Voici comment couper une pastèque: à la fois des triangles et des cubes! Cette méthode sûre est le moyen le plus simple de couper ce fruit d’été.

Vous avez une grosse pastèque juteuse, et vous ne savez pas comment la couper? La pastèque est notoirement intimidante: elle est surdimensionnée et le couteau risque de glisser. Alors, comment couper une pastèque en tranches ou en cubes… sans trancher certains doigts dans le processus? Il existe plusieurs façons de hacher un melon. Nous les avons toutes expérimentées et avons choisi celle qui est la plus facile et la plus sûre!

Comment couper une pastèque: étape par étape

Étape 1: Couper en deux au milieu, puis couper en tranches.

Tout d’abord, coupez la pastèque en deux au milieu avec un grand couteau de chef (ne la coupez pas dans le sens de la longueur). Retournez-le sur la base plate, puis coupez-le en tranches.

• Comment couper une pastèque en triangles? Il suffit de couper les grosses tranches en quartiers. Vous avez terminé!
• Comment couper une pastèque en cubes? Passez à l’étape 2.

Étape 2: Utilisez un couteau à éplucher pour retirer la croûte de chaque tranche.

Passez à l’aide d’un petit couteau à éplucher et coupez la croûte de chaque tranche. L’utilisation d’un couteau plus petit vous donne plus de contrôle.

Étape 3: Faites un motif en grille pour couper la chair en cubes.

Retournez au couteau de votre chef. Ensuite, faites un motif de grille pour couper la pastèque en cubes.

Combien de temps dure la pastèque?

La pastèque non coupée dure de 7 à 10 jours à température ambiante. C’est vrai: la meilleure façon de conserver le melon non coupé n’est pas réfrigérée! Une fois que vous avez coupé une pastèque, vous voudrez la conserver au réfrigérateur.

Combien de temps dure la pastèque coupée? Environ 3 jours réfrigérés. Conservez une pastèque à moitié coupée enveloppée dans une pellicule plastique ou dans du papier d’aluminium. Placez la pastèque coupée en cubes dans un récipient scellé: elle dégagera un peu de liquide au fur et à mesure qu’elle se repose, et elle a un meilleur goût aussi frais que possible (alors mangez essayez-la rapidement!).

Recettes de pastèque

Une fois que vous avez maîtrisé comment couper la pastèque, il existe de nombreuses façons de l’utiliser dans les recettes! Voici quelques recettes de pastèque:

• Salade: Essayez la Salade de Pastèque à la Menthe ou à la Salade de Feta à la Pastèque
• Brochettes: Optez pour des Brochettes de Pastèque à la Tequila
• Boissons: Optez pour la Limonade à la Pastèque, l’Eau de Pastèque, le Jus de Pastèque, la Slushie à la Pastèque, le Smoothie à la Pastèque ou le Smoothie à la Pastèque à la Fraise
• Sorbet: Impressionnez tout le monde avec un lot de Sorbet à la Pastèque
• Cocktails: Essayez Margarita à la pastèque, Mojito à la pastèque, Smash à la Pastèque, Sangria à la Pastèque, Cocktail au Gin à la Pastèque, Martini à la pastèque ou Cocktail à la vodka à la pastèque
• Cornichons: Utilisez la croûte dans la croûte de pastèque marinée

Meilleur couteau de chef & planches à découper

Un bon couteau peut considérablement améliorer votre temps dans la cuisine! Nous avons nos couteaux de chef depuis plus de 10 ans et ils fonctionnent toujours très bien. Voici quelques-uns des couteaux que nous recommandons, des planches à découper antidérapantes et le meilleur affûteur de couteaux. Ces recommandations sont parfaites pour équiper votre propre cuisine, ou d’excellents cadeaux pour un registre de mariage ou quelqu’un qui aime cuisiner:

• 7″ Couteau de chef – notre meilleure recommandation de couteau
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• Couteau d’office
• Couteau dentelé / Couteau à pain
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• Planche à découper en plastique antidérapante
• Affûteuse de couteaux
• Organisateur de couteaux à tiroirs – c’est ainsi que nous stockons nos couteaux, et c’est encore plus lisse qu’un bloc de couteaux

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