Conserver du bœuf, du veau, de l’agneau ou du porc frais? Ces viandes resteront bonnes au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. La viande rouge fraîche peut durer au congélateur pendant 4 à 12 mois.

Hamburger et autres viandes hachées

Les viandes hachées ne durent pas aussi longtemps au réfrigérateur ou au congélateur que les autres viandes. Au réfrigérateur, les viandes hachées comme les hamburgers dureront 1 à 2 jours. Au congélateur, les viandes hachées sont bonnes pendant 3-4 mois. Apprenez-en davantage sur la conservation du bœuf haché et sur la durée de conservation du bœuf haché au réfrigérateur grâce à ces conseils.

Volaille fraîche

Le poulet et la dinde — entiers ou en morceaux — durent environ 1 à 2 jours au réfrigérateur. Si vous stockez un poulet entier ou une dinde au congélateur, il devrait rester bon pendant 1 an; les morceaux de poulet ou de dinde durent au congélateur pendant 9 mois. Apprenez-en davantage sur la durée de conservation du poulet au réfrigérateur ou au congélateur ou sur la durée de conservation de la dinde au réfrigérateur ou au congélateur grâce à ces conseils de conservation des aliments.

Viande cuite

Si vous avez des restes de viande ou de volaille cuite, ceux-ci resteront bons au réfrigérateur pendant 3-4 jours et peuvent être conservés au congélateur pendant 2-6 mois.