Parfois, les apiculteurs préfèrent récolter de la gelée royale, bien qu’ils récoltent généralement du miel la plupart du temps.
Parce que la gelée royale est censée avoir des avantages pour la santé et qu’elle a une forte demande et une valeur sur le marché.
Aujourd’hui, la gelée royale est un produit commercial populaire et vendu dans de nombreux pays à travers le monde.
La gelée royale est en fait ce que les abeilles ouvrières nourrissaient à la reine des abeilles et aux larves pour les aider à grandir.
La gelée royale est très nutritive et enrichie de nombreux nutriments. C’est pourquoi il est très populaire parmi les gens.
Table des Matières
Comment récolter la gelée royale
Il existe des techniques spéciales pour récolter la gelée royale. En fait, la récolte de la gelée royale nécessite d’enlever les cellules, d’extraire la gelée puis de la stocker correctement. Cependant, nous décrivons ici plus de tout cela.
Retirer les cellules
Tout d’abord, vous devez retirer les cellules de la ruche pour récolter la gelée royale. Suivez les étapes ci-dessous pour retirer les cellules de la ruche.
Équipement de protection
Mettez l’équipement de protection avant de commencer le processus. Assurez-vous de porter des manches longues et un pantalon, des gants et un masque d’apiculteur. N’oubliez pas de porter un couvre-chef avant de commencer.
Le masque doit s’attacher à votre veste afin qu’il n’y ait pas d’espace entre le col et le bord du chapeau.
Par temps plus chaud, opter pour une veste ou un costume ventilé sera bon. Cela vous assurera un maximum de confort tout en soignant vos abeilles.
Considérez l’âge des larves
Vous devriez considérer l’âge des larves et attendre que les larves aient au moins 3 jours (et c’est considéré comme le meilleur moment pour récolter la gelée royale). Et cela se traduira par le rendement le plus élevé de gelée royale dans votre récolte.
Sauvez les larves et ramenez-les dans les cellules après avoir terminé les étapes d’extraction de la gelée royale. Soyez donc prudent et n’endommagez pas les larves.
Choisissez les cadres & Balayez les abeilles
Retirez le cadre qui contient les cellules de gelée royale et commencez à balayer les abeilles. Vous devez être calme et bouger lentement et doucement pour éviter de remuer les abeilles.
Parfois, balayer les abeilles peut prendre un certain temps pour enlever toutes les abeilles. Parce que certaines abeilles vont s’accrocher et certaines d’entre elles peuvent retourner sur les cellules.
Apportez le cadre dans un endroit sûr
Apportez le cadre dans un endroit sûr, quelque part loin de la ruche. Il est conseillé d’aller à l’intérieur avec le cadre afin que les abeilles ne continuent pas à retourner dans les cellules. Et puis vous pouvez stocker facilement la gelée royale que vous extrayez.
Extraire la gelée royale
La prochaine partie importante de la récolte de la gelée royale consiste à extraire la gelée des cellules. Suivez les étapes mentionnées ci-dessous pour extraire la gelée des cellules.
Utilisez un couteau
Vous pouvez utiliser un couteau pour couper la partie étroite ouverte de chacune des cellules. Il y a une extrémité étroite sur chacune des cellules qui retient les larves et la gelée à l’intérieur.
L’utilisation d’un couteau tranchant sera efficace pour couper ces extrémités. Gardez le bord plat du couteau au ras du bord de la cellule pendant que vous coupez.
Vous pouvez les couper 1 à la fois ou en couper plusieurs à la fois en passant le couteau sur les bords des cellules.
Retirez les larves
Ensuite, vous devez retirer les larves des cellules à l’aide d’une pince à épiler ou d’une petite pince.
Les larves ressembleront à un ver très gros et court et il est légèrement enroulé au centre de chacune des cellules.
Et avant de récolter la gelée royale, il est important d’enlever les larves. Et cela aidera à garder la gelée pure.
Une chose importante « ne mettez pas les larves dans le même récipient que votre gelée royale ». Utilisez plutôt un conteneur séparé pour eux.
Utilisez une petite spatule
Utilisez une petite spatule pour retirer la gelée royale restante des cellules. Vous pouvez également utiliser une pipette pour aspirer la gelée de 1 cellule à la fois (pour de très petites quantités).
Ce processus prend beaucoup de temps et peut prendre un certain temps en fonction du nombre de cellules dans le cadre.
Utilisez un récipient de stockage en verre
Vous devez utiliser un récipient en verre pour stocker la gelée royale pendant que vous récoltez de la gelée royale.
Une chose importante à retenir: « la gelée royale se gâte en quelques heures si elle n’est pas réfrigérée ».
Vous pouvez donc collecter une plus petite quantité de gelée royale à la fois et les placer dans un réfrigérateur.
Conservation Après la récolte de la Gelée royale
La dernière partie de la récolte de la gelée royale consiste à la stocker. Après la collecte, transférez la gelée royale dans des flacons en verre foncé.
Transférer la gelée du récipient de collecte dans un récipient en verre foncé, car il est important de protéger la gelée de la lumière.
Vous pouvez utiliser une pipette ou une petite spatule à cet effet, et visser fermement le couvercle. Cela aidera à prolonger la durée de conservation de la gelée.
Si vous prévoyez de congeler la gelée royale, utilisez des flacons allant au congélateur et laissez environ 0,5 pouce d’espace au sommet du flacon. Cela garantira qu’il y a un espace supplémentaire pour que la gelée se dilate pendant le processus de congélation. Vous pouvez réfrigérer la gelée royale jusqu’à 18 mois. Mais si vous voulez garder la gelée plus longtemps, vous devez abaisser encore plus la température (1 ° F). Bonne chance!
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