Les gâteaux sculptés ou façonnés peuvent sembler assez intimidants. Cependant, avec l’aide de rice krispies de décoration de gâteaux, ces gâteaux décoratifs se réunissent beaucoup plus facilement que vous ne le pensez.
Un lot de ces rice krispies peut donner vie à une forme de gâteau difficile tout en rendant le processus beaucoup plus facile à gérer.
J’ai utilisé cette technique sur plusieurs de mes gâteaux pour animaux, y compris mon gâteau à l’éléphant et mon gâteau Patrick Star, et cela change totalement la donne.
Ces krispies vous permettent de façonner n’importe quel gâteau de manière créative et facile.
Je recommande fortement de les utiliser pour des gâteaux de forme plus grande, en particulier lorsque vous souhaitez éviter d’alourdir votre gâteau avec des charges de gâteaux supplémentaires ou de glaçage.
Qu’Est-Ce Qui Rend Ces Rice Krispies De Décoration de Gâteaux Différents des Rice Krispies Ordinaires?
Ces krispies de recettes de décoration de gâteaux n’incluent pas un ingrédient très important que les friandises rice krispie les plus régulières ont – le beurre!
En omettant le beurre, ces friandises rice krispie se fixent assez fermement une fois refroidies. Cela vous permet de compresser la forme dont vous avez besoin et de les geler facilement.
Quel type de céréale Dois-je utiliser?
Tout type de céréales de riz soufflé fonctionnera dans cette recette!
J’utilise habituellement des rice krispies classiques, mais parfois j’utilise des krispies au cacao ou même des krispies au riz à la fraise pour préparer la saveur de gâteau que je prépare.
Je ne recommande pas d’utiliser différents types de céréales qui ont une forme différente car elles seront plus difficiles à façonner en douceur.
Quel Type de Guimauves Dois-je utiliser?
Je trouve que les mini guimauves fondent le plus rapidement et facilement. Cependant, vous pouvez utiliser des guimauves de taille normale si nécessaire!
Conseils pour préparer les meilleurs Rice Krispies de décoration de gâteaux
- Assurez-vous de vous graisser les mains avec un spray antiadhésif avant de manipuler les rice krispies. Cela les rendra beaucoup plus faciles à façonner.
- Ne surchauffez pas vos guimauves ! Chauffez-les jusqu’à ce qu’elles soient douces et moelleuses, sinon vous risquez de vous brûler les mains lorsque vous essayez de manipuler les rice krispies.
- Pressez fermement les rice krispies ensemble pour les compacter en une forme ferme. Cela les rendra plus faciles à geler.
- Lorsque vous façonnez vos formes de riz krispie, tenez-les contre ou à côté de votre gâteau pour vous assurer qu’elles ont la bonne taille et la bonne forme.
- Le moment idéal pour les préparer est une fois que vous avez enduit votre gâteau de miettes. De cette façon, vous pouvez les façonner et les ajouter à votre gâteau pendant que vous êtes encore chaud et flexible.
- Appuyez les formes de riz krispie contre votre gâteau réfrigéré lorsqu’elles sont encore un peu chaudes pour les aider à adhérer facilement à votre gâteau.
Recette de Rice Krispies de décoration de gâteaux Rendement
Cette recette donne environ 4 tasses de rice krispies.
Cette recette peut facilement être divisée par deux ou doublée pour diminuer ou augmenter le rendement au besoin.
Pour mon gâteau à l’éléphant, j’ai utilisé environ 4 tasses de ces krispies de riz à la décoration de gâteaux.
Mon gâteau étoile Patrick était légèrement plus gros et j’ai fini par utiliser environ 6 tasses de ces rice krispies pour faire ses jambes.
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