Vous pouvez avoir une patate douce cuite en 5 minutes après ce hack infaillible pour cuire les patates douces rapidement! Voici 3 façons différentes de cuisiner une patate douce au micro-ondes pour que vous puissiez passer moins de temps en cuisine!
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- Pourquoi cela fonctionne
- Les micro-ondes sont-elles saines?
- Les patates douces sont-elles saines?
- 3 façons de cuire une patate douce au micro-ondes
- Suggestions de service
- Comment conserver
- FAQ
- Recipe Recette
Pourquoi cela fonctionne
Les patates douces sont un légume polyvalent qui peut être utilisé à la fois dans les aliments sucrés et sucrés. des plats salés ! C’est le légume parfait à ajouter à votre rotation hebdomadaire, mais la cuisson au four peut prendre du temps. Dans certains cas, vous devrez peut—être le cuire jusqu’à une heure, mais il existe un moyen plus rapide!
Cuire une patate douce au micro-ondes ne prend que 5 minutes! C’est un moyen incroyablement facile de préparer une patate douce et fournit presque la même texture qu’une patate douce cuite au four!
Vous pouvez faire cuire une patate douce entière au micro-ondes ou la couper en tranches et la couper en disques et en cubes à utiliser dans les salades, les sautés, les currys et les ragoûts.
Les micro-ondes sont-elles saines?
Oui, il est tout à fait sain d’utiliser un micro-ondes pour cuire les aliments. Il cuit les aliments plus rapidement, ce qui aide à prévenir la perte de nutriments.
Toutes les méthodes de cuisson entraînent une perte de nutriments due à la destruction naturelle de certaines vitamines par la chaleur— comme la vitamine C. Les micro-ondes nécessitent moins de temps de cuisson, ce qui les aide à conserver plus de nutriments dans les aliments que, par exemple, la cuisson pendant une heure.
Les micro-ondes chauffent simplement les molécules d’eau dans les aliments, ce qui en fait l’un des moyens les plus sains de cuire les aliments.
Les patates douces sont-elles saines?
Oui! Les patates douces sont un glucide complexe plein de vitamines et de minéraux bénéfiques qui vous garderont rassasié plus longtemps!
Les patates douces sont une bonne source de vitamine A et C, sont faibles en calories, contiennent plus de 6 grammes de fibres par portion et fournissent des antioxydants qui neutralisent les radicaux libres et préviennent le cancer, les maladies cardiaques et d’autres maladies chroniques.
Dans l’ensemble, ce légume est très nutritif et fait partie d’une alimentation saine.
3 façons de cuire une patate douce au micro-ondes
Ces étapes étape par étape montrent le processus de cuisson d’une patate douce au micro-ondes entière, coupée en cubes et tranchée.
Comment faire cuire une pomme de terre entière au micro-ondes
1. Lavez soigneusement la patate douce puis percez-la à l’aide d’une fourchette ou d’un couteau plusieurs fois de chaque côté.
2. Placez la patate douce sur une assiette allant au micro-ondes et faites cuire au micro-ondes à feu vif pendant 5 à 6 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide de la même fourchette ou du même couteau que précédemment pour voir s’il perce facilement la pomme de terre jusqu’au centre. S’il a besoin de plus de temps, micro-ondes par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit prêt.
3. Utilisez un couteau pour couper soigneusement la patate douce ouverte dans le sens de la longueur.
Comment faire cuire la patate douce en cubes au micro-ondes
1. Lavez soigneusement la patate douce, puis coupez-la en cubes de ½ à 1 pouce. Essayez de garder les tailles uniformes pour qu’elles cuisent uniformément.
2. Disposer les cubes de patates douces uniformément répartis sur une assiette allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes. Aucun retournement nécessaire. Vérifiez la cuisson en perçant les plus gros morceaux. Ajoutez des incréments de 30 secondes s’ils ont besoin de plus de temps.
3. Servez cette patate douce en cubes en accompagnement ou ajoutez-la aux salades, aux casseroles, aux ragoûts et aux sautés. Ou stockez-les pour une utilisation ultérieure.
Comment faire cuire des tranches de patate douce au micro-ondes
1. Lavez soigneusement la patate douce, puis coupez-la en disques d’environ ⅛ – 1 / 4ème pouce d’épaisseur. Essayez de garder l’épaisseur uniforme pour qu’ils cuisent uniformément. Les disques de différentes tailles en circonférence sont très bien.
2. Disposer la patate douce sur une assiette allant au micro-ondes, en se chevauchant légèrement. Commencez par le bord extérieur de la plaque et faites votre chemin. Cuire au micro-ondes pendant 4 à 6 minutes; retourner à mi-chemin.
Conseil d’expert: pour un retournement facile, portez des mitaines de four et placez une deuxième plaque allant au micro-ondes à l’envers sur l’assiette de patates douces. Saisissez fermement les deux plaques ensemble et retournez-les. Soulevez la plaque d’origine qui est maintenant sur le dessus. Les pommes de terre tranchées sont maintenant retournées en une seule fois! Remettre au micro-ondes pour poursuivre la cuisson.
3. Ajoutez des tranches de patate douce à vos plats préférés ou servez-les comme « chips » et trempez-les dans votre sauce ou trempette préférée!
Suggestions de portions
Pour la patate douce entière:
Idée de petit-déjeuner ou de collation: Arroser de beurre de noix préféré et ajouter une pincée de cannelle.
Idée de plat principal: Repas facile d’inspiration mexicaine: Farcir de haricots noirs et garnir de salsa et de coriandre. Garnissez-le d’un piment copieux.
Idée de plat d’accompagnement: Servir en accompagnement avec un trait de sel et de poivre et un peu de beurre sans produits laitiers. J’aime le servir de cette façon avec un Steak Végétalien, un Ragoût Irlandais de Légumes ou un Pain aux lentilles.
Pour les tranches de patate douce:
Ajouter aux salades ou servir comme « chips » et tremper dans votre sauce ou trempette préférée!
Pour la patate douce en cubes:
Ajouter aux salades, aux currys, aux sautés, aux casseroles et aux ragoûts. Vous gagnez beaucoup de temps à cuisiner puisque vous n’avez plus à attendre que la patate douce soit cuite!
Comment conserver
Vous pouvez conserver les patates douces au micro-ondes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours. Vous pouvez également utiliser les restes pour faire de la purée de patates douces. Il suffit d’échanger les pommes de terre blanches contre des patates douces!
FAQ
Oui! Vous devrez y percer des trous pour que la vapeur puisse s’échapper. Sinon, vous risquez de vous retrouver avec une pomme de terre qui explose!
Une patate douce de taille moyenne prend environ 5 minutes au micro-ondes. Pour les grosses patates douces, ajouter des incréments de 30 secondes jusqu’à cuisson complète.
Prenez la même fourchette ou le même couteau que vous avez utilisé pour le percer avant la cuisson et essayez de le percer complètement à travers la peau jusqu’au centre de la pomme de terre. S’il y a une certaine résistance, continuez la cuisson. S’il glisse assez facilement, il est prêt !
Non, en fait, c’est l’une des méthodes les plus saines pour cuisiner une patate douce en raison du temps de cuisson plus rapide qui aide à préserver les nutriments.
Pour réchauffer une patate douce au micro-ondes, placez simplement la patate douce sur un plat allant au micro-ondes et passez au micro-ondes pendant 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elle soit bien chauffée.
Absolument! Ajouter 2 minutes supplémentaires au temps de cuisson par patate douce supplémentaire. Par exemple, si vous faites cuire deux patates douces, faites cuire environ 7 minutes. Pour trois patates douces, cuire 9 minutes. Assurez-vous que votre micro-ondes est réglé sur une puissance élevée. Si vous avez un micro-ondes plus faible, vous devrez peut-être ajouter plus de temps.
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Recipe Recette
3 Des moyens faciles de faire cuire la patate douce au micro-ondes
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Ingrédients
- ▢ 1 patate douce
Instructions
Pomme de terre cuite entière
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Lavez la patate douce et percez-y quelques trous de chaque côté à l’aide d’une fourchette.
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Placez la pomme de terre sur une plaque allant au micro-ondes et passez au micro-ondes à haute température pendant 5 à 6 minutes. Si votre micro-ondes n’a pas de plateau tournant, retournez la pomme de terre à mi-chemin. Vérifiez la cuisson en perçant avec une fourchette — si elle glisse facilement, elle est prête. Ajoutez des incréments de 30 secondes si vous avez besoin de plus de temps.
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Trancher délicatement la pomme de terre ouverte dans le sens de la longueur. Si la pomme de terre est trop chaude, attendez une minute ou deux jusqu’à ce qu’elle refroidisse un peu, puis tranchez.
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Garnissez de vos garnitures préférées!
Patate douce en cubes
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Lavez soigneusement la patate douce, puis coupez-la en cubes de ½ à 1 pouce. Essayez de garder les tailles uniformes pour qu’elles cuisent uniformément.
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Disposer les cubes de patates douces uniformément répartis sur une assiette allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes pendant 3-4 minutes. Aucun retournement nécessaire. Vérifiez la cuisson en perçant les plus gros morceaux. Ajoutez des incréments de 30 secondes s’ils ont besoin de plus de temps.
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Servez cette patate douce en cubes en accompagnement ou ajoutez-la aux salades, aux casseroles, aux ragoûts et aux sautés. Ou stockez-les pour une utilisation ultérieure.
Patate douce tranchée
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Lavez soigneusement la patate douce, puis coupez-la en disques d’environ ⅛ – 1 / 4ème pouce d’épaisseur. Essayez de garder l’épaisseur uniforme pour qu’ils cuisent uniformément. Les disques de différentes tailles en circonférence sont très bien.
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Disposer la patate douce sur une assiette allant au micro-ondes, en se chevauchant légèrement. Commencez par le bord extérieur de la plaque et faites votre chemin. Cuire au micro-ondes pendant 4 à 6 minutes; retourner à mi-chemin. Conseil d’expert: pour un retournement facile, portez des mitaines de four et placez une deuxième plaque allant au micro-ondes à l’envers sur l’assiette de patates douces. Saisissez fermement les deux plaques ensemble et retournez-les. Soulevez la plaque d’origine qui est maintenant sur le dessus. Les pommes de terre sont maintenant retournées en une seule fois! Remettre au micro-ondes pour poursuivre la cuisson.
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Ajoutez des tranches de patate douce à vos plats préférés ou servez-les comme « chips » et trempez-les dans votre sauce ou trempette préférée!