Que vous ayez des pattes de crabe des neiges, des pattes de crabe royal d’Alaska ou du crabe dormeur, la simplicité de la chair de crabe tendre et sucrée n’a pas besoin de beaucoup de parure. Il suffit de les associer à une sauce à tremper savoureuse et à des accompagnements classiques que tout le monde adorera.
Voici 20 idées de quoi servir avec des cuisses de crabe pour un dîner de fruits de mer délicieux et facile – pas besoin d’attendre les occasions spéciales!
Vous vous demandez quoi servir avec des pattes de crabe? Le crabe a un goût délicieux servi avec juste un côté de beurre fondu, des quartiers de citron et un biscuit au crabe. Mais ici, vous trouverez des idées sensationnelles de sauces et d’accompagnements qui transformeront votre repas en un festin d’amateurs de fruits de mer.
Des sauces épicées et à l’ail aux sauces à base de plantes et de mayonnaise, ces accompagnements appétissants sont les accords parfaits pour tous les types de crabe.
Les favoris de la foule comme les frites, la salade de pommes de terre, la salade César, le maïs en épi et les choux de Bruxelles sont des accompagnements salés qui permettent au plat principal de briller tout en complétant votre fabuleux festin de crabe.
Accompagnements de crabe
Ces accompagnements faciles feront de votre dîner de cuisse de crabe un repas inoubliable.
Riz doré de Caroline
Le bas pays de Caroline du Sud revendique ce plat de riz savoureux comme le sien en raison de la variété unique de riz utilisée. Doux et noiseté, c’est un riz polyvalent qui fonctionne aussi bien pour le risotto que pour le riz gluant. Ici, vous pouvez facilement le cuire dans une marmite instantanée avec du bouillon de poulet pour créer une belle couleur dorée ainsi qu’une texture et une saveur parfaites. C’est une recette pratique pour le meilleur plat d’accompagnement que vous ferez encore et encore.
Recette de Coastal Wandering
Pommes de terre au four à friteuse à air
Si vous recherchez des pommes de terre au four molles et torrides avec des peaux extérieures croustillantes, les cuire dans une friteuse à air est un moyen infaillible d’y parvenir. Huiler et saler les peaux de pommes de terre rousses avant de les placer dans le panier de la friteuse à air. Donnez à votre friteuse environ 45 minutes pour faire circuler cet air chaud et cuire les pommes de terre à une tendreté succulente. (Cette méthode fonctionne également avec les pommes de terre nouvelles et les pommes de terre fingerling, utilisez simplement un temps de cuisson plus court.) Préparez votre beurre et votre crème sure et creusez!
Recette de Coastal Wandering
Salade de chou frisé et de Choux de Bruxelles crus
Gardez-la croustillante et verte avec cette salade croquante qui combine du chou frisé haché et des choux de Bruxelles déchiquetés. Ajoutez des amandes tranchées grillées pour encore plus de croquant et habillez-les d’une simple vinaigrette au tahini, au vinaigre et au sirop d’érable. Garnir de parmesan fraîchement rasé pour une salade d’accompagnement sensationnelle.
Recette de Cookie Et Kate
Friteuse à Air ou Frites Instantanées
Les frites maison sont faciles à faire à l’aide de votre friteuse à air ou de votre pot instantané. Les pommes de terre, l’huile d’olive et le sel sont tout ce dont vous avez besoin pour faire frire facilement l’accompagnement préféré de tout le monde. Trancher, tremper, sécher, assaisonner les pommes de terre puis décider de votre méthode de cuisson. Ils se révèlent croustillants et parfaits à chaque fois!
Recette par Recettes D’un garde-manger
Haricots verts sautés
Un simple côté de haricots verts reçoit un coup de pouce en étant sauté à feu moyen avec du beurre ou de l’huile d’olive, de l’ail et juste un spritz de jus de citron frais pour faire bonne mesure. La tendreté de vos haricots verts dépend de vous: laissez-les simplement sur le feu un peu plus longtemps pour une texture plus douce ou gardez-les verts vibrants pour un peu de croquant. Essayez aussi un simple sauté aux asperges!
Recette de Cafe Delites
Salade de pommes de terre à l’aneth
Cette salade de pommes de terre acidulée et à base de plantes est un délice et se marie bien avec pratiquement tous les repas. Les pommes de terre rouges, les œufs durs, l’aneth frais et les assaisonnements sont mélangés à une sauce crémeuse à la mayonnaise et à la moutarde de Dijon. Ajoutez une saveur irrésistible avec quelques cuillères à soupe de jus de cornichon à l’aneth. Ça change la donne !
Recette de Julie’s Eats And Treats
Coriandre grillée, Citron Vert, Paprika Maïs en épi
Faites cuire vos épis de maïs sur le gril dans ou hors de leur enveloppe – selon vos préférences. Une fois tendre, retirer le maïs du gril et les cosses, enduire d’huile de noix de coco et garnir généreusement de paprika, de sel et de poivre, de coriandre hachée et d’un jus de citron vert frais. Tout simplement délicieux!
Recette de Blissful Basil
Légumes-racines rôtis
Rôtir des légumes-racines est la meilleure façon d’ajouter ces côtés terreux à votre table. Les patates douces coupées en dés, les carottes, les panais et même les betteraves peuvent être associées à des oignons, des poivrons, du chou-fleur et de l’ail pour une poêle pleine de bonté prête à être rôtie. Arroser d’un peu d’huile et d’un trait de sel et de poivre. Quoi de plus facile ?
Recette en mangeant de la Nourriture pour oiseaux
Choux de Bruxelles sucrés et épicés
Une séance de 30 minutes dans votre four apportera ces choux de Bruxelles à la perfection savoureuse et tendre avec un soupçon de sucré d’un trait de miel dans la simple marinade. La sauce soja, la pâte d’ail chili, l’huile de sésame et la sauce hoisin se combinent avec du miel pour cet accord de saveurs sensationnel.
Recette par How Sweet Eats
Pommes de terre brisées
Essayez d’échanger votre purée de pommes de terre contre des pommes de terre brisées! Faciles à préparer et délicieuses à manger, ces petites pommes de terre rouges à la peau sont bouillies jusqu’à tendreté avant d’être jetées dans du beurre fondu avec de l’ail et des assaisonnements aux herbes. Ajoutez-les sur une plaque à pâtisserie puis écrasez légèrement chacun d’eux avec un presse-purée. Rôtir jusqu’à ce qu’il soit délicieusement croustillant. Ajouter le fromage, la ciboulette et d’autres garnitures et servir.
Recette de Carlsbad Cravings
Salade César classique et Vinaigrette
Vous ne pouvez pas vous tromper avec des salades vertes croquantes comme celle-ci avec de la laitue romaine, des croûtons et du parmesan fraîchement rasé. Habillez-le avec les saveurs d’une vinaigrette César maison faite sans œufs mais toujours à l’ail et pleine de saveur classique.
Recette de Five Heart Home
Sauces pour trempettes pour pattes de crabe
Essayez une ou toutes ces différentes façons d’amplifier la saveur de votre recette de pattes de crabe.
Sauce Remoulade Cajun
Cette sauce mayonnaise d’inspiration louisianaise tire un coup de saveur des épices cajun, du raifort, de la moutarde de Dijon, de la sauce Worcestershire, du poivre de Cayenne et une foule d’autres assaisonnements savoureux. Il est mieux servi froid et est une sauce polyvalente pour non seulement les gâteaux de crabe et autres fruits de mer, mais pratiquement tout ce qui est trempable. C’est épicé et irrésistible !
Recette au Sel et à la Lavande
Sauce Cocktail
Cette sauce cocktail classique se marie bien avec presque tous les fruits de mer. Cette version maison est une façon saine de se livrer à ce favori piquant qui comprend du ketchup et du raifort crémeux. Vous pouvez fouetter cela en moins de deux minutes afin que vous ayez toujours un lot frais à servir avec vos fruits de mer frais préférés.
Recette en cherchant de bons plats
Sauce Beurre Blanc
Vin blanc, jus de citron et beurre froid se combinent pour créer cette sauce spectaculaire directement sur votre cuisinière. Ajoutez des échalotes et un peu de crème pour une sauce épaisse et riche qui rivalisera avec la version de n’importe quel restaurant 5 étoiles. Parfaite pour le crabe, le homard et même le steak, cette sauce est toujours un régal spécial.
Recette par des expériences salées
Sauce Bang Bang
Le Sriracha, le poivre de cayenne et les flocons de poivron rouge donnent à cette sauce à base de mayonnaise son surnom approprié. L’ail et le gingembre complètent les assaisonnements. C’est chaud et plein d’épices, ce qui en fait une sauce géniale pour les cuisses de crabe, les crevettes et plus encore.
Recette de Wicked Spatula
Sauce aux fruits de mer à la moutarde épicée
Super facile et piquante, vous goûterez la saveur de la moutarde dans cette sauce épicée qui se marie à merveille avec les cuisses de crabe. Mélanger la moutarde jaune avec la mayonnaise, le raifort, la sauce Worcestershire et les échalotes. Bien refroidir avant de servir. Bonus: C’est aussi une sauce incroyable pour les sandwichs!
Recette selon une perspective épicée
Sauce au yogourt à l’aneth Piquante
Le yogourt acidulé mélangé à de l’ail, des assaisonnements, de l’aneth frais et du jus de citron vous donnera une sauce savoureuse pour les fruits de mer, les pommes de terre et les légumes. Vous pouvez même utiliser du yogourt sans produits laitiers et cette sauce l’éliminera toujours du parc dans le département des saveurs.
Recette de Minimalist Baker
Comment faire du Ghee (beurre clarifié)
Le beurre est génial en soi, mais pour une saveur plus noisette et plus profonde, vous voudrez essayer cette recette. Lorsque vous faites cuire et retirez les solides du lait du beurre, vous obtenez du ghee ou du beurre clarifié. Le ghee a un point de fumée plus élevé que le beurre ordinaire, ce qui le rend parfait pour de nombreuses recettes nécessitant une chaleur élevée. Et du ghee fondu? La saveur est parfaite pour arroser et tremper les fruits de mer!
Recette par recette Tin Eats
Sauce au beurre à l’ail
Parfois, la sauce la plus simple est tout ce dont vous avez besoin pour rehausser un plat. Du beurre fondu ou clarifié, de l’ail fraîchement haché et une pincée de sel sont tout ce dont vous avez besoin pour une sauce digne de pâmer qui accompagne parfaitement les cuisses de crabe. Vous pouvez le faire rapidement sur la cuisinière. Les restes peuvent être facilement conservés au réfrigérateur.
Recette de Sauce Fanatic
Sauce tartare
Mayonnaise, jus de citron, cornichons d’aneth finement hachés et aneth fraîchement haché se combinent pour créer une sauce acidulée qui ravira les foules. Cette version maison battra toujours une version épicerie. Faites-le un peu à l’avance pour que les saveurs puissent se fondre au réfrigérateur avant de servir. Des cuisses de crabe aux bâtonnets de poisson, la sauce tartare est un classique toujours apprécié.
Recette de Natacha’s Kitchen
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