Huit recettes d’aliments pour bébés nutritives, saines (et incroyablement rapides & faciles) sont fraîches sur la table pour votre tout-petit! Avec tous les meilleurs produits et conseils que j’ai trouvés utiles pour préparer, stocker et nourrir bébé. Transmettez cette page à un membre de la famille ou à un ami dont le bébé pourrait bénéficier!

Quand j’ai commencé à cuisiner, je me suis consacré à apprendre comment parce que c’était une façon de manger moins chère, plus saine et plus délicieuse. Je ne savais pas qu’une fois que notre petite serait arrivée, je commencerais à lui faire à manger pour les mêmes raisons!

Notre fille a maintenant six mois, et j’ai réussi (et mal) à nourrir ses purées maison pendant quelques semaines. Ce n’est pas un travail propre, mais c’est un excellent moyen de donner à votre bébé un départ délicieux et nutritif. Son premier aliment reste son préféré – la patate douce!

Dans le post à suivre, vous trouverez des recettes simples et rapides pour toutes les purées pour bébés illustrées ci-dessus. J’ai également inclus les produits qui ont rendu l’alimentation facile et agréable, et les meilleurs conseils que j’ai recueillis en cours de route.

Si vous ne trouvez pas ce message personnellement utile, envoyez-le à une personne que vous connaissez avec un nouveau bébé, ou à une personne en route!

Tout d’abord, les articles qui m’ont été les plus utiles pour préparer, stocker et nourrir les aliments pour bébés:

Pour préparer les aliments: Cuiseur à vapeur / robot culinaire / Tasse à mesurer

Pour stocker les aliments: Plateaux de congélation | Sacs de congélation en plastique

Pour nourrir: Siège bébé | Bavoirs lavables | Cuillères pour bébé à pointe souple

Ensuite, chantez maintenant now Voici comment nous l’avons dewww:

J’avais déjà un robot culinaire (et si vous aimez cuisiner, il y a de fortes chances que vous le fassiez aussi), donc je n’ai pas eu besoin d’acheter un fabricant d’aliments pour bébés coûteux. Au lieu de cela, j’ai acheté un cuiseur à vapeur électrique pour moins de 30 $ qui peut cuire à la vapeur de grandes portions de deux aliments à la fois. Pas cher et facile! Je fais cuire les morceaux de légumes et de fruits à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient tendres, je les mélange (en ajoutant de l’eau pour les diluer) et je verse les purées dans une tasse à mesurer liquide. Cela rend le versement dans les plateaux du congélateur en un clin d’œil. Je lisse le plateau rempli avec une spatule en caoutchouc. Une fois que les cubes gèlent, je les sors et les insère dans des sacs de congélation en plastique étiquetés. Avant de nourrir bébé, je laisse le cube décongeler dans un petit bol, puis micro-ondes pendant quelques secondes pour réchauffer.

Et enfin, quelques faits amusants sur chacun des aliments pour bébés, parce que je suis une ventouse pour le plaisir. Et faits:

Patate douce: Riche en vitamines C, A + D et en bêta-carotène, qui renforce le système immunitaire.
Courge musquée: Riche en fibres alimentaires et en potassium; bonne pour la santé des os.
Betteraves: Plein de fibres, de vitamine C et d’antioxydants; anti-inflammatoire naturel.
Carotte: Riche en vitamine A; favorise la santé de la peau, des cheveux, des ongles et de la vue; aide à la prévention du cancer.
Courgettes: Cœur sain et riche en antioxydants; riche en manganèse et en potassium.
Épinards: Bonne source de vitamines A + C; aide au développement musculaire sain; réduit le risque d’asthme.
Poires: Riches en fibres, en folate, en calcium et en potassium; aide à prévenir la constipation.
Pommes: Riches en antioxydants; aide à réguler la glycémie et nettoie le corps; riche en vitamines C + A.

Passons maintenant aux recettes et conseils!

8 Purées pour bébés Faites maison Faciles: Premiers aliments

Les quantités d’ingrédients contenues dans ces purées ne sont pas spécifiques. Vous pouvez utiliser n’importe quelle quantité de chacun de ceux que vous avez. La cuisson à la vapeur et la torréfaction sont les meilleurs choix pour garder tous les nutriments des fruits et légumes en contact.

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Ingrédients

• Pour la patate douce : 2 patates douces / ignames pelées et coupées en cubes
• Pour la courge musquée : 1 courge musquée pelée et coupée en cubes
• Pour la Betterave : 2 betteraves coupées en quartiers, pelées
• Pour la carotte: 2 carottes moyennes hachées (Vous pouvez également utiliser des bébés carottes, des carottes râpées, etc.)
• Pour les courgettes: 2 peaux de courgettes biologiques (Choisissez bio car bébé mangera de la peau de courgette)
• Pour les Épinards: 4 tasses d’épinards frais ou congelés
• Pour Les poires: 2 poires mûres pelées, fourrées et hachées (Choisissez les poires Bartlett)
• Pour les pommes: 2 pommes pelées, fourrées et hachées (Choisissez Gala, Red / Golden Delicious, Rome ou Pink Lady)

Instructions

• Pour la patate douce: ● Faites cuire la patate douce à la vapeur pendant 20-30 minutes, ou… ● Rôtir des pommes de terre pelées entières à 400 degrés F pendant 1 heure. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour la courge musquée : ● Cuire à la vapeur la courge musquée pendant 20 à 30 minutes, ou… ● Rôtir la courge désépédée en deux, côté coupé vers le bas à 400 degrés F pendant 45 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour les betteraves: ● Cuire les betteraves à la vapeur pendant 30 à 40 minutes, ou… ● Rôtir les betteraves entières à 400 degrés F pendant 1 heure. Coupez la racine et frottez la peau. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour les carottes: ● Cuire les carottes à la vapeur pendant 20-30 minutes, ou… ● Rôtir les carottes à 400 degrés F pendant 20 à 30 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajouter de l’eau au besoin pour atteindre la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour les courgettes: ● Cuire à la vapeur la peau sur les courgettes pendant 8 à 10 minutes, ou… ● Rôtir les courgettes à 450 degrés F pendant 8 à 10 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour les épinards: ● Cuire les épinards à la vapeur pendant 5 à 10 minutes, ou… ● Rôtir les épinards à 400 degrés F pendant 5 à 7 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour la poire: ● Poires à la vapeur pendant 8-10 minutes, ou… ● Rôtir les poires à 400 degrés F pendant 30 à 40 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• Pour les pommes : ● Cuire les pommes à la vapeur pendant 15 minutes, ou… ● Rôtir les pommes à 400 degrés F pendant 30 à 40 minutes. ● Réduire en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajoutez de l’eau au besoin pour obtenir la consistance désirée; utilisez du lait maternel ou du lait maternisé à la place de l’eau pour une texture plus crémeuse.
• CONSEILS DE PRÉPARATION ● Achetez de la patate douce et de la courge musquée pré-coupées et pelées pour une préparation rapide et facile. ● J’adore ce cuiseur à vapeur électrique à 2 niveaux car je peux cuire à la vapeur 2 fruits / légumes à la fois.
• CONSEILS DE STOCKAGE ● Refroidissez les purées et versez-les dans des récipients sans BPA ou des bacs à glaçons. ● Réfrigérer jusqu’à 3 jours. Congeler jusqu’à 3 mois. ● Décongelez les cubes toute la nuit dans votre réfrigérateur. ● Si vous voyez des cristaux de glace se former sur les aliments, ce n’est pas une brûlure au congélateur, c’est juste un excès d’eau des fruits / légumes.
• CONSEILS D’ALIMENTATION ● Attendez 2 à 3 jours entre l’offre de nouveaux aliments pour repérer les réactions allergiques. ● N’abandonnez pas un nouvel aliment si votre bébé grimace après l’avoir goûté. Les bébés peuvent avoir besoin d’essayer un aliment 10 fois avant de l’accepter, alors offrez-le à nouveau quelques jours plus tard, ou mélangez-le avec quelque chose que vous savez que bébé aime. ● Laissez bébé jouer avec la cuillère d’alimentation quelques minutes avant de donner des solides. Cela aide bébé à devenir plus familier et à l’aise avec ce que vous faites. ● Commencez avec juste un peu de purée à la fois sur la cuillère. Attendez que bébé avale avant d’en offrir plus.