Par fbatista

Votre quartier compte sur les marchés de viande et les boucheries pour obtenir leurs protéines quotidiennes. Si vous voulez devenir l’un de ces produits de base de la communauté, vous devez d’abord prendre en compte quelques facteurs. Démarrer une entreprise de boucherie demande du bon sens et de la préparation, de sorte que vous pouvez atteindre vos objectifs si vous pensez à l’avance. Lorsque vous ouvrez un magasin de viande, vous devez considérer ces cinq parties de l’entreprise:

Définissez votre marché et trouvez un emplacement

Une stratégie de marketing et de vente appropriée met votre public cible au centre de l’attention. Avant de prendre des décisions de stratégie de vente, considérez les personnes qui achèteront vos produits. Si vous vendez des viandes de spécialité, par exemple, vous pourriez attirer des clients intéressés par la cuisine gastronomique. Vous pouvez également vendre une variété de viandes populaires que la famille moyenne vendra buy.To devenez une partie importante de votre quartier, votre magasin doit avoir un emplacement notable. Découvrez si vous pouvez vous permettre un espace sur une route très fréquentée que les membres de la communauté passent tous les jours. Les gens qui se rendent au travail verront souvent votre magasin et le connaîtront comme un endroit pratique pour obtenir des fournitures de dîner sur le chemin du retour.

Décidez de Votre inventaire et Connectez-vous avec les fournisseurs

La qualité de la viande est primordiale! Les relations que vous établissez avec vos fournisseurs sont un élément crucial de la gestion de votre boucherie. Voulez-vous des viandes de spécialité fraîches de la ferme? Qu’en est-il d’une large sélection d’un fournisseur national? Vos objectifs commerciaux influenceront les réponses à ces questions. Les coûts et les stocks de chaque fournisseur affecteront également vos choix. Certains fournisseurs peuvent même vous fournir des produits gratuits, une image de marque ou même des machines pour vous aider à démarrer.Le processus d’établissement et de maintien des relations avec les fournisseurs se poursuivra pendant que vous dirigez votre entreprise. Un enregistrement détaillé de vos relations avec les fournisseurs peut vous aider à décider quand conserver un fournisseur et quand en trouver un nouveau. Ces informations vous aideront également à gérer les dépenses de votre budget. Certains outils de gestion des ventes incluent des fonctionnalités de gestion des fournisseurs qui vous permettent de suivre vos transactions.

Embauchez du personnel fiable et Établissez un calendrier

Si vous avez suffisamment d’argent dans votre budget pour embaucher des travailleurs, vous pouvez faciliter la gestion de votre entreprise. Vos employés vous aideront à servir vos clients et vous donneront plus de temps pour développer votre entreprise. Même un seul employé à temps partiel pourrait vous apporter l’aide dont vous avez besoin pour réussir. N’oubliez pas de considérer le salaire moyen dans votre région afin de pouvoir offrir un tarif équitable.Une fois que vous avez une équipe fiable d’employés, vous pouvez créer un horaire en fonction de vos heures de pointe. Lorsque vous apprenez à démarrer votre boucherie pour la première fois, vous ne savez peut-être pas quels moments deviendront plus occupés que d’autres. Le suivi de vos ventes par quart de travail vous donnera un aperçu basé sur des données de vos heures de travail. Avec cette connaissance, vous pouvez planifier plus de personnel pendant les heures de pointe pour répondre à l’augmentation de la demande.

Obtenez le bon équipement

Même si vous ne vendez pas de viandes artisanales, la boucherie est un métier et un métier a besoin d’outils. Le travail sur le marché de la viande implique également de nombreux objets tranchants qui nécessitent une protection. Les fournitures typiques de la boucherie comprennent:

• Couteaux de boucher de qualité et affûteuse de couteaux
• Trancheuse à viande
• Broyeurs et autres machines de traitement
• Échelle
• Réfrigérateurs et congélateurs
• Tables, comptoirs et chariots
• Gants de protection, vêtements et protections
• Fournitures de tous les jours telles que plateaux, savon et pellicule plastique

Nous vous recommandons également d’envisager un système de point de vente (PDV) pour votre nouvelle entreprise. Un système comme POS + peut être intégré à une balance et suit vos ventes et vos stocks afin que vous sachiez comment développer au mieux votre magasin. Certains systèmes de point de vente tout-en-un ont des plans et des prix conçus pour les petites entreprises comme la vôtre. Avec le bon choix de points de vente, vous pouvez avoir des outils et des ressources similaires à ceux des grandes chaînes de magasins à un coût que vous pouvez vous permettre. Pensez aux fonctionnalités qui deviendront les plus utiles dans la gestion de votre entreprise et trouvez un système qui en dispose.Un lecteur de carte et un plan de traitement des paiements aideront également votre entreprise à suivre le marché moderne. La plupart des clients d’aujourd’hui utilisent des cartes de paiement ou des paiements mobiles pour leurs achats quotidiens. Lorsque vous n’acceptez que les espèces et les chèques, vous mettez votre entreprise de boucherie derrière la concurrence.Lorsque vous achetez un lecteur de carte, vérifiez les types de paiements qu’il nécessite. Voyez s’il accepte toutes les principales cartes ainsi que les paiements EBT et mobiles.

Expérimenter des programmes de vente et de fidélisation

Gérer une entreprise prospère sur le marché de la viande implique des essais et des erreurs, en particulier lorsqu’il s’agit de promotions. Lorsque vous dirigez votre boucherie, vous constaterez que certaines stratégies fonctionnent mieux que d’autres en les essayant. Pour savoir quelles offres fonctionnent le mieux avec vos clients, il faut une technologie et des promotions innovantes.Les systèmes de point de vente tout-en-un disposent de fonctionnalités de suivi des ventes et de promotion pour simplifier le processus. Par exemple, POS + est livré avec le BR Club, un programme de fidélité sans frais supplémentaires pour le propriétaire.

Obtenez un prêt d’entreprise ou une avance de fonds

Avant de planifier quoi que ce soit dans votre entreprise, vous devez trouver un moyen de le payer. Vous avez peut-être déjà de l’argent économisé ou souhaitez demander une avance de fonds ou un prêt. Cependant, saviez-vous que certains investisseurs s’associent aux marchés de la viande? Ils ne travaillent pas seulement avec des entreprises technologiques. Si vous avez une idée créative derrière votre boutique, un investisseur pourrait être intéressé à travailler avec vous.Vous pouvez également obtenir le fonds de roulement pour démarrer une entreprise de marché de la viande avec une avance de fonds. En échange de transactions partagées ou de paiements futurs, vous pouvez obtenir une avance de fonds sans vérification de crédit. Les avances de fonds fonctionnent bien lorsque vous avez un besoin immédiat d’argent commercial ou une faible cote de crédit. Lorsque les défis de la vie rendent difficile l’obtention d’un prêt, une avance de fonds peut vous donner le coup de pouce financier dont vous avez besoin.

Gérez votre boucherie Avec POS+

Notre système POS+ est livré avec tout ce dont vous avez besoin pour gérer votre boucherie et faire des ventes. L’équipement et le logiciel fonctionnent ensemble pour additionner vos bénéfices, suivre vos relations avec les fournisseurs et fournir un meilleur service à la clientèle. Investissez dans votre nouvelle entreprise en achetant le système aujourd’hui ou en demandant un devis personnalisé.