Comment faire cuire le poulet congelé à la mijoteuse pour qu’il soit tendre et facile à déchiqueter directement dans la casserole. Ensuite, faites des curseurs ou un certain nombre de casseroles avec.
Avez-vous déjà essayé de préparer des poitrines de poulet congelées à la mijoteuse? Saviez-vous que c’était possible, et même si délicieux fait de cette façon? Oui, une de nos recettes de mijoteuse préférées et faciles sur le blog. (liens d’affiliation présents)
Recette de mijoteuse de poulet sans peau désossée congelée
Peu importe qu’ils soient avec ou sans os, mais ce dernier est tellement plus facile.
Parlons un peu de cuisson lente, n’est-ce pas?? Tout d’abord, j’ai quelques variétés différentes et je les aime toutes. Chacun a une occasion d’être utilisé comme ….
- C’est mon 6 pintes programmable préféré avec un couvercle verrouillable, c’est donc idéal pour un repas-partage aussi.
- Si vous voulez juste servir quelques amuse-gueules, vous devriez obtenir celui-ci qui est assis côte à côte.
- Je préfère ne pas utiliser de doublures, mais plutôt vaporiser de l’huile d’olive à l’intérieur avant d’ajouter mes aliments pour faciliter les nettoyages.
Laissez-moi vous donner un aperçu de mon joli thang que j’ai acheté récemment. Il va avec ma cuisine donc je peux simplement le laisser sur le comptoir tout le temps. 😉
C’est assez simple de le faire vraiment. Oui, nous avons déjà préparé du poulet congelé dans le pot instantané, mais si vous avez un peu de temps, le chemin à parcourir est lent et lent.
Vous pouvez utiliser de l’eau ou du bouillon si vous en avez. La seule différence est la saveur à la fin. Vous le voulez intense, utilisez du bouillon et des cubes de lingots. À la recherche de saveurs plus subtiles pour que vous puissiez faire des curseurs de poulet, puis utilisez simplement des assaisonnements.
AIMEZ la cuisson par lots, mais n’avez pas le temps de vous occuper du poêle pour du poulet râpé bouilli, c’est peut-être exactement ce que vous recherchez.
Selon la taille de votre marmite, vous pouvez certainement doubler la recette ou utiliser plusieurs mijoteuses pour préparer un certain nombre de recettes de poulet à la mijoteuse plus tard.
Vous devez suivre les directives de salubrité des aliments pour vérifier la température, déchiqueter, refroidir, puis sceller sous vide les sacs dans 1 lb. incrément. Déposer à plat et congeler pour servir de casserole de poulet ou de tacos au poulet plus tard dans les mois à venir.
Vous pouvez! Je veux dire, assurez-vous toujours que la température interne de la viande est suffisamment élevée avant de consommer toute sorte de volaille, mais c’est comme ça que ça se fait.
Réservez 6 bonnes heures pour vous assurer qu’il est bien cuit jusqu’au centre de la pièce la plus épaisse. Si vous essayez de les déchiqueter avec des fourches et que c’est difficile du tout, ce n’est pas encore fait.
Tout ce dont vous avez besoin est du liquide, des assaisonnements et un sac de seins sans peau congelés. Je n’ai pas essayé les cuisses mais j’imagine qu’elles prendraient un peu moins de temps mais se déchiqueteraient bien tout de même.
2 les ingrédients principaux sont tout ce dont vous avez besoin. Vous m’avez bien entendu, au-delà de cela, ce ne sont que des assaisonnements de votre choix, et / ou des lingots de poulet.
Poitrine de poulet congelée à la mijoteuse
Vous pouvez tout voir ici. Depuis que de l’eau a été utilisée, la base de poulet a été ajoutée pour la saveur. La poudre d’ail et le sel sont également d’excellents ajouts.
- Sac de poulet congelé
- Eau ou bouillon
- Lingots
- Sel
- Assaisonnements de votre choix au-delà
- Fourchettes à déchiqueter à la fin
Cuire le poulet de cette façon est super facile . Vous avez juste besoin d’un thermomètre pour vous assurer qu’il est hors de la zone de danger, une fois que le poulet atteint 165 degrés F, vous êtes prêt à partir.
Cuisiniers à domicile là-bas, cela peut changer la donne une fois que vous aurez appris à cuisiner de la viande congelée dans la mijoteuse.
Je ne recommande pas de cuisiner à haute température pour celui-ci. Ceci et ainsi que d’autres protéines ont vraiment besoin d’une température basse et lente pour décomposer les tissus et devenir si mous qu’ils deviennent tendres à la fourche.
Si vous couvrez et faites cuire sur le réglage bas, cela devrait prendre 6 à 8 heures en fonction du nombre de morceaux que vous cuisinez à la fois. C’est 3 livres comme vous le voyez ici.
Ajouter plus peut augmenter le temps de cuisson. Si vous nourrissez une grande foule, cela ne manquera pas de plaire. Il suffit de garder le réglage chaud une fois terminé et de laisser de côté toutes les garnitures que les gens aimeraient créer le meilleur bol à tacos au poulet.
Voici les instructions de base étape par étape. J’ai également une carte de recette imprimable en bas si vous préférez la garder à portée de main dans votre livre de recettes.
Temps nécessaire: 6 heures.
Poulet congelé à la mijoteuse
- Ajouter les ingrédients
Mettre les poitrines dans une casserole avec de l’eau et saupoudrer de lingots sur le dessus.
- Cuire
Fermer le couvercle et cuire à feu doux pendant 6 heures.
Vérifiez la température interne à ce moment et assurez-vous qu’elle a atteint 165 degrés F dans la partie la plus épaisse de la viande. - Préparer
Déchiqueter avec 2 fourchettes, soulever avec une cuillère à fente pour faire un certain nombre de recettes différentes.
Combien de temps durera le poulet râpé?
Si vous le refroidissez et que vous l’emballez, vous le mangerez en toute sécurité jusqu’à 4 jours après. Tu sais que tu ne mangeras pas tout pendant ce temps-là? L’empaqueter dans des sacs de rangement hermétiques et le congeler prolongera sa durée de vie de 3 à 4 mois.
À quoi pouvez-vous utiliser du poulet râpé?
OH permettez-moi de compter la façon dont nous utilisons les restes de poitrines de poulet:
- Vous pouvez toujours le jeter sur du riz blanc et l’avoir.
- Une autre recette de mijoteuse facile avec cette viande est de la jeter dans une casserole instantanée, disons.
- Sautez le sauté et préparez une soupe de nouilles au poulet maison avec ce qu’il vous reste une nuit.
Des tacos au poulet moelleux, à l’ajouter aux soupes, en le mangeant tel quel avec de la sauce teriyaki pour un repas à faible teneur en glucides et plus encore, il est super polyvalent.
Besoin d’un moyen plus rapide de faire des cuisses de poulet congelées en pot instantané? Nous avons des instructions pour cela aussi!
Vous voulez voir quelques-unes de mes choses préférées que vous voudrez peut-être écrire sur votre liste de Noël cette année??!! Take Jetez un coup d’œil et voyez combien vous pourriez avoir déjàtwin des jumeaux!
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Poulet Congelé à la Mijoteuse
Ingrédients
- 3 lbs poitrines de poulet congelées
- 1 c eau ou bouillon de poulet
- 1 c sel omettrait d’utiliser du bouillon
- 1/2 c poivre
- 2 c lingots de poulet ou base de poulet, serait omettre utilise un bouillon
Instructions
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Mettez les poitrines dans une casserole avec de l’eau et saupoudrez de lingots sur le dessus.
-
Fermer le couvercle et cuire à feu doux pendant 6 heures.
-
Vérifiez la température interne à ce moment et assurez-vous qu’elle a atteint 160 degrés F dans la partie la plus épaisse de la viande.
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Déchiqueter avec 2 fourchettes, soulever avec une cuillère à fente pour faire un certain nombre de recettes différentes.