Que sont les plaques chauffantes et en quoi sont-elles différentes?

En termes simples, les plaques chauffantes sont une cuisine nouvelle génération sans flamme cooktops.It est fondamentalement un brûleur de cuisinière individuel, complètement séparé et détaché de tout le reste afin qu’il puisse être déplacé librement ou stocké hors de vue lorsqu’il n’est pas utilisé pour économiser de l’espace.

Il y a plusieurs situations dans lesquelles vous voudriez ou auriez besoin d’une plaque chauffante – et pas seulement lorsque vous emménagez dans un dortoir (dans la plupart des cas, ils ne sont de toute façon pas autorisés). Pour économiser de l’argent sur les coûts alimentaires lorsque vous voyagez, vous pouvez prendre une plaque chauffante, une casserole et une casserole et cuisiner dans votre chambre d’hôtel, si cela est permis. Dans certains appartements et petites maisons, un poêle complet peut ne pas être réalisable.

Fonction

Au lieu des moyens traditionnels de production de chaleur par le feu, une plaque chauffante produit de la chaleur par l’électricité. Cela se fait en faisant passer du courant électrique à travers ses bobines de chaleur. Ces bobines de chaleur ont un niveau de résistance électrique relativement plus élevé. Au fur et à mesure que l’électricité rencontre une résistance le long de son parcours, l’accumulation passe de l’énergie électrique à l’énergie thermique, provoquant l’émission de chaleur par les serpentins de chauffage. Donc, en termes simples, c’est la résistance que l’électricité se déplace à travers les bobines qui produit de la chaleur

Dans la plaque chauffante qui à son tour chauffe sa surface en agissant comme une version plus sûre des plaques de cuisson de style traditionnel.

Traditionnellement, les plaques chauffantes ont été de la variété des bobines électriques, qui fonctionnent comme on peut s’y attendre. Le fil électrique est caché à l’intérieur de bobines de métal aplaties. Lorsque vous tournez le bouton, l’électricité traverse le fil et réchauffe le métal. Cette chaleur se transfère ensuite dans le pot ou la casserole que vous avez au-dessus de la bobine.

Le

De travail L’élément chauffant est constitué d’un fil à haute résistance Nichrome, qui convertit le courant électrique

en énergie thermique. L’alimentation électrique est fournie au serpentin de chauffage par un thermostat.

Il faut tourner ou régler la molette de commande pour régler la température de la plaque. Cependant, le thermostat n’est pas calibré; les chiffres sur le cadran ne sont pas des températures, juste des niveaux de chauffage dans les premiers.

Alors que les derniers ont également des contrôles de température. Lorsque le cadran de température est tourné en position d’arrêt, un ressort métallique plié pousse un deuxième point de contact contre le premier, ce qui coupe le flux de courant vers l’élément chauffant. Lorsque l’on tourne le cadran de commande dans le sens des aiguilles d’une montre, une vis éloigne le deuxième contact du premier, alimentant ainsi le brûleur.