Pas besoin de faire tremper vos haricots pinto pendant la nuit ou de les cuire pour toujours lorsque vous possédez un autocuiseur ou un pot instantané, vous pouvez les préparer à partir de zéro pendant que vous cuisinez le reste de votre dîner. Alors, êtes-vous prêt à apprendre à faire des haricots pinto autocuiseur? Rejoignez-moi dans la cuisine du bistro!

Recette de légumes autocuiseur Facile

Vous pouvez bien sûr acheter une boîte de haricots pinto et les avoir dans votre garde-manger lorsque vous souhaitez les ajouter à vos tacos ou à une salade.

Mais vous pouvez aussi facilement faire une grande casserole de haricots pinto et les servir avec du riz ou des pommes de terre.

Si vous achetez un sac de haricots pinto, vous pouvez fabriquer 10 fois plus de haricots dans un sac de haricots pinto séchés que dans une boîte de haricots.

Maintenant, les haricots secs prennent normalement beaucoup de temps pour les rendre modifiables, mais entrez dans notre pot instantané de confiance et cela prend une fraction du temps.

Avez-Vous Besoin De Faire Tremper Les Haricots Secs Avant De Les Cuire Dans Un Autocuiseur?

Dans cette recette, il n’est pas nécessaire de faire tremper les haricots, vous pouvez les cuire tout de suite. Il vous suffit de laver les haricots.

Si vous avez le temps, vous pouvez pré-tremper les haricots secs entre 4 et 6 heures dans l’eau. Ajouter 2 à 3 fois le volume des haricots dans l’eau.

Le temps de cuisson sous pression sera de 7 à 9 minutes.

Vous pouvez également cuire les haricots secs dans la marmite instantanée pendant 30 minutes et laisser les haricots avec le couvercle fermé entre 1 et 2 heures pour obtenir des haricots mous.

À vous de choisir ce qui vous convient le mieux.

Ingrédients des haricots Pinto Instant Pot

Pour préparer ces haricots pinto, vous avez besoin des ingrédients suivants et les mettre sur la liste d’épicerie:

• Haricots pinto séchés
• Oignon
• Ail
• Cumin
• Poudre de chili
• Sauce soja foncée
• Sauce piquante
• Eau ou bouillon de légumes
• Poivre frais

Comment faire des haricots Pinto autocuiseurs

Il est très facile de faire des haricots pinto à partir de zéro et c’est vraiment bon marché car vous achetez des haricots pinto séchés dans de grands sacs.

Commencez par hacher finement l’oignon et émincer l’ail. Réglez votre pot instantané pour faire sauter à haute température.

Lorsque la casserole est chaude, ajoutez de l’huile avant d’ajouter l’oignon et l’ail.

Faire sauter et remuer le mélange d’oignons pendant environ 3 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et translucides.

Ajoutez ensuite le cumin, la sauce piquante, la poudre de piment, le cumin, la poudre d’ail et le sel. Remuez pendant quelques secondes.

Ajouter de l’eau et remuer. Lavez les haricots pinto dans une passoire ou une passoire à mailles et mettez-les dans la marmite instantanée.

Ajoutez maintenant la sauce soja et le poivre noir.

Appuyez sur le bouton « Annuler » de votre autocuiseur. Fermez le couvercle et fixez-le, réglez la vanne sur la position d’étanchéité.

Sélectionnez l’autocuiseur ou le bouton manuel et faites cuire à haute pression pendant 50 à 60 minutes.

Une fois le temps de cuisson terminé, laisser l’autocuiseur se libérer naturellement pendant 15 minutes. Relâchez toute pression restante.

Ouvrir le pot instantané et remuer. Servir immédiatement.

Pourquoi Mes haricots Pinto Sont-Ils encore durs?

Selon le nombre de haricots pinto dans l’autocuiseur, il peut prendre plus de temps pour ramollir les haricots pinto.

Lorsque vos haricots pinto ne sont pas complètement mous, fermez simplement la marmite instantanée et faites cuire à haute pression pendant encore 10 minutes.

Vous pouvez également laisser le couvercle sur la casserole et laisser reposer les haricots pendant 1 ou 2 heures. Ils se ramolliront également.

Comment conserver les haricots Pinto

Vous pouvez stocker ces haricots pinto Instantanés de différentes manières et avoir les options suivantes:

• Réfrigérateur – vous pouvez conserver les haricots pinto au réfrigérateur. Laissez-les refroidir complètement avant de continuer. Mettez-les dans un contenant alimentaire étanche et hermétique ou dans un sac Ziploc. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours.
• Congélateur – vous pouvez également conserver les haricots pinto au congélateur jusqu’à 5 mois. Laissez d’abord refroidir complètement les haricots pinto, puis conservez-les avec les liquides du pot instantané dans un récipient hermétique ou un sac Ziploc.

Comment réchauffer les haricots Pinto

Si vous avez cuit des haricots pinto et les avez stockés au réfrigérateur ou au congélateur, vous avez différentes façons de les réchauffer:

• Pot instantané – vous pouvez utiliser votre autocuiseur ou votre pot instantané pour réchauffer les haricots pinto. S’ils sont congelés, mettez les haricots pinto congelés dans la casserole et ajoutez 1/3 tasse d’eau. Fermez le couvercle et fixez, tournez la vanne en position d’étanchéité et faites cuire à la cuisson sous pression, à la vapeur ou à la main pendant 8 minutes. Si vos haricots pinto ne sont pas congelés, réglez le temps sur 5 minutes et relâchez naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement
• Marmite – une autre façon de réchauffer les haricots pinto est de les mettre dans une marmite ajouter 1/3 à 1/2 tasse d’eau et porter à ébullition et laisser les haricots chauffer en 5 minutes

Servir les haricots Pinto Avec

Si vous faites des haricots pinto, vous pouvez trouver beaucoup d’excellentes recettes pour les servir avec comme:

• Riz à grains longs instantané
• Porc effiloché
• Purée de pommes de terre
• Poulet entier instantané
• Pommes de terre bouillies autocuiseur
• Côtelettes de porc

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• Épinards instantanés
• Purée de chou-fleur
• Brocoli rapide
• Friteuse à air mélange de légumes
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• Carottes au miel et à l’ail
• Chou-fleur rôti
• Champignons à l’ail

J’espère que vous essayez cette recette facile de haricots pinto instantanés!FACEBOOK INSTAGRAM @fastfoodbistro sur INSTAGRAM, PINTEREST et aimez-nous sur FACEBOOK pour plus d’informations et de mises à jour.