cet article est également disponible enK (Kannada) etििन्ीी (Hindi)
recette de pizza tawa / pizza végétale sur tawa sans levure / pizza sans four dans une recette photo et vidéo détaillée. une façon desi de cuisiner ou peut-être de cuire une pizza à base de légumes sur la table de cuisson à tawa. de plus, la pâte à pizza est faite sans épreuvage à la levure et utilise du bicarbonate de soude et de la poudre pour avoir le même effet. la garniture utilisée dans cette recette est les légumes ordinaires, mais peut être facilement étendue selon les préférences individuelles.
recette de pizza tawa / pizza végétale sur tawa sans levure | pizza sans four dans une recette photo et vidéo étape par étape. la recette de pizza est une recette de collation ou de repas commune et populaire à travers le monde. en Inde, il a une énorme base de public et a généralement soif de ce plat comme collation ou peut-être comme repas léger. de plus, la plupart des cuisines indiennes peuvent manquer du four traditionnel et cette recette comble un vide car la pizza est faite avec une casserole sur une table de cuisson.
eh bien, pour être honnête, je ne suis pas un grand fan des recettes de pizza ou en fait, je n’aime généralement pas la plupart des recettes avec du fromage. c’est ma préférence personnelle car je finis gonflé même après avoir mangé 2 petites tranches de pizza. mais cela ne me dérange pas de l’avoir de temps en temps et je le fais généralement cuire dans mon four de cuisson. cela dit, je recevais beaucoup de demandes pour faire de la pizza aux légumes sans four et sans levure. par conséquent, je publie à nouveau mon ancienne recette avec de nouvelles mesures et j’ai sauté la partie levure. j’espère que vous l’aimerez et partagerez vos commentaires. de plus, si vous avez accès à la base de pizza prête à l’emploi, vous pouvez sauter complètement l’étape de la pâte et passer directement à l’étape de cuisson et de garniture. de plus, si vous n’avez pas accès à la sauce à pizza, vous pouvez également utiliser de la sauce tomate et ajouter des herbes mélangées, du poivre et des flocons de piment comme alternative à la sauce à pizza.
bien que la recette soit facile et directe, j’aimerais ajouter quelques conseils et suggestions pour un boulanger débutant. tout d’abord, la même recette et les mêmes mesures peuvent être utilisées pour cuire la pizza dans un four traditionnel. la cuisson à la poêle est pour ceux qui n’ont pas accès au four ou au micro-ondes à convection. deuxièmement, les garnitures de la recette sont complètement ouvertes et peuvent être expérimentées selon vos préférences. je recommande de s’en tenir aux légumes qui cuisent plus rapidement et d’éviter les légumes à température d’ébullition élevée. enfin, faites cuire la pizza à feu très doux et ne vous précipitez pas à feu vif ou moyen.
enfin, je vous demande de vérifier ma collection d’autres recettes internationales avec ce post de recette de pizza tawa. il comprend principalement des recettes comme des poches à pizza aux légumes, des pépites aloo, des popcorns paneer, des rondelles d’oignon croustillantes, un brownie au chocolat et une recette de chop suey américaine. en outre, je vous demande également de vérifier ma collection d’autres recettes connexes comme,
- collection de recettes de collations
- collection de recettes chaat
- collection de recettes de cuisine de rue indienne
recette vidéo de pizza tawa:
carte de recette pour la recette de pizza tawa:
recette de pizza tawa / pizza végétale sur tawa sans levure | pizza sans four
HEBBARS KITCHEN
Ingrédients
pour la pâte à pizza:
- ▢ ¼ de tasse de lait caillé, du yogourt
- ▢ 1 cuillère à café de sucre
- ▢ ½ c. à thé de poudre à pâte
- ▢ ¼ c. à thé de poudre à pâte
- ▢ ½ c. à thé de sel
- ▢ 2 cuillères à soupe d’huile
- ▢ 2 tasse de maida / farine blanche
- ▢ ¾ de tasse d’eau
pour la garniture:
- ▢ 4 c. à thé de sauce à pizza
- ▢ petits cubes l’oignon
- ▢ quelques tranches de poivron
- ▢ quelques rondelles d’olives
- ▢ 3 tranche de tomate
- ▢ peu de piment jalapeno (haché)
- ▢ 1 tasse de fromage mozzarella râpé)
- ▢ ¼ c. à thé de flocons de piment
- ▢ ¼ c. à thé de mélange d’herbes
- ▢ 1 c. à thé d’huile
Instructions
-
placez la pizza roulée de base dans la tawa.
-
en outre, en laissant un cm ou plus et créer une bosse. cela aide la croûte à se pelucher légèrement.
-
piquez ensuite avec un centre de pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter que la base de pizza ne se gonfle comme du chapati.
-
répartir uniformément 4 c. à thé de sauce à pizza.
-
garnir ensuite d’oignon, de piment, d’olives, de tomate et de jalapenos.
-
en outre, étalez 1 tasse de fromage mozzarella.
-
de plus, saupoudrer ¼ c. à thé de flocons de piment et ¼ c. à thé d’herbes mélangées.
-
couvrez et laissez mijoter 8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fond complètement.
-
enfin, trancher la pizza tawa et servir chaude.
Enregistrez cette recette Enregistrée!
comment faire une pizza sur tawa avec une photo étape par étape:
- tout d’abord, dans un grand bol à mélanger, prendre ¼ tasse et ajouter 1 c. à thé de sucre, ½ c. à thé de levure chimique, ¼ c. à thé de levure chimique, ½ c. à thé de sel et 2 c. à soupe d’huile.
- bien mélanger jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- ajouter 2 tasses de maida et bien mélanger.
- ajouter de l’eau au besoin et pétrir la pâte.
- pétrir pour obtenir une pâte lisse et molle. graisser l’huile et laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.
- pétrir à nouveau légèrement en veillant à ce que la pâte soit super douce.
- pincez une pâte de la taille d’une boule et saupoudrez de maida.
- rouler doucement et finement le plus possible en dépoussiérant maida au besoin.
- maintenant, façonnez à environ la taille pour s’adapter à un tawa.
- piquez à l’aide d’une fourchette, cela aide à éviter de gonfler.
- placez la base de pizza roulée dans le tawa.
- plus loin, en laissant un cm ou plus et en créant une bosse. cela aide la croûte à se pelucher légèrement.
- puis piquer avec un centre de pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter que la base de pizza ne se gonfle comme du chapati.
- étaler uniformément 4 c. à thé de sauce à pizza.
- garnir encore d’oignon, de piment, d’olives, de tomate et de jalapenos.
- tartinez également 1 tasse de fromage mozzarella.
- de plus, saupoudrer ¼ c. à thé de flocons de piment, ¼ c. à thé d’herbes mélangées et étaler 1 c. à thé d’huile sur les côtés.
- couvrez et laissez mijoter 8 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fond complètement.
- enfin, trancher la pizza tawa et servir chaude.
notes:
- tout d’abord, pétrissez bien la pâte sinon la base de pizza sera moelleuse.
- en outre, rouler finement sinon la base de la pizza ne cuit pas uniformément.
- de plus, garnissez de légumes de votre choix pour le rendre plus nutritif.
- enfin, la recette de pizza tawa doit être cuite à feu doux pour éviter de brûler.
cet article est également disponible enK (Kannada) etििन्ीी (Hindi)