Apprenez à cuisiner ce poisson délicat et léger avec nos recettes de plie faciles. Essayez de le paner dans de la chapelure panko croustillante ou de le servir avec une sauce crémeuse à la noix de coco au tamarin. Consultez nos recettes ci-dessous pour des dîners simples en semaine ou des idées de divertissement impressionnantes.
Pour plus d’inspiration pour les fruits de mer, consultez nos recettes de morue, de saumon, de flétan et encore plus de recettes de poisson.
Recettes de plie
Plie à la sauce au beurre tartare tiède
Essayez notre recette facile de plie à la sauce au beurre tartare tiède. Cette idée de poisson simple fait un plat divertissant facile avec une sauce tartare acidulée et des légumes vibrants.
Plie de tamarin et noix de coco
Une façon plus légère de faire frire le poisson: saupoudrez de farine puis faites frire à la poêle. La sauce est aussi facile – la pâte de tamarin et le lait de coco donnent une touche intéressante à ce repas rapide en milieu de semaine pour deux.
Plie panée à la sauce vierge
Enrober ce poisson délicat de chapelure panko et servir avec une sauce vierge aux herbes pour une idée de dîner de saison prête en 30 minutes.
Plie au beurre de crevettes brunes
Cette recette sophistiquée est en fait incroyablement facile à assembler avec un minimum d’ingrédients. Cuire la plie à la vapeur pour la garder légère et aider à conserver sa texture feuilletée. C’est un excellent plat à préparer pour se divertir, vous n’êtes donc pas trop occupé dans la cuisine.
La plie à la sauce tartare
La plie est un joli poisson léger et délicat qui a juste besoin d’une cuisson douce. Servez-le avec cette sauce tartare percutante remplie de cornichons, de persil, de câpres et d’échalotes dans une mayonnaise maison.
