La barre chocolatée de la Voie Lactée qui est faite de nougat garnie de caramel et recouverte de chocolat au lait pour sa version nord-américaine. La barre de la Voie lactée a été introduite en 1924 et, en 1926, deux versions étaient disponibles. Des versions de nougat au chocolat avec enrobage au chocolat au lait et de nougat à la vanille avec enrobage au chocolat noir ont été créées.

Les bonbons de la Voie lactée ont connu beaucoup de succès sur le marché américain des bonbons, avec des tailles grandeur nature et miniatures disponibles au public.

Histoire et Informations du Milky Way Bar

Les principaux ingrédients de la Voie Lactée sont le chocolat au lait, fabriqué à partir de sucre, de beurre de cacao, de lait écrémé et de matière grasse laitière. De plus, les autres ingrédients de la barre chocolatée sont le sirop de maïs, le sucre et l’huile de palme pour les rendre plus sucrés. Frank Mars est le fondateur de la société MAR-O-BAR, mieux connue aujourd’hui sous le nom de Mars. Société Inc.

Mars Incorporated a été créée en 1911 à Tacoma, dans l’État de Washington. Sa toute première invention de barre chocolatée était la barre chocolatée Milky Way en 1923, qui était disponible en saveurs de chocolat et de vanille. Il a créé un enrobage de chocolat dur simple mais délicieux autour d’un centre de nougat.

Au tout début, l’enrobage au chocolat était en fait fourni par Hershey’s chocolate. Les barres étaient à l’origine emballées à la main, car l’emballage des bonbons dans les années 1920 était un phénomène nouveau en matière d’emballage et de vente de bonbons. Il a été vendu pour la première fois en 1924 et avait plus de 800 000 sales de ventes pour le bar la première année.

La barre chocolatée Milky Way a été annoncée en 1925, comme contenant plus de lait malté qu’un lait double malté de fontaine à soda. L’idée de l’invention de la Voie Lactée était que vous puissiez déguster du chocolat au lait, souvent trouvé dans les substituts de boissons à l’époque, dans une délicieuse barre chocolatée abordable (10 cents).

L’idée de mettre du goût aromatisé au malt dans le chocolat était due au malt utilisé pour créer des milk-shakes. Le nom de la barre Milky Way est devenu une marque déposée par Mars Inc. en 1925. En 1926, la société a été transférée à Chicago dans l’Illinois et peu de temps après, en 1929, le Milky Way bar était le bar à bonbons le plus vendu aux États-Unis.

La trame de fond sur l’inventeur du bonbon de la Voie Lactée commence par un jeune homme avec un grand rêve. Frank Mars était le fils d’un ouvrier du moulin à farine et a commencé à chercher diverses opportunités pour soutenir son jeune fils, Forrest Mars. Quelqu’un qui a commencé comme vendeur de puces s’est rapidement retourné pour lancer l’une des plus grandes entreprises prospères bien connues qui a duré plus de 100 ans plus tard.

Entre 1882, l’année de sa naissance, et 1910, Frank partit en apprendre le plus possible sur l’entreprise de fabrication de bonbons à Tacoma et à Seattle. Après beaucoup de lutte entre son divorce et son petit capital, il était néanmoins déterminé à diriger une entreprise prospère de fabrication de bonbons. Il a commencé à faire des bonbons à la crème au beurre petits mais populaires dans sa propre cuisine.

Mars a rencontré une révélation et a pris acte de l’obsession explosive de l’après-guerre pour l’engouement pour le chocolat qui l’a bientôt conduit à créer sa toute première barre de chocolat – la Mar-O-Bar. Cela lui a donné un pied dans l’industrie de la fabrication de bonbons et a rapidement décollé est l’invention même de la barre chocolatée Milky Way fabriquée à N. Oak Park Ave à Chicago, Illinois. Certains ingrédients très particuliers et sans méfiance de cette barre chocolatée de la Voie Lactée contiendraient « la lumière du soleil et de l’air frais », comme on le voit dans l’une des toutes premières annonces imprimées annoncées pour la barre de la Voie Lactée. Le point culminant derrière la raison pour laquelle la lumière du soleil et l’air frais étaient des ingrédients dans la fabrication de cette barre est dû à la notion que M Mr Mars a créé ses bonbons faits maison dans la cuisine même dans laquelle il vivait avec les fenêtres ouvertes lui permettant de cuire la barre de chocolat la plus délicieuse qu’il imaginerait.

La marque de la Voie lactée s’est étendue en variations à partir de 1936. Le bar Forever Yours est en fait un spin-off de la version originale à la vanille faite en 1926. La barre Forever Yours a été fabriquée pour la première fois en 1936 et comprend du caramel moelleux (non crémeux), du nougat moelleux à la vanille, enrobé de chocolat noir doux-amer. Cette barre chocolatée a finalement été abandonnée en 1979.

Peu de temps après, en 1989, cette barre à vanille a été réunie à la Mars Inc. société et a été renommé Milky Way Dark bar. Le même bar a été renommé à nouveau en 2000 en ce qui est maintenant connu sous le nom de Milky Way Midnight bar, qui peut être vu sur le Marschocolate.com site web. Cette délicieuse barre est composée de nougat à la vanille, de caramel et de chocolat noir.

L’année d’invention de la Barre de la Voie Lactée

La barre de la Voie Lactée a été inventée en 1924, et en 1926, il y avait 2 versions disponibles.

De Quoi la Barre De la Voie Lactée A-t-elle été Nommée ?

On pense souvent à tort que la barre chocolatée de la Voie Lactée porte le nom de l’espace. Ce n’est pas vraiment le cas et il a été nommé d’après les boissons au lait malté qui étaient populaires à l’époque dans de nombreuses confiseries et articles de magasins de sodas. Le lait malté a d’abord été vendu comme préparation pour bébé et était toujours associé à la catégorie des aliments naturels lorsque la barre de la Voie lactée a été fabriquée pour la première fois.

Les premières versions des annonces de cette barre indiquaient que la barre contenait plus de lait malté qu’une fontaine à soda double. Cela aurait rendu la barre très saine à consommer à cette époque et bien que cela semble totalement contraire au bon sens maintenant, les gens auraient été attirés par ces barres chocolatées pour des raisons de santé à l’époque.

Les barres d’origine étaient en fait assez grandes et mesuraient environ 3 onces, soit le double de la taille des barres standard sur le marché. Le bar était également plus carré que les barres chocolatées maintenant, bien que ce soit plus normal pour son époque. La société a affirmé que la barre chocolatée épaisse et grande était destinée à être plus impressionnante et excitante que la barre plate et de rechange de Hershey. C’était probablement une très grosse vente lorsqu’elle était associée aux avantages pour la santé des ingrédients du lait malté à l’intérieur du bar.

Variétés de la barre de la Voie lactée

Comme pour de nombreuses autres barres chocolatées, il existe différentes versions et variétés de cette barre qui sont vendues à différents endroits. Parfois, les bonbons ne peuvent pas être vendus pour une raison ou une autre sous leur nom ou leur marque d’origine lorsqu’ils sont proposés à la vente dans d’autres pays. Les barres chocolatées Milky Way sont vendues dans différents pays sous différents noms en raison de licences et d’autres problèmes pouvant entraîner des problèmes de marketing.

La barre de la Voie Lactée mondiale est en fait vendue sous forme de bonbons 3 Mousquetaires aux États-Unis et au Canada. Cela peut sembler une barre totalement unique si vous ne le savez pas, mais c’est en fait la même chose qu’une barre de la Voie lactée. La barre américaine Milky Way est vendue sous le nom de Barre Mars dans le monde entier ainsi qu’au Canada. Aucun d’entre eux n’est vendu au Canada sous la bannière de Voie Lactée.

La version globale de la barre n’offre pas non plus le même profil gustatif. Il n’a pas de garniture au caramel et a un centre de nougat qui n’est pas aussi lourd que les autres versions de cette barre. C’est le bar des 3 mousquetaires aux États-Unis. Cette barre chocolatée flotte en fait dans le lait en raison de la façon dont elle est fabriquée, ce qui a conduit à de nombreuses publicités axées sur cette fonctionnalité aux États-Unis ainsi que dans d’autres endroits.

La barre était à l’origine une saveur de chocolat lorsqu’elle a été vendue en Europe, mais le milieu de la barre a été changé pour avoir un goût de vanille en 1993. En Australie, c’est toujours ainsi qu’il est vendu. En Australie, vous pouvez également obtenir des variétés de bananes, de mangues et de fraises.

Au Royaume-Uni, la barre Mars s’appelait la barre Flyte lors de sa fabrication. Il a été fabriqué comme l’ancien bonbon de la Voie lactée à l’époque et a été fabriqué en paquets jumeaux pour les ventes au Royaume-Uni. Cette barre a été abandonnée en 2015, mais vous pouvez toujours y obtenir des rouleaux croustillants de la Voie Lactée qui ont une garniture au lait à la crème et ressemblent plus à un rouleau de gaufrette. Il existe également une variante au Royaume-Uni appelée Étoiles magiques de la Voie Lactée.

Il s’agit d’un petit bonbon en forme d’étoile au chocolat qui n’est pas une barre. Ces petites friandises sont faites avec des personnages d’étoiles magiques uniques sur chacun d’eux. Il y a tout un casting de personnages associés à ces petits bonbons et les personnages font partie de la façon dont le bar y est commercialisé.

Une autre version légèrement moins populaire de cette famille de barres chocolatées est la barre noire Milky Way. C’est maintenant le bar de Minuit de la Voie Lactée. Lors de sa fabrication, il s’agissait d’une barre de chocolat noir contenant du nougat à la vanille et du caramel. La société a vendu les bars dans le même emballage pendant un certain temps au début des années 30. Plus tard, le bar a été renommé Forever Yours bar et a été fabriqué avec du nougat blanc à l’intérieur. Celle-ci a été remplacée par la barre sombre de la Voie lactée en 1989 lorsqu’elle a été remise sur le marché après une pause de 10 ans en raison de la baisse des ventes.

Commercialisation des barres chocolatées Milky Way

Cette barre chocolatée a été commercialisée de nombreuses façons en raison des différentes façons dont elle a été fabriquée au fil des ans et des nombreuses saveurs et variétés qui existent ailleurs qu’aux États-Unis. Au Royaume-Uni, les Étoiles Magiques de la Voie Lactée susmentionnées ont conduit à des personnages nommés Jess Star, Bright Star, Super Star, Twinkle Star, Falling Star, Happy Star, Sport Star, Clever Star et Baby Star. Ces personnages aident à commercialiser les friandises en forme d’étoile mais semblent également aider à commercialiser la marque dans son ensemble.

Au Royaume-Uni et en Australie, il y avait aussi un slogan qui disait: « Le sucré que vous pouvez manger entre les repas sans vous ruiner l’appétit ». Bien que ce soit un peu une bouchée, pendant les années où les bonbons étaient considérés comme un substitut de repas approprié pour une bonne santé, c’est ainsi que beaucoup de barres chocolatées se sont annoncées.

Aux États-Unis, de nombreuses publicités dans les années 80 et au milieu des années 90 montraient des voitures mangeant les bars. Ces voitures de dessin animé mangeaient toutes deux des barres chocolatées et de la nourriture différentes et la voiture mangeant les bonbons de la Voie Lactée est capable de sauter par-dessus un pont qui s’ouvre tandis que l’autre voiture mangeant d’autres bonbons et aliments est trop grasse pour faire le saut. Ce genre de stratagème était à l’avantage du lobby du sucre et était courant dans de nombreuses publicités de bonbons à l’époque.

Alors que le lobby du sucre est entré en scène pour mettre fin à l’accent mis sur les bonbons comme option de remplacement de repas, les barres chocolatées ont commencé à flotter dans du lait dans de nombreuses publicités pour prouver qu’elles ne devaient plus être consommées comme substitut de repas lourd. C’était tout un discours et aucune action car il faudrait quelques années avant que les recettes des barres soient modifiées pour réduire réellement les sucres et rendre les bonbons beaucoup plus sains dans l’ensemble. Les lents changements apportés à la commercialisation des barres chocolatées dans leur ensemble ont conduit à de nombreuses idées fausses sur la façon dont les bonbons devraient être consommés. Même aujourd’hui, les bars Snickers dansent autour de l’idée d’être un substitut de repas dans leurs campagnes publicitaires actuelles.

Il y a eu peu de temps où Buster Keaton était dans des publicités pour les bonbons. C’était dans les années 60 et la star du cinéma muet alors pas si jeune a encore tiré quelques hijinks impressionnants pendant l’annonce. C’était une publicité de courte durée, mais vous pouvez toujours voir cette annonce sur YouTube car l’annonce est toujours aussi connue. C’était un peu une réinvention du style général de la campagne pour ce bonbon et il est dommage qu’elle n’ait pas duré plus longtemps ou généré d’autres publicités comme celle-ci. Vous pouvez voir l’annonce ici.

La raison pour laquelle ce type de campagne publicitaire aurait pu être arrêté était qu’il y avait un problème avec Mars ads dans les années 60 qui était lié aux affirmations de la société sur la nature saine du bar. La FTC a ordonné au barreau de retirer ses allégations relatives aux aliments frais et santé à la ferme. Des problèmes ont persisté pendant des années en ce qui concerne les publicités affirmant que la barre contenait un quart de tasse de lait frais.

Les campagnes publicitaires actuelles ont tendance à se concentrer sur l’idée que les gens oublieront d’assister à des rendez-vous et de rendre visite à des amis ou de faire leurs devoirs parce qu’ils apprécient trop leur bar à Voie lactée. Le slogan « Désolé, je mangeais une Voie Lactée » est courant dans ces publicités. Cela donne l’idée que cette barre est faite pour être savourée et qu’elle ne doit pas être boulonnée avec impatience sans réfléchir.

Emballages et conception pour la commercialisation

Ces barres chocolatées sont vendues avec différents emballages à différents endroits. La barre global Milky Way est vendue avec un emballage bleu avec un lettrage blanc. Il y a des étoiles sur tout le fond de l’emballage et des tourbillons blancs tout autour du logo. La version américaine est un fond brun avec des lettres vertes. La barre des 3 Mousquetaires est enveloppée dans un emballage argenté avec des lettres rouges sur fond bleu.

Une police similaire est utilisée pour tous les choix d’emballage et vous pourrez voir que les barres sont liées lorsque vous les alignez. Les polices sont similaires même si les couleurs et les noms ne le sont pas. C’est un choix de marketing intéressant car la plupart des barres chocolatées ont des emballages plus intéressants et plus brillants ces jours-ci, mais ce genre de bonbons a toujours été enveloppé dans ce genre de couleurs rétro.

S’en tenir à un design d’emballage reconnaissable peut aider à conserver la reconnaissance de la marque pour ces barres plus traditionnelles et de nombreuses entreprises veillent à ne pas changer les emballages ou les autres supports marketing étroitement liés à la reconnaissance de la marque. Un excellent exemple de ceci est le bar Hershey avec son emballage brun foncé et son lettrage simple.

La Société qui fabrique la Barre de la Voie Lactée

La société qui fabrique la barre de la Voie Lactée est Mars, Incorporated, un fabricant mondial américain de confiseries et le fabricant de Snickers, la Barre Mars et Twix.

Ingrédients de la Voie Lactée

Voici les ingrédients des bonbons de la Voie Lactée.

• Sucre
• Sirop de glucose
• Lait Écrémé en Poudre
• Beurre de Cacao
• Huile de Tournesol
• Masse de Cacao, Matière Grasse du lait
• Lactose
• Lactosérum en Poudre (à partir de Lait)
• Extrait de Malt d’orge
• Sel
• Émulsifiant (Lécithine de Soja)
• Graisse de palme
• Poudre de Blanc d’oeuf
• Protéines de Lait Hydrolysées
• Extrait naturel de vanille
• Lait Le chocolat contient des solides de lait 14% minimum

Milky Way Candy Nutrition

• Portion 23 g
• Quantité Par Portion 105
• Calories
• % Valeur quotidienne *
• Lipides totaux 4g 5%
• Lipides saturés 2,8 g 14%
• Cholestérol 2,1 mg 1%
• Sodium 38 mg 2%
• Glucides totaux 16g 6%
• Fibres alimentaires 0,2 g 1%
• Sucre 14g
• Protéines 0,9 g 2%
• Vitamine D 0,1 mcg 0%
• Calcium 26 mg 2%
• Fer 0,1 mg 1%
• Potassium 29mg 1 %

• Le % de la valeur quotidienne (VQ) vous indique combien un nutriment contenu dans une portion de nourriture contribue à une alimentation quotidienne. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

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