Regardez autour des cafés et des boutiques de desserts à Singapour, et vous serez sûr de trouver des boissons à la cannelle et des friandises sucrées. Beaucoup de gens aiment la poudre de cannelle pour sa saveur légèrement sucrée et aromatique, mais saviez-vous qu’elle contient également des bienfaits antimicrobiens, antioxydants et anti-inflammatoires pour la santé?
La cannelle de Ceylan est connue pour aider à protéger contre les maladies neurologiques telles que la maladie de Parkinson et la maladie d’Alzheimer et réduire le risque de maladie cardiovasculaire. Ses propriétés antimicrobiennes ont également le potentiel d’aider au traitement des plaies et des infections fongiques. Il est également riche en antioxydants tels que les polyphénols, qui aident à stimuler la digestion et la santé du cerveau, ainsi qu’à réduire l’inflammation. Des études ont montré que la cannelle de Ceylan peut aider à abaisser le taux de sucre dans le sang et à lutter contre le diabète.
Façons d’utiliser la poudre de cannelle de Ceylan
Pimentez Vos boissons
La cannelle se marie bien avec le chocolat, le café et les fruits. Ajoutez une cuillère à café de cannelle aux boissons chaudes et froides telles que les chocolats chauds et les lattes pour profiter de sa saveur légèrement sucrée. Essayez notre recette simple de lait à la cannelle de Ceylan – parfait pour vous réchauffer un jour de pluie à Singapour!
Créer des Desserts Épicés Aromatiques
La cannelle est un assaisonnement incontournable pour les desserts de fête. Ajoutez une cuillère à café ou deux de cannelle en poudre dans des plats tels que des brownies, des gâteaux ou des bouchées de pudding aux fruits pour les amener au niveau supérieur.
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