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Déménagement en France
La France a et restera toujours emblématique pour sa nourriture incroyable. Peu importe où vous allez lorsque vous déménagez en France, vous trouverez des saveurs inoubliables. Si vous êtes submergé par le choix, voici quelques aliments nationaux que vous devez essayer:
Cassoulet
Un plat particulier qui a gagné en popularité dans le sud de la France est le cassoulet. Ce plat est une nourriture réconfortante à la française à son meilleur. Ce plat paysan se compose de haricots blancs cuits lentement avec de la viande. Le type de viande utilisée varie selon l’endroit où vous allez en France. Alors que la plupart des recettes traditionnelles utilisent une combinaison de canard et de porc salé, le plat est né de l’idée que toutes les viandes de rechange nécessitant une cuisson seraient ajoutées au pot. Ainsi, dans certains restaurants, vous trouverez peut-être du poulet, du bacon ou des saucisses tous mélangés. Les légumes sont ajoutés de la même manière, la plupart des chefs ayant leurs propres combinaisons uniques, mais les oignons et l’ail trouvent presque toujours leur place dans la recette. Ce qu’il vous reste à la fin, c’est un méli-mélo de délicieuses viandes, haricots et légumes, tous cuits lentement jusqu’à ce qu’ils soient tendres et tendres, et finalement garnis de chapelure croquante. Le meilleur endroit pour essayer ce plat est autour de Toulouse ou de Castelnaudary, où il est très populaire et la fin parfaite d’une journée brumeuse dans la campagne française.
Oeufs en meurette
Si jamais vous vous retrouvez en Bourgogne en milieu de matinée, arrêtez-vous pour un brunch et essayez cette version française des œufs pochés. Sur le pain grillé à l’ail, vous trouverez du bacon, des oignons, des échalotes et parfois des champignons accompagnés d’œufs pochés et nappés d’une riche sauce au vin rouge bourguignon. Ce plat est souvent un favori dans les restaurants français car il peut être si facilement préparé, mais cela ne signifie pas qu’il est moins savoureux qu’un plat qui peut prendre des heures à cuisiner. Vous ne pourrez jamais manger d’œufs pochés d’une autre manière après avoir essayé ce plat.
Religieuse au chocolat
La première chose à faire si vous êtes à Paris est d’en acheter une dans une pâtisserie ou une boulangerie authentique. Bien que cette pâtisserie rappelle un peu un éclair, ne vous laissez pas berner. Ces petits globes de pâte à choux sont garnis de glaçage au chocolat et de crème fouettée et sont remplis d’une riche crème au chocolat. Il n’y a rien de plus parisien que d’avoir une religieuse dans une main et un café noir dans l’autre. Si votre dent sucrée n’est pas rassasiée par une seule de ces pâtisseries, la prochaine pâtisserie que vous devriez essayer est une Religieuse au café, remplie d’une crème au café qui est l’équilibre parfait entre amer et sucré.
Baguette au fromage
Le pain et le fromage sont des aliments de base dans un régime français et après avoir goûté du pain et du fromage français authentiques, vous vous demanderez pourquoi ils ne le mangent pas tout le temps. Contrairement aux baguettes que vous pourriez trouver à la maison, une vraie baguette française est croustillante et ferme avec un intérieur vaporeux et moelleux. Vous trouverez à peine la force de le ramener à la maison en un seul morceau une fois que vous sentirez et sentirez sa croûte dorée et le quignon (la pièce finale) est toujours la meilleure partie. C’est le véhicule idéal pour un camembert moelleux ou un chèvre Premier De Moulis friable. Dans le nord et le sud de la France, vous trouverez des fromages incroyables et du pain frais et croustillant.
Bouillabaisse
Ce ragoût provençal traditionnel est originaire du port de Marseille mais maintenant vous le trouverez presque partout sur la côte Sud de la France et, comme le Cassoulet, chaque chef peaufine la recette. La recette la plus ancienne se compose de robin des mers, de rascasse rouge et de congres européens, mais de nos jours, les chefs utilisent toutes sortes de poissons, régionaux et exotiques. La seule chose absolument nécessaire au plat est la fraîcheur du poisson. Dans les villes balnéaires, la recette comprendra du poisson pêché juste devant la porte d’entrée du restaurant. La singularité de ce plat vient également des herbes et des épices provençales. Chaque bol de Bouillabaisse trouvé dans le pays est un avant-goût d’une culture différente.