Mercredi est Cinco de Mayo, une fête largement célébrée avec des repas à thème mexicain aux États-Unis, mais beaucoup ne savent pas pourquoi nous commémorons le 5 mai chaque année.

Cinco de Mayo célèbre la date de la victoire de l’armée mexicaine sur la France à la bataille de Puebla pendant la guerre franco-mexicaine le 5 mai 1862, selon the History Channel. Il est également connu sous le nom de Jour de la Bataille de Puebla.

Selon History Channel, la bataille de Puebla n’a pas été une victoire stratégique majeure dans la guerre globale contre la France, mais le succès du Mexique dans l’affrontement a représenté une victoire symbolique pour le gouvernement et a renforcé le mouvement de résistance.

Une idée fausse populaire est que le Cinco de Mayo équivaut au Jour de l’Indépendance aux États-Unis. Le Mexique a un Jour d’Indépendance pour reconnaître sa liberté vis-à-vis de l’Espagne, mais il est célébré le 16 septembre.

Cinco de Mayo est en fait une fête relativement mineure au Mexique, principalement observée dans l’État de Puebla. Cependant, la fête a évolué aux États-Unis en une journée pour célébrer la culture et le patrimoine mexicains, en particulier dans les régions du pays qui comptent de grandes populations latinos. Outre la nourriture et les boissons, des festivals et des défilés ont lieu dans certaines régions.

Au Texas plus précisément, le Cinco de Mayo reste une partie intégrante de la culture de l’État. Le général Ignacio Zaragoza, qui a dirigé la bataille de Puebla pour le Mexique, est né au Texas et a recruté des centaines de Texans pour combattre dans la bataille, rapporte le Fort Worth Star Telegram.

La célébration américaine de la fête a commencé en Californie en 1863 comme une expression de solidarité avec le Mexique contre les Français, rapporte Henry Ford College. Et dans les années 1930, la fête s’est répandue et a été considérée comme une occasion de célébrer l’identité mexicaine.

Bien que Cinco de Mayo ne soit pas un jour férié fédéral, le Congrès américain a publié une proclamation en 2005, appelant les Américains à l’observer.

Note de l’éditeur: Une version précédente de cette histoire a appelé à tort la Bataille de Puebla la bataille de Pueblo.