Eh bien, ce que vous décrivez n’est probablement pas de l’air comprimé réel. Si le retournement de la boîte est important, cela indique qu’il y a un mélange gaz / liquide dans la boîte. (ce que vous pouvez probablement entendre si vous le secouez) Mais l’oxygène et l’azote (qui constituent la majeure partie de l’air) ne sont pas des liquides à température ambiante à moins qu’ils ne soient à des pressions qui dépassent de loin ce qu’une cartouche de gaz ordinaire peut supporter.

Ce que vous avez probablement, c’est un bidon de chiffon à gaz, qui est parfois vendu comme « air comprimé », même si ce n’est pas le cas. C’est généralement un gaz fluorocarboné ou hydrocarboné, qui devient liquide à des pressions beaucoup plus modérées. Si vous pouvez stocker le gaz sous forme liquide, vous pouvez en insérer beaucoup plus dans la boîte, car les liquides sont beaucoup plus denses. Vous aurez également une pression constante et uniforme de la boîte tant qu’il reste du liquide.

Lorsque vous retournez la boîte à l’envers, le liquide est expulsé à la place. Le liquide, maintenant à une pression beaucoup plus basse, se vaporise, ce qui refroidit beaucoup le gaz. (dans la mesure où s’il s’agissait de CO2 liquide, il se formerait probablement également de la neige carbonique) La boîte elle-même devient également plus froide à mesure que le liquide à l’intérieur de celle-ci se vaporise en réponse à la pression réduite à l’intérieur de la boîte.

Un gaz comprimé (sans liquide) refroidit également à mesure qu’il se dilate, mais dans une mesure beaucoup plus faible, car l’énergie de vaporisation est importante par rapport à la capacité thermique. (comparez le temps qu’il faut pour porter une casserole à ébullition, au temps qu’il faut pour que toute l’eau bout)