J’adore célébrer les anniversaires! C’est un bon moment pour manger de la bonne nourriture, passer un bon moment et partager votre chance avec ceux que vous aimez le plus. Après avoir célébré 6 anniversaires aux Pays-Bas, j’apprécie beaucoup la façon dont nous organisons les anniversaires au Mexique. Si votre anniversaire arrive et que vous vous demandez comment ce serait au Mexique, je vais vous expliquer quelques-uns des anniversaires que nous célébrons au Mexique.

Photo prise par Ralph Hockens trouvée sur Flickr.com avec licence CC BY 2.0

Félicitations!

Quand le grand jour viendra, beaucoup de gens vous féliciteront en disant feliz cumpleaños ou felicidades! Nous sommes de grands câlins et embrasseurs, alors ne soyez pas surpris si quelqu’un vous fait un gros câlin et peut-être même un baiser sur la joue lorsqu’il vous félicite. Ils vous souhaiteront également beaucoup plus d’anniversaires ou que cumplas muchos años mas. Dans certaines cultures, il est de coutume de féliciter les parents ou les proches, mais au Mexique, nous félicitons plutôt le garçon d’anniversaire!

Nous voulons du gâteau gâteau gâteau!

Un anniversaire sans gâteau n’est pas un anniversaire! Au Mexique, nous aimons le gâteau (pour être honnête, tous les types d’aliments sucrés) et le cumpleañero ou cumpleañera a besoin d’un gâteau. Il n’y a pas de gâteau traditionnel spécifique, et le ciel est la limite. Tout comme aux États-Unis, les gâteaux fondants font l’engouement au Mexique, mais il existe tous les types de gâteaux pour tous les goûts. Mon préféré est celui d’une boulangerie du quartier de Coyoacan à Mexico. C’est un gâteau à la mangue avec du glaçage au citron sur le dessus. C’est absolument délicieux! Quand j’ai déménagé pour la première fois aux Pays-Bas, j’ai été choqué de découvrir que le cumpleañero apporte son propre gâteau au travail et aux réunions de famille. Comment ça marche là où tu habites ?

La Canción

Une fois le gâteau sorti, tout le monde se rassemble pour chanter Las Mañanitas. Alors que vous pourriez chanter à quelqu’un la traduction littérale de la chanson « Joyeux anniversaire », les Las Mañanitas sont plus courantes au Mexique. Voici les paroles et une vidéo d’un chanteur mexicain très célèbre, Vicente Fernandez, chantant cette chanson dans le style mariachi. Les paroles peuvent varier un peu parce que certaines familles aiment insérer le nom du garçon d’anniversaire.

Ce sont les mañanitas
que le roi David a chantées
aux jolies filles,
Nous vous les chantons comme ça.
Réveille-toi, mon bien, réveille-toi,
vois que l’aube s’est déjà levée,
déjà les oiseaux chantent,
La lune est déjà entrée.
Comme il est beau le matin
quand je viens vous saluer
nous venons tous avec plaisir
et plaisir de vous féliciter.
Le jour de votre naissance,
toutes les fleurs sont nées,
et sur les fonts baptismaux,
les rossignols ont chanté.
L’aube arrive,
la lumière du jour nous a déjà donné.
Levez-vous demain,
regardez l’aube
C’est « Las Mañanitas »
que le roi David a chanté
aux jolies filles;
Comme nous vous les chantons.
Réveille-toi, mon amour, réveille-toi.
Regardez ce qui s’est levé,
Déjà les petits oiseaux chantent,
La lune est déjà entrée.
Comme c’est joli le matin
où je viens te saluer.
Nous sommes tous venus avec plaisir
et joie pour vous féliciter.
Le jour de votre naissance
Toutes les fleurs sont nées.
Sur les fonts baptismaux
Les rossignols chantaient.
Il commence à être l’aube,
Le jour nous a donné la lumière.
Levez-vous le matin,
Regardez ce qui s’est déjà levé.

La mordida

Après avoir chanté et avant de couper le gâteau, le cumpleañero doit participer à la terrible tradition de la mordida ou de la bouchée. Certaines familles sont gentilles et vous demandent simplement de prendre une petite bouchée et de vous glacer le nez, tandis que d’autres sont un peu plus vicieux et vous poussent complètement. Il y a toujours la tía qui se fâche contre ceux qui ont poussé et se plaint des bichos ou des germes que le mordida a laissés derrière lui.

La Piñata

Si vous célébrez quelqu’un de jeune, une piñata est un must! Au Mexique, vous pouvez obtenir toutes sortes de piñatas de tous types de personnages de films, de célébrités et même de politiciens. Traditionnellement, les piñatas étaient faites avec un pot en argile auquel étaient attachés 5 pics. Ceux-ci seraient remplis de fruits, de canne à sucre et de petits jouets. Chaque enfant frappe à tour de rôle la piñata jusqu’à ce que tout bascule et que tout le monde court pour obtenir le plus de marchandises possible. De nos jours, les piñatas sont remplies de bonbons et elles sont faites de carton et de papier journal et non d’argile.

Les piñatas peuvent sembler une partie dangereuse d’une fête. Oui, il y a généralement le seul enfant qui frappe les gens qui tiennent la piñata en haut, ou un petit enfant pourrait se mettre en travers du chemin. Parce que c’est une partie normale de la fête, les parents et les enfants savent rester à l’écart et éloigner les petits, qui pourraient être nouveaux dans ce domaine, du bâton.

Los regalos

Bien que cela puisse varier selon la famille, vous devez compter sur un cadeau pour n’importe quelle fête d’anniversaire. Les enveloppes contenant de l’argent, comme c’est la pratique dans de nombreux pays, ne sont pas toujours le meilleur choix. On suppose que la personne n’a pas pris le temps de chercher un cadeau. Cependant, il devient de plus en plus courant de donner des cartes-cadeaux et il y a toujours l’abuelita qui aime offrir au cumpleañero une belle grosse facture en cadeau.

Comment célébrez-vous votre anniversaire dans votre pays?

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