Mangez vos carottes, ou alors on nous l’a dit. Y a-t-il une vérité à cela, cependant? La vue peut-elle être améliorée naturellement? Quel est le meilleur aliment pour améliorer la vue? Il s’avère qu’il existe certains aliments bons pour la vision. Ils contiennent des vitamines et des nutriments clés qui optimisent la santé oculaire.
La Vue Peut-Elle Être Améliorée Naturellement ?
Malheureusement, il n’y a aucun moyen d’inverser les erreurs de réfraction, telles que la myopie, l’hypermétropie, l’astigmatisme ou la presbytie. Ce type de difficulté visuelle peut être traité avec des lunettes, des lentilles de contact ou une chirurgie réfractive.
Cependant, il existe d’autres raisons pour une diminution de la vue, telles que la dégénérescence maculaire, qui répondent favorablement aux changements nutritionnels. En ce sens, il existe des aliments pour améliorer la vue sans lunettes.
Quelles Vitamines Sont Bonnes pour la Vue?
Certaines carences en vitamines peuvent avoir un impact négatif sur notre vision. Notre santé oculaire dépend de l’équilibre de nombreux nutriments, mais certaines vitamines clés améliorent la vue.
Vitamine A
Lorsque vous pensez à quelle vitamine aide la vue, vous pouvez instinctivement penser à la vitamine A. C’est en effet un nutriment essentiel pour les yeux.
La vitamine A est un terme général utilisé pour un groupe de composés appelés rétinoïdes. Le rétinol est la forme de vitamine A dérivée des aliments d’origine animale. Dans l’œil, le rétinol est absorbé par les cellules rétiniennes pour former un pigment appelé rhodopsine. La rhodopsine est utilisée par les cellules des bâtonnets de l’œil pour permettre la vision en basse lumière. Lorsque la vitamine A est déficiente, des problèmes de vision nocturne peuvent se développer.
La xérophtalmie est le terme utilisé pour décrire la constellation de symptômes résultant d’une carence en vitamine A, y compris la cécité nocturne et la sécheresse oculaire, entre autres.
Vitamine C
Notre corps produit constamment ce qu’on appelle des radicaux libres. Ce sont des sous-produits de nos processus métaboliques qui ont lieu tous les jours de notre vie éveillée. Notre corps produit également des antioxydants, qui combattent ces radicaux libres. Lorsqu’il y a un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants, un stress oxydatif se produit. Le stress oxydatif est responsable de nombreux processus de vieillissement, y compris la formation de cataractes.
La vitamine C est un antioxydant puissant que nous pouvons utiliser pour repousser les radicaux libres et éventuellement retarder la formation de la cataracte. Il a également été démontré qu’il ralentit la progression de la dégénérescence maculaire, une affection potentiellement aveuglante liée à l’âge.
Vitamine E
La vitamine E est un autre antioxydant puissant qui a été montré pour ralentir la progression de la dégénérescence maculaire.
Vitamine B
Il existe une myriade de vitamines B et plusieurs d’entre elles se sont révélées bénéfiques pour les yeux. Les folates, B6 et B12 peuvent réduire le risque de dégénérescence maculaire liée à l’âge. La prise d’un complexe B peut également retarder l’apparition de la cataracte.
Lutéine
Quelle vitamine est bonne pour la vue? Bien qu’il n’y en ait pas qu’un, la lutéine est assez haut sur la liste. C’est l’une des meilleures vitamines pour aider la vue.
La lutéine est un caroténoïde lié à la vitamine A et au bêta-carotène. Il est bénéfique pour la macula, ralentissant la progression de la dégénérescence maculaire. Il a la capacité de filtrer la lumière bleue émise par les appareils numériques. Il peut également retarder la progression de la cataracte.
Quels Aliments Améliorent La Vue?
Il existe plusieurs aliments pour améliorer la vue. Ceux-ci contiennent des nutriments clés pour les yeux.
Poisson
Les poissons gras contiennent des acides gras essentiels, en particulier des oméga-3. Les oméga-3 font partie de chaque membrane cellulaire et jouent donc un rôle clé dans chaque cellule du corps.
Dans les yeux, les oméga-3 se sont avérés bénéfiques pour la sécheresse oculaire et le dysfonctionnement des glandes de meibomian. Ils peuvent également aider à la dégénérescence maculaire.
Noix
La nutrition varie selon le type, mais la plupart des noix sont des centrales énergétiques, contenant des niveaux élevés de protéines, d’acides gras essentiels et de fibres.
Certaines noix, comme les amandes et les noisettes, sont particulièrement riches en vitamine E antioxydante.
Graines
Les graines sont une autre source riche en acides gras essentiels. Ils peuvent servir de source alternative d’oméga-3 pour ceux qui ne mangent pas de poisson.
Les graines de tournesol sont particulièrement riches en vitamine E, un antioxydant clé qui s’avère bénéfique pour l’œil.
Agrumes
Les agrumes sont riches en vitamine C, un autre antioxydant clé pour l’œil. Les sources rafraîchissantes comprennent le citron, le citron vert, le pamplemousse et l’orange.
Verts feuillus
En ce qui concerne les aliments qui aident la vision, les verts feuillus reçoivent un score élevé. Ils sont riches en vitamines clés pour améliorer la vue. Non seulement ils contiennent de la vitamine C antioxydante, mais ils sont également riches en lutéine, un caroténoïde très important pour les yeux. Que les épinards ne rendront pas seulement vos muscles plus forts; cela renforcera également votre vision!
Patates douces
Les patates douces sont riches en quelques nutriments oculaires clés: vitamine A, vitamine C et lutéine. Substituer des pommes de terre blanches à la variété sucrée diminue non seulement la charge glycémique, mais c’est aussi un aliment pour la vue.
Oeufs
Les œufs sont une excellente source de vitamine C, E et de lutéine. Ils contiennent également un autre caroténoïde lié à la lutéine, appelé zéaxanthine. En ce qui concerne les aliments qui aident à la vue, les œufs ont de bons résultats. Leur combinaison de nutriments est optimale pour lutter contre la dégénérescence maculaire.
Boeuf
Le bœuf est un autre bon aliment pour améliorer la vue. Il est riche en zinc, ce qui a été démontré pour ralentir la progression de la dégénérescence maculaire.
Légumineuses
Les légumineuses sont également une excellente source de zinc et offrent une excellente alternative à la viande, avec leur teneur élevée en protéines. En ce qui concerne les aliments qui améliorent la vision, les lentilles sont parmi les plus saines, sans graisses saturées et riches en fibres.
Autres Conseils pour augmenter la vue
En plus de savoir quels aliments sont bons pour la vue, vous pouvez prendre d’autres mesures pour protéger votre vision.
Si vous fumez, arrêtez. Non seulement c’est bon pour votre santé en général, mais cela réduira votre risque de maladie oculaire.
Si vous portez des lentilles de contact, lavez-vous les mains avant de les manipuler et ne les portez que pendant la durée recommandée. Ne dors pas dedans. Cela diminuera votre risque d’infection oculaire.
Si vous travaillez avec du bois, du métal ou des produits chimiques, portez toujours une protection oculaire.
Faites des pauses lorsque vous utilisez l’ordinateur. Pour toutes les 20 minutes de travail à proximité, regardez quelque chose à 20 pieds pendant 20 secondes. C’est ce qu’on appelle la règle du 20-20-20.
Portez des lunettes de soleil. Cela diminuera votre risque de plusieurs affections oculaires, y compris la cataracte, la dégénérescence maculaire, le ptérygion et les cancers des paupières. La lumière du soleil peut se faufiler par le haut, le bas ou les côtés des lunettes de soleil, alors visez une couverture complète pour la meilleure protection.
Alors, quels aliments aident exactement à la vue? Bien qu’il n’y ait pas d’aliments qui rétablissent la vue, manger certains nutriments clés peut protéger votre vision de la détérioration.
Cela vaut en effet la peine de regarder ce que vous mangez. Ingérer de la nourriture pour une bonne vue peut vous servir pour les années à venir. Intéressé par d’autres moyens d’améliorer votre vision? Appelez le Kraff Eye Institute pour une consultation aujourd’hui.