufs de canard sont généralement plus gros que les œufs de poule, presque deux fois plus gros que votre œuf de poule jumbo standard. Ces œufs varient en taille et se déclinent en toutes sortes de couleurs, selon la race.

Un canard peut pondre en blanc, brun, vert clair et dans des nuances de gris telles que le frêne, jusqu’à presque noir.

Leurs coquilles sont également nettement plus épaisses que celles des œufs de poule et peuvent être difficiles à fissurer. Cependant, les amateurs de canards et les agriculteurs s’accordent à dire que cette coquille épaisse donne aux œufs une durée de conservation plus longue que celle des œufs de poules.

Ce qui distingue les œufs de canard et les œufs de poule, c’est que le blanc d’œuf d’un canard a tendance à être presque transparent, manquant un peu de la teinte jaunâtre des œufs de poule. Cependant, leurs jaunes sont si prisés des chefs car ils sont beaucoup plus gros que les jaunes d’œufs de poule.

De plus, les chefs pâtissiers accordent une grande importance aux œufs de canard en raison de leur teneur plus élevée en matières grasses, car ils contiennent plus de cholestérol et de calories que les œufs de poule. En outre, ces œufs ont un profil nutritionnel similaire aux œufs de poule.

Les œufs de canard sont-ils sûrs à manger?

Les œufs de canard sont généralement sans danger à manger, bien que certaines personnes puissent y être allergiques. Pour cette raison, il serait préférable d’essayer de manger des œufs de canard avant d’investir dans vos propres couches.

Pourquoi Élever des canards pour les œufs Est une bonne idée

Les œufs de poule sont beaux et facilement disponibles dans les épiceries, mais les œufs de canard produisent des œufs plus moelleux qui ont une saveur beaucoup plus intense. Découvrez d’autres raisons pour lesquelles vous devriez posséder des canards et les élever pour les œufs.

Plus d’œufs

Vous voudrez peut-être garder des canards pour les œufs en raison de la quantité d’œufs que vous pouvez déguster pendant les mois d’hiver. Les canards ont tendance à être de meilleures couches toute l’année, produisant plus d’œufs en hiver que les autres races de volaille couramment disponibles, à condition que vous fournissiez au poulailler un éclairage suffisant.

Durée de conservation plus longue

Un œuf de canard a une durée de conservation plus longue que celle d’un poulet en raison de la membrane et de la coquille plus denses qui l’abritent. Cette épaisseur rend également les œufs de canard beaucoup moins sujets aux bris accidentels, ce qui peut être un avantage si les petits enfants vous aident à collecter des œufs.

Plus nutritifs

Les œufs de canard sont également très nutritifs, contenant plus de vitamines, de protéines, de fer, d’acides gras oméga-3 et ayant un goût beaucoup plus « riche et œuf » que les œufs de poule.

Parfait pour la cuisson

Les œufs de canard ont une teneur en eau plus faible et sont plus gras, ce qui en fait un choix supérieur pour la cuisson et la fabrication de produits de boulangerie.

Facteurs qui Affectent La production d’œufs

Qualité des aliments

Ces beaux oiseaux n’aimeraient rien de plus que de manger des larves de moustiques, des tiques et des têtards. Vous pouvez également offrir à votre canard pondeur des aliments frais exempts de moisissures et de dommages causés par les insectes, avec des niveaux de nutriments bien équilibrés.

Une bonne hydratation

Les canards semblent tolérer l’eau sale, mais leur offrir une telle eau ne favorise pas une production optimale d’œufs.

Un éclairage suffisant

L’augmentation de la durée du jour d’un oiseau sexuellement mature l’amène à la production d’œufs, tandis que la diminution de la durée du jour les amène à ralentir ou à arrêter la ponte.

Alors, complétez la lumière naturelle de la coop avec un éclairage artificiel le matin et le soir afin que votre oiseau reçoive environ 15 heures de lumière par jour si vous souhaitez augmenter sa production d’œufs.

Manque de stress

Ces oiseaux aiment la routine, alors assurez-vous de laisser votre canard sortir du poulailler à la même heure tous les jours, de le nourrir à la même heure et que la même personne ramasse les œufs tous les jours. Travailler selon la même routine améliore la productivité des œufs d’un canard.

Limiter le nombre de mâles

Ne laissez pas trop de mâles accéder à votre canard pondeur car les mâles peuvent devenir compétitifs, favorisant l’agression, les blessures et le stress. Par conséquent, il serait préférable de maintenir le ratio mâles / femelles à un drake pour cinq à six canards.

Réduire l’ennui

Les canards sont plus des créatures sociales que des poulets. La solitude et l’ennui peuvent engendrer de la frustration et de la dépression et forcer le canard à arrêter ou à réduire le nombre d’œufs qu’il pond habituellement.

Essayez de jumeler votre canard, ou au moins en garder trois à la fois pour assurer une bonne socialisation.

Résumé

Si votre canard a commencé à pondre, assurez-vous qu’il peut avoir accès à suffisamment de nourriture, de suppléments et de repos, car la période de ponte peut être stressante pour elle. Aussi, lui permettre d’accéder à son compagnon car elle peut dépendre fortement de lui pour la protéger ainsi que sa tache de pain.

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