az első találkozó

az első lépés a megkönnyebbülés felé az, hogy megbeszéljen egy találkozót egy allergológussal, hogy megkapja a megfelelő diagnózist. Az allergológus értékelni fogja néhány dolgot, mielőtt az allergia diagnózis, és ez jó tudni, hogy mire számíthat.

az allergológus elkezdi a részletes kórtörténetet. Részletes kérdéseket fognak feltenni az allergiás tünetek történetéről, az étrendről, a család kórtörténetéről, valamint az otthoni és nappali területről. Néhány kérdés, amelyet az allergológus feltehet, a következők:

• a tünetek, amelyek az étel elfogyasztása után jelentkeznek.
• mennyi ideig az étkezés után ezek a tünetek jelentkeztek.
• mennyi az élelmiszer volt.
• milyen gyakran fordult elő a reakció.
• hogy más élelmiszerekkel fordul-e elő.
• hogy előfordul-e minden alkalommal, amikor eszik az ételt.
• milyen típusú orvosi kezelést kapott, ha van ilyen, a tünetek megjelenése után.

ezek a kérdések segítenek az allergológusnak megtudni, mi okozza az allergiát vagy súlyosbítja a tüneteket. Például a levegőben lévő pollen allergia, például a parlagfű pollenje okozhatja a szájban és a torokban fellépő duzzanatot vagy viszketést, ha bizonyos ételeket, például dinnyét eszik.

allergológusa javasolhat allergiás teszteket, például bőrvizsgálatot vagy vérvizsgálatot annak megállapítására, hogy van-e ételallergiája. Az élelmiszerre való érzékenységet bőrszúrási tesztben vagy vérvizsgálatban lehet feltüntetni, de nem mindig mutat valódi allergiát, kivéve, ha korábban reagáltak az ételre. Ezek a tesztek nyomokat adhatnak a tünetek okairól, de nem tudják teljes bizonyossággal meghatározni, hogy valakinek van-e ételallergiája. Szükség esetén orális élelmiszer-kihívás alkalmazható a problémát okozó étel pozitív megerősítésére.

ha egy élelmiszer-allergia gyanúja merül fel, kritikus fontosságú, hogy konzultáljon egy allergológussal, aki eldöntheti, hogy mely élelmiszer-allergiás teszteket kell elvégezni, megállapíthatja, hogy létezik-e élelmiszer-allergia, és tanácsot adhat az élelmiszer-allergia kezelésére, miután a diagnózist felállították.

eliminációs diéta

allergológusa szűkítheti az allergiát okozó élelmiszerek keresését azáltal, hogy speciális étrendre helyezi Önt. Felkérhetik, hogy tartson napi étkezési naplót. A napló felsorolja az összes ételt, amit eszik, és gyógyszert szed, valamint a napi tüneteket.

ha úgy tűnik, hogy csak egy vagy két étel okoz allergiát, megpróbálhatja elkerülni őket. Ebben az étrendben egy-két hétig egyáltalán nem eszik a gyanús ételt. Ha az allergiás tünetek ebben az időszakban csökkennek, és felgyulladnak, amikor újra eszik az ételt, akkor nagyon valószínű, hogy az étel okozza az allergiát.

azt azonban, hogy mely ételeket kerülje (és mennyi ideig), és mikor kell újra enni (ha valaha is), az allergológussal együtt kell eldönteni. Soha ne próbáljon meg enni még egy kis mennyiségű ételt is, amelyet az allergológus úgy határozott, hogy anafilaxia kockázatát okozhatja.

az allergológus érdemes megerősíteni ezeket a diétás teszteket egy kihívás teszttel. Az élelmiszer-allergia tesztelése nagyon fontos lépés az élelmiszer-allergia diagnosztizálásában.

élelmiszerallergia tesztelés

ha helyesen végzik el és értelmezik a testület által tanúsított allergológus, a bőrtesztek vagy a vérvizsgálatok megbízhatóak és kizárhatják az élelmiszerallergiát.

az allergológus fogja értelmezni a vizsgálati eredményeket, és használja őket, hogy segítse a diagnózist. Bár mindkét típusú vizsgálat jelezheti az élelmiszer-allergiát, egyik sem meggyőző. Egy adott étel pozitív teszteredménye nem mindig jelzi, hogy a beteg reagál az adott ételre, amikor megeszik. A negatív teszt sokkal hasznosabb az élelmiszer-allergia kizárására. Egyik teszt sem tudja megjósolni, hogy a beteg milyen súlyosan reagál, ha egy adott ételt eszik. Vannak, akik “allergiásak” egy élelmiszerre (bőr-vagy vérvizsgálattal), és mégsem jelentkeznek tünetek, amikor ezt az ételt fogyasztják.

bőrvizsgálat

a bőrszúrási teszteket orvosi rendelőben végzik, és 15-30 percen belül eredményt adnak. A nővér vagy az allergológus ezeket a vizsgálatokat a beteg karján vagy hátán végzi úgy, hogy a bőrt egy kicsi, steril szondával szúrja be, amely apró mennyiségű ételallergént tartalmaz. A tesztek, amelyek nem fájdalmasak, de kényelmetlenek lehetnek (többnyire viszketőek), akkor tekinthetők pozitívnak, ha a helyszínen egy szúnyogcsípésre emlékeztető wheal alakul ki.

a méret a wheal nem feltétlenül megjósolni, hogy milyen súlyos lehet a reakció, ha enni, hogy az élelmiszer.

vérvizsgálat

a vérvizsgálatok, amelyek kevésbé érzékenyek, mint a bőrszúrási tesztek, mérik az IgE antitest mennyiségét a vizsgált élelmiszer(ek) hez. Az eredmények általában körülbelül egy-két hét alatt állnak rendelkezésre, és számként jelennek meg.

egy adott ételhez talált IgE antitestek szintje nem feltétlenül jelzi előre, hogy milyen súlyos reakció lesz, ha megeszi azt az ételt.

Oral Food Challenge

a teszt eredményeinek megerősítéséhez az allergológus javasolhat egy oral food challenge-t, amely az ételallergia diagnózisának arany standardja. Az eljárás azonban költséges, időigényes és bizonyos esetekben potenciálisan veszélyes lehet, ezért nem rutinszerűen hajtják végre.

orális élelmiszer-kihívás során a beteget fokozatosan növekvő mennyiségben táplálják a feltételezett allergiát okozó ételből egy ideig, allergológus szigorú felügyelete mellett. Az eljárás során a sürgősségi gyógyszereket és a sürgősségi berendezéseket kéznél kell tartani.

orális étkezési kihívások is elvégezhetők annak megállapítására, hogy a beteg kinőtte-e az ételallergiát.

élelmiszerallergia diagnózis

az élelmiszerallergia diagnosztizálása bonyolult lehet. Az ételallergia tünetei személyenként változhatnak, és egyetlen személy nem mindig tapasztalja ugyanazokat a tüneteket minden reakció során. Az élelmiszer-allergiás reakciók hatással lehetnek a bőrre, a légutakra, a gyomor-bélrendszerre és/vagy a szív-érrendszerre, és az emberek különböző korú élelmiszer-allergiákat alakíthatnak ki.

az allergológus megvizsgálja mind a vizsgálati eredményeket, mind a kórtörténetét, hogy élelmiszer-allergia diagnózist készítsen.

ha ételallergiát diagnosztizálnak, az allergológus felírja az epinefrin autoinjektort, és megtanítja, hogyan kell használni.

óvatosnak kell lennie, hogy elkerülje az allergiás ételeket. Kérdezze meg allergológusát, hogy milyen biztonsági óvintézkedéseket kell tennie.