Rôti surgelé facile dans les directions de la mijoteuse sont ici! J’ai oublié de décongeler votre rôti de mandrin pour le dîner, pas de problème. Utilise ta Mijoteuse.
Avez-vous déjà été tenté de faire un rôti congelé dans une mijoteuse? C’est tout à fait possible et s’avère bien meilleur que vous ne pourriez jamais l’imaginer. Ajoutez des légumes et des pommes de terre pour obtenir la meilleure recette de mijoteuse facile de tous les temps.
Il y a quelque temps, nous avons partagé comment faire un rôti congelé instantané et un rôti de mandrin congelé dans un pot instantané qui s’avère tendre à la fourchette.
Si vous n’avez pas cette machine, vous avez probablement celle-ci, alors j’ai pensé partager cette méthode aussi. C’est parti.
Parlons un peu de cuisson lente, n’est-ce pas?? Tout d’abord, j’ai quelques variétés différentes et je les aime toutes. Chacun a une occasion d’être utilisé comme ….
- C’est mon 6 pintes programmable préféré avec un couvercle verrouillable, donc c’est idéal pour un repas-partage aussi.
- Si vous voulez juste servir quelques amuse-gueules, vous devriez obtenir celui-ci qui est assis côte à côte.
- Je préfère ne pas utiliser de doublures, mais plutôt vaporiser de l’huile d’olive à l’intérieur avant d’ajouter mes aliments pour faciliter les nettoyages.
Laissez-moi vous donner un aperçu de mon joli thang que j’ai acheté récemment. Il va avec ma cuisine donc je peux simplement le laisser sur le comptoir tout le temps. 😉
Oui, je suis oublieuse aussi, ne vous sentez pas mal. Si vous prévoyez souvent de jeter vos ingrédients le matin mais que vous avez oublié de décongeler, pas de soucis. Je partage avec vous comment cuisiner de la viande congelée ici.
Je veux dire que j’essaie de préférer que ce ne soit pas difficile lorsque je commence à cuisiner, mais parfois les choses ne se passent pas comme prévu. Si vous vous souvenez, j’ai des instructions pour cela également ci-dessous.
Une cuisson lente peut vraiment sauver la journée, je dis. Si vous avez un Ninja Foodi ou un pot instantané, ceux-ci ont un réglage de cuisson lente, mais je ne recommande pas de l’utiliser. Cela ne fonctionne pas bien du tout.
Oui! Nous avons également préparé du poulet congelé à la mijoteuse. Avec juste un peu de liquide, les protéines se vaporisent toute la journée et se décomposent assez bien. Ensuite, vous pouvez faire du bœuf râpé ou du poulet râpé pour le dîner.
Cela dépend de la méthode que vous utilisez. Dans une mijoteuse, vous aurez besoin de 6 heures, un autocuiseur est plus proche d’une heure.
Pas vraiment, il suffit de sauter cette partie. Vous pouvez toujours l’assaisonner assez bien après avoir versé un peu de bouillon sur le dessus pour qu’il colle. Utilisez du sel et du poivre ou cet étonnant steak dry rub pour des saveurs audacieuses.
Un rôti de mandrin d’env. 2,5 livres ont été utilisées ici. Les petites pommes de terre sont excellentes car elles ont juste besoin d’être coupées en deux, et les gros morceaux de carottes fonctionnent très bien.
Rôti congelé à la mijoteuse
Voici ce dont vous allez avoir besoin:
- Rôti de boeuf, le moment est pour congelé, non décongelé
- si vous avez du porc, suivez notre recette de pot instantané de rôti de porc congelé
- Bouillon de boeuf ou eau
- Petites pommes de terre – généralement trouvées dans des sacs dans votre section des produits
- Oignons et carottes
- Assaisonnements de votre préférence – il y a des suggestions ci-dessous
La cuisson lente des aliments surgelés fonctionne assez bien. Bien sûr, je préfère décongeler la viande à l’avance mais cela ne fonctionne pas toujours.
Je fais aussi cuire de la viande congelée dans ma friteuse à air. Vous pouvez en savoir plus sur les meilleurs aliments surgelés pour les informations sur la friteuse à air ici.
Si vous avez réfléchi à l’avance et que ce n’est pas difficile, suivez notre recette de mélange de soupe à l’oignon rôtie à la mijoteuse. Les deux sont des recettes faciles qui font un dîner de bœuf merveilleusement tendre.
Si votre pièce est beaucoup plus grande que la nôtre, le temps de cuisson devra peut-être être ajusté plus longtemps. Une fois qu’il est tendre à la fourchette, il est hors de la zone dangereuse et prêt à servir comme tacos ou rôti de bœuf avec du riz.
3-4 livres est typique. Il nous nourrit tous les 5 avec quelques-uns sauvés pour le lendemain facilement. D’habitude, je n’achète pas plus que ça.
- Je suggère un bouillon sur de l’eau mais j’utilise vraiment ce que j’ai sous la main.
Puis-je mettre le rôti de porc congelé dans la mijoteuse?
Le moment pour cela devrait être très similaire. Avec du porc, assurez-vous simplement qu’il atteint une température sûre à l’intérieur avant de servir. S’il tombe en morceaux avec des pinces, c’est généralement le signe terminé.
Temps nécessaire: 6 heures.
Rôti congelé dans une mijoteuse
- Ajouter les ingrédients
Placer le rôti congelé dans une mijoteuse. Ajouter une tasse de bouillon sur le dessus.
Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements, puis saupoudrer sur la viande. - Cuire
Puis cuire à température élevée et cuire pendant 6 heures, jusqu’à ce que la viande soit tendre à la fourchette. Si vous souhaitez ajouter des légumes, ajoutez-les 1 heure avant la fin de la cuisson.
Utilisez une fourchette pour vérifier si les pommes de terre et les carottes sont tendres à votre goût et si la viande est tendre à la fourchette. Retirer la viande, laisser reposer 5 minutes, puis déchiqueter et servir.
Si vous voulez une sauce épaisse, versez les gouttes dans la casserole. Faire bouillir et ajouter la fécule de maïs.
Recette de rôti de mijoteuse congelée
C’est une excellente recette à servir de la manière suivante:
- Déchiqueter et jeter à l’intérieur de petites tortillas garnies de salsa, de guacamole et de fromage.
- Servir sur un lit de purée de pommes de terre avec des carottes friteuses à air si vous ne voulez pas ajouter de légumes dans la casserole elle-même à la fin.
- Incorporer des pommes de terre au four avec un peu de salsa sur le dessus pour un plat vraiment sain.
Prenez un paquet de ces rouleaux hawaïens et faites des curseurs, ceux-ci sont toujours amusants à servir à l’heure du dîner avec les enfants.
OU simplement servir sur l’assiette telle quelle. Si vous vouliez faire de la sauce, versez simplement les gouttes de la casserole dans une casserole à feu moyen / élevé. Incorporer un peu de fécule de maïs pour épaissir et laisser bouillonner pendant quelques minutes.
Combien de temps pouvez-vous conserver les restes de rôti?
Laisser venir à température ambiante. Conservez ensuite dans des sacs de congélation ou des récipients hermétiques au réfrigérateur. Vous pouvez stocker en toute sécurité jusqu’à 4 jours, après cette mise au rebut.
Comment humidifiez-vous les restes de rôti de bœuf?
La meilleure façon de réchauffer les restes de rôti est d’ajouter de la sauce par-dessus avant de chauffer. J’aime le couper en dés et le mélanger avec quelque chose d’humide comme ça. Puis micro-ondes par incréments de 30 secondes en remuant entre les temps.
Que puis-je faire avec les restes de rôti dur?
Eh bien, si vous suivez nos instructions, cela ne devrait pas être difficile du tout, mais plus il refroidit longtemps, plus il deviendra sec. Toujours humidifier avec du bouillon ou une sorte de sauce.
Si vous faites quelque chose comme notre rôti à la mijoteuse Mississippi, gardez une partie de la sauce dans un bol séparément. Ensuite, utilisez-le pour humidifier plus tard et chauffer. Ensuite, le résultat final sera vraiment tendre et plein de saveur.
Vous cherchez à faire d’autres recettes de bœuf à la mijoteuse faciles? Nous en avons fait un tas, mais voici quelques-uns de ceux que nous pensons être en haut de la liste.
- Nous avons récemment fait ce carnitas à mijoteuse qui était juste au-dessus incroyable.
- Ce bœuf bbq à la mijoteuse est super simple avec juste de la sauce barbecue qui peut être servie comme curseurs.
Essayez ensuite cette recette de conseils de bœuf à la mijoteuse que les gens adorent à maintes reprises. Si vous souhaitez faire cuire un rôti au four hollandais, nous avons également des instructions pour cette méthode ici.
Vous voulez voir quelques-unes de mes choses préférées que vous voudrez peut-être écrire sur votre liste de Noël cette année??!! Take Jetez un coup d’œil et voyez combien vous pourriez avoir déjàtwin des jumeaux!
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Rôti congelé dans une mijoteuse
Ingrédients
- 3-4 lbs rôti rôti de mandrin usagé
- 1 c bouillon de boeuf
- 2 c poudre d’oignon
- 2 c origan
- 1 c poudre d’ail
- 1 c thym
- 1 c aneth
- 4 carottes coupées en gros morceaux
- 2 pommes de terre c pommes de terre bébés ou petits russets coupés en quarts
- 1 oignon tranché
Instructions
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Placer le rôti congelé dans une mijoteuse. Ajouter une tasse de bouillon sur le dessus.
-
Dans un petit bol, mélanger tous les assaisonnements, puis saupoudrer sur la viande.
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Cuire à feu vif pendant 6 heures. Si vous souhaitez ajouter des légumes, ajoutez-les 1 heure avant la fin de la cuisson.
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Utilisez une fourchette pour vérifier si les pommes de terre et les carottes sont tendres à votre goût et si la viande est tendre à la fourchette. Retirer la viande, laisser reposer 5 minutes, puis déchiqueter et servir.