Souvent, vous rencontrerez des recettes qui n’indiquent pas le nombre de pommes de terre dont vous avez besoin, mais le poids. Cela peut être frustrant si vous ne connaissez pas le poids d’une pomme de terre sans utiliser de balance. Il est vraiment pratique de savoir combien de pommes de terre dans une livre. À la fin de cet article, vous connaîtrez cette réponse simplement en les regardant.

Il existe plus de 5 000 variétés de pommes de terre, et chacune de ces variétés correspond à l’un des sept types de pommes de terre: Petite, Russet, Fingerling, Rouge, Bleu / Violet, Blanc et Jaune.

Les différents types de pommes de terre ont-ils des poids différents

La bonne nouvelle est que toutes les pommes de terre fraîches non cuites pèsent à peu près le même poids par rapport à leur taille, quelle que soit la variété.

Que vous choisissiez du blanc, du roux ou du rouge, ils correspondent tous au même poids pour leur taille.

Table de taille et de poids des pommes de terre pour toutes les variétés

• Petit: 0,2 lb / 100g / (3,5 oz)
• Moyen: 0,33 lb / 150g/ (5 oz)
• Moyen / grand 0,5 lb / 230g / (8 oz)
• Grand: 0.8 lb / 362 g/ (13 oz)

Quel poids pèse une pomme de terre blanche de taille moyenne

En moyenne, une pomme de terre de taille moyenne/ grande pèse environ 230 grammes (0,5 lb))

Combien de pommes de terre dans une livre

La chose la plus simple à faire est d’apprendre à l’œil combien de pommes de terre sont dans une livre.

Deux pommes de terre de taille moyenne / grande pèsent environ une livre de poids, quelle que soit la variété. Un guide approximatif de la taille est que ces deux pommes de terre vont à peu près tenir dans une main.

Combien de pommes de terre rousses dans une livre

Toutes les variétés et couleurs de pommes de terre, de pommes de terre blanches, rouges, roses et bleues sont égales à deux pommes de terre moyennes à grosses par livre. Cela inclut les variétés Russet Burbank, Yukon Gold, Shepody, Sierra Gold, King Edward, Maris Piper et Marfona.

Maintenant, vous savez que deux pommes de terre de taille moyenne / grande valent une livre. Si vous ne savez toujours pas de quelle taille est cette pomme de terre de taille moyenne / grande, sortez vos écailles et trouvez deux pommes de terre d’une valeur égale à 1 livre. Maintenant, tenez-les dans votre main et vous ne les oublierez plus jamais.

Combien de pommes de terre pour faire de la purée de pommes de terre

Pensez à faire de la purée de pommes de terre pour la famille le week-end? Vous aurez probablement besoin d’un minimum de 1/2 livre de pommes de terre par personne. Cela fonctionne autour d’une pomme de terre moyenne / grande par personne. Bien que, vous voudrez plus que probablement ajouter un peu plus parce que tout le monde aime un peu de purée.

Donc, si tout le monde consomme 3/4 livre, vous en donnerez beaucoup aux gens:

• 4 personnes: 3 livres (6 pommes de terre moyennes / grosses)
• 6 personnes: 4,5 livres (9 pommes de terre moyennes / grosses)
• 12 personnes: 9 livres (18 pommes de terre moyennes / grosses)

Si vous avez décidé d’ajouter des pommes de terre rôties au mélange, la plupart des gens consommeront 1/2 livre chacune. Donc, si c’est le cas, vous aurez besoin de:

• 4 personnes: 2 livres (4 pommes de terre moyennes / grosses)
• 6 personnes: 3 livres (6 pommes de terre moyennes / grosses)
• 12 personnes: 6 livres (12 pommes de terre moyennes / grosses)

Utilisez la même quantité pour les pommes de terre au four que les pommes de terre rôties. Mais assurez-vous toujours d’en faire un de plus au cas où – il y a toujours quelqu’un après plus!

Une livre de purée de pommes de terre équivaut à 2-3 tasses.

Utilisations des pommes de terre

• La fécule de pomme de terre est utilisée pour les épaississants, les liants de soupes et de sauces, comme adhésif et pour la fabrication de papiers et de planches.
• Dans certains pays, les pommes de terre sont utilisées pour brasser des boissons alcoolisées telles que l’akvavit, la vodka et le potcheen.
• Les pommes de terre peuvent être utilisées comme aliments pour les animaux et le bétail.

Toutes les pommes de terre fraîches sont riches en acides aminés, en vitamines, faibles en matières grasses et une bonne source de glucides. Ils sont plus nutritifs que la plupart des gens ne le pensent.

Ils sont peu coûteux et largement utilisés available.It il serait étrange d’aller dans une épicerie ou un supermarché et de ne pas les voir à la vente. Ou, mieux encore, vous pouvez cultiver des pommes de terre à la maison.

Cela peut sembler intimidant de les cultiver à la maison, mais une fois que vous connaissez les bases, cela viendra naturellement et vous passerez un bon moment – en plus d’avoir une réserve infinie de pommes de terre!

Avantages des pommes de terre

• – Riche en vitamines et minéraux
• – Contient des antioxydants
• – Améliore la stabilité de la glycémie
• – Améliore la santé digestive
• – Naturellement sans gluten
• – Très copieux
• – Polyvalent

Les vitamines et minéraux des pommes de terre sont: Vitamine B6, Potassium, Folate et vitamine C.

La meilleure façon de cuire les pommes de terre est de les cuire à la vapeur, de les cuire au four et de les faire bouillir. Ce sont les moyens les plus sains de les préparer et auront le moins de calories et de matières grasses.

Pensées finales

Vous savez maintenant que deux pommes de terre moyennes / grosses valent une livre. Cela aidera à la planification des repas et à l’achat d’épicerie. Si vous êtes conscient lors de la préparation des pommes de terre, elles peuvent être un aliment de base d’une alimentation saine et seront appréciées par tout le monde!

Si vous avez encore besoin d’aide pour peser des articles dans la cuisine, jetez un coup d’œil à ces balances de cuisine en acier inoxydable LCD rétroéclairées faciles à lire fabriquées par Nicewell dans le lien ci-dessous. Ils sont très précis et ont plus de 27 000 avis avec une note moyenne de 4,8 étoiles sur 5.