Développé par le Dr Robert Atkins dans les années 1970, le régime Atkins utilise un plan de repas à faible teneur en glucides pour favoriser la perte de poids.

Plusieurs variantes du régime Atkins existent et votre choix dépend de la distance entre vos objectifs de perte de poids et vos objectifs de santé.

Le poids que vous pouvez perdre du régime Atkins dépend de plusieurs facteurs.

Perdre 15 livres en deux semaines pourrait être possible, mais ce n’est pas la norme pour de nombreuses personnes au régime Atkins. Si vous vous attendez à une perte de poids aussi spectaculaire bientôt, envisagez de réduire vos attentes en matière de perte de poids.

La première phase du régime Atkins est l’endroit où vous éprouveriez probablement la perte de poids la plus spectaculaire, mais cela pourrait prendre au moins deux semaines. Ces premières semaines imposent la plus grande restriction à votre consommation de glucides.

Au cours des deux premières semaines de la première phase de votre régime Atkins, vous pourriez perdre entre 6 et 15 livres. Vous pourriez perdre jusqu’à 3 livres par semaine dans les semaines suivantes à mesure que vos restrictions de glucides se desserrent.

Comment fonctionne le régime Atkins

De nombreux adeptes du régime Atkins observent des changements significatifs dans leur poids. Alors, comment fait-il?

La réponse est la cétose.

Le régime Atkins ne prend pas la peine de compter les calories mais limite considérablement votre consommation de glucides. Selon le type de régime Atkins que vous suivez, il pourrait vous limiter à 20 ou 40 grammes de glucides par jour.

Ce chiffre n’inclut pas la teneur en fibres, car vous pouvez inclure suffisamment de fibres dans votre alimentation pour soulager les problèmes de votre tube digestif.

Les glucides fournissent une source d’énergie directe à votre corps lorsqu’ils sont convertis en glucose. Votre corps stocke l’excès de glucose sous forme de glycogène qui fournit de l’énergie lors d’un approvisionnement alimentaire limité.

Avec des glucides limités dans votre alimentation, vous obtiendrez votre nutrition quotidienne à partir principalement de protéines et de graisses saines.

Lorsque vous effectuez le changement, votre corps commence d’abord à brûler les réserves de glycogène de votre corps pour l’énergie. Les réserves de glycogène appauvries et la perte d’eau sont responsables de la perte de poids drastique que vous observez au cours de vos premières semaines de régime Atkins.

Selon l’approche nutritionnelle d’Atkins, votre corps passe à vos réserves de graisse comme source d’énergie primaire et vous commencerez à vous voir perdre du poids.

L’oxydation des graisses pour l’énergie produit des cétones que votre corps utilise comme carburant pour stimuler le métabolisme. Cet état est appelé cétose.

La cétose est-elle sans danger?

La cétose est sans danger pour la plupart des gens, mais vous devriez en discuter avec votre fournisseur de soins de santé avant de commencer le régime Atkins, surtout si vous avez des problèmes de santé affectant votre foie, votre thyroïde, votre pancréas et votre vésicule biliaire.

Certaines personnes peuvent également ressentir des effets secondaires désagréables liés à la cétose, tels que maux de tête, constipation et respiration cétotique notable.

Cet état cétotique aide votre corps à brûler les réserves de graisse pour vous apporter la perte de poids que vous observez.

Vous pouvez également compléter vos efforts de régime avec des exercices tels que la danse pour perdre du poids.

Sur le site Web d’Atkins, vous pouvez trouver des centaines d’aliments acceptables pour votre régime pauvre en glucides.

Les légumes de base devraient fournir la plupart de vos glucides nets. Incluez plus de sources de protéines telles que le poisson, la volaille, la viande et les œufs dans votre repas. Les aliments riches en matières grasses tels que la mayonnaise, le beurre, l’huile d’olive et les huiles végétales sont acceptables.

Phases du régime Atkins

Quatre étapes distinctes forment le régime Atkins. Chaque phase limite votre consommation de glucides à un degré spécifique. Vous pouvez progresser d’une phase à l’autre en fonction de vos résultats et objectifs de perte de poids.

Phase 1: Induction

La phase d’induction fournit les résultats de perte de poids les plus drastiques. C’est la première phase du régime Atkins et impose la plus grande restriction à votre consommation nette de glucides.

En phase d’induction, votre alimentation devrait contenir environ 20g de glucides nets. Cela exclut la fibre.

Les aliments tels que le pain blanc, les fruits, les céréales, l’alcool et les produits laitiers ne sont pas au menu à ce stade.

Cependant, ce n’est pas parce que votre alimentation se compose principalement de protéines que vous devez manger autant de protéines que possible. Manger moins de calories n’est peut-être pas nécessaire, mais faire preuve de retenue et manger avec modération est crucial si vous voulez réduire votre poids.

Si vous mangez des protéines et des graisses en excès, vous pouvez toujours observer un gain de poids.

Pour vous assurer de suivre le régime, pensez à compter les glucides. La teneur en glucides des aliments peut varier en fonction de la cuisson et du mode de préparation, il est donc essentiel de compter les glucides si vous ne voulez pas manger d’excès de glucides et rester fidèle au régime alimentaire.

Le poids de l’eau est généralement la première chose à faire pendant la phase d’induction. La perte de réserves de glycogène lorsque votre corps passe à la cétose contribue également à la perte de poids. Vous pouvez vous attendre à perdre 6 à 15 livres au cours des deux premières semaines de la phase d’induction.

Phase 2: Perte de poids continue

L’étape de perte de poids continue vous permet de perdre du poids à un rythme régulier. Votre alimentation changera légèrement lorsque vous commencerez à ajouter 5g de plus à votre apport en glucides chaque semaine. Vous pouvez également inclure des noix et des graines.

Par exemple, au cours de votre première semaine dans la phase de perte de poids en cours, vous pourriez consommer 25g de glucides nets, et la semaine suivante, vous pouvez aller jusqu’à 30g.

Vous pouvez continuer à augmenter votre apport quotidien en glucides nets jusqu’à ce que vous trouviez un point d’équilibre où vous pouvez toujours perdre des kilos tout en vous sentant énergique et en contrôle.

Faire attention à la façon dont votre corps réagit à chaque nouvel aliment en glucides que vous réintroduis dans votre alimentation vous aidera à élaborer un plan d’alimentation à faible teneur en glucides qui soit agréable tout en n’interférant pas avec votre poids cible.

Dans la phase de perte de poids en cours, vous pouvez vous attendre à perdre 1 à 3 livres par semaine.

Selon votre distance par rapport à votre poids cible, vous pouvez sauter la phase 1 et passer directement à la phase 2. Si vous n’êtes qu’à 15 livres de votre poids souhaité, commencer à la phase 2 pourrait vous convenir.

Vous pouvez toujours commencer le régime Atkins à la phase 2 même si vous avez plus de 15 livres à perdre, cependant, vous aurez des résultats de perte de poids plus lents.

Phase 3: Pré-entretien

Vous pouvez passer à la phase de pré-entretien lorsque vous êtes à 10 livres de votre poids cible.

Dans cette phase, vous pouvez commencer à introduire plus de glucides dans votre alimentation. Les fruits, les grains entiers et les légumes féculents qui étaient autrefois interdits peuvent maintenant apparaître dans votre assiette.

Votre apport net en glucides peut augmenter jusqu’à 50-80g par jour.

Cette phase vous amène lentement au poids souhaité et peut durer jusqu’à un mois après avoir atteint vos objectifs de perte de poids.

Phase 4: Entretien à vie

Lorsque vous avez atteint votre poids cible, vous pouvez passer à la dernière étape de votre voyage.

Vous pouvez profiter d’un régime pauvre en glucides de 80 à 100 g de glucides nets par jour pour vous aider à maintenir vos résultats.

Classes de régime Atkins

Trois variantes du régime Atkins sont sur le site Web d’Atkins. Ils sont:

• Atkins 20. Le régime Atkins 20 est le régime Atkins original et il commence par une réduction de vos glucides nets à 20g par jour. Il fournit les résultats de perte de poids les plus drastiques. Cependant, cela peut être fastidieux pour certaines personnes.
• Atkins 40. Si vous souhaitez plus de flexibilité dans votre régime cétogène, le régime Atkins 40 pourrait vous convenir mieux. Il offre une plus grande variété de repas avec moins de glucides à choisir. Si vous voulez perdre moins de 40 livres, Atkins 40 pourrait être pour vous.
• Atkins 100. Un mode de vie à faible teneur en glucides présente de nombreux avantages et le régime Atkins 100 pourrait être fait pour vous. Il est également idéal pour les femmes enceintes, les mères qui allaitent et les personnes qui veulent simplement maintenir leur poids.

Encore confus sur quel régime Atkins choisir?

Le site Web Atkins pourrait vous aider à choisir.

Pensées finales

Vous pourriez perdre jusqu’à 15 livres au cours de votre première phase du régime Atkins. La perte de poids dans cette première phase pourrait être comprise entre 6 et 15 livres au cours des deux premières semaines

Cependant, à mesure que vous progressez vers les phases ultérieures du régime Atkins, votre taux de perte de poids diminue. Dans les semaines à venir, vous pourriez perdre 1 à 3 livres par semaine.

Le régime Atkins agit en envoyant votre corps en cétose. Par conséquent, votre graisse stockée fournit l’énergie nécessaire à vos activités. Les trois phases du régime Atkins sont:

• Phase 1: Induction
• Phase 2: Perte de poids continue
• Phase 3: Pré-entretien
• Phase 4: Entretien à vie