az embereknek valódi étvágyuk van a színre. A minket körülvevő színek valóban befolyásolhatják éhségjeleinket azáltal, hogy aktiválják vagy leeresztik őket. Ahogy el tudod képzelni, ez fontos hír az éttermek, az élelmiszer-márkák, a gyorséttermi láncok és a hirdetők számára.

melyik színárnyalat okozza az éhséget? Melyik paletta inspirál minket arra, hogy eltoljuk a tányérokat? Vizsgáljuk meg a színek hatását az étvágyra és az étkezési szokásokra.

az éhség színárnyalatok: színek, hogy minket akar enni

piros

amikor a fordulat fel étvágyunkat, nincs szín elég hatékony, mint a piros. Igen, van egy módszer mögött, hogy miért népszerű láncok, mint a McDonald ‘ s, Pizza Hut, Chipotle, Dairy Queen, Burger King, Moe, Carl Junior, Domino, KFC és Wendy minden piros a logók. A piros miatt impulzívnak és éhesnek érezzük magunkat. A szervezet biológiai reakciója a vörösre emeli a pulzusszámot és a vérnyomást, hogy a hamburgereket, a sült krumplit és még többet csak egy kicsit gyorsabban szeretnénk áttörni.

az éttermek nem csak a red használatát használják fel azzal, hogy csábítanak minket, hogy többet rendeljünk. A sit-down éttermek, a piros d apccor okozhat a vendégek enni gyorsabb. Ez gyorsabb átfutási időt jelent, amely lehetővé teszi az éttermek számára, hogy naponta több ügyfelet szolgáljanak ki.

Zöld

abban az időben, amikor az egészséges táplálkozás az élen jár, a zöld olyan szín, amely sok energiát tartalmaz az élelmiszermárkák számára. Ha zöldet lát a logón, akkor a fogyasztók azonnal a természetes összetevőkre gondolnak. Ezenkívül az elme a zöldet a bőséggel és az egészséggel társítja. Egyszerűen nincs egyszerűbb módja annak, hogy hozzon létre egy “snap” ítélet, amely összehangolja a termék gondolatok szerves jóság, mint a zöld branding.

a zöld használata lehetővé teszi a marketingszakemberek számára, hogy bekapcsolódjanak az emberek “ősi” agyába. A történelem során az emberek azért keresték a zöld ételeket, mert a zöld ételek a természetben nagyrészt táplálóak és nem mérgezőek. Nem kérdés, hogy az olyan nagy márkák, mint a Whole Foods, a Tropicana és a Starbucks, miért használják nagy sikerrel a zöld logókat.

sárga

sárga ereje, hogy ösztönözze az étvágyat lehet, hogy több köze van a képességét, hogy minket a jó hangulat. A sárga a napfény színe. Kiderül, hogy a sárga vidámsága ösztönözheti vágyunkat, hogy örömből enni. Sőt, boldog, örömteli emlékeink lehetnek a sárga jelenlétében történő étkezésről, amelyek miatt vissza akarunk térni egy étterembe. Az olyan márkák, mint a Sonic, A Del Taco, a Subway, A Lay ‘s, a Cheetos, az Ortega és a Hardee’ s mind sárgát használnak logóikban.

színes lecke: a “ketchup és mustár” elmélet

hallottál már a modern idők egyik legérdekesebb marketingelméletéről? Ennek köze van ahhoz, hogy mi történik, ha a piros és a sárga kombinálódik egy étterem vagy élelmiszer márka logójában. Amint azt talán észrevettétek, a fenti “piros” és “sárga” kategóriákba tartozó logók közül sok valójában kissé átfedésben van. Ez a “Ketchup és mustár” elméletnek köszönhető, amelyet a marketingesek gyakran használnak.

a “Ketchup és mustár” elmélet szerint a márkák felébresztik az étvágyat a vörös használatával, mielőtt a sárgával izgatnának minket. A két szín kombinálása hatékony módja annak, hogy megálljunk, hogy megragadjunk egy falatot, mert mind a vágyat, mind a cselekvést kiváltja, hogy átjuthassunk egy ajtón vagy egy felhajtóablakon. Ha bizonyítékra van szüksége, hogy a marketingvezetők hisznek a” Ketchup és mustár “elméletben, ne keressen tovább, mint a McDonald’ s, a Burger King, a Wendy ‘ s, az El Polo Loco, a Popeyes, a Sonic és így tovább.

étvágy vesztesek: színek, amelyek nem éheznek minket

sok szín sorolható valódi étvágygyilkosként. Általában a sötét, zavaros vagy kíváncsian természetellenes színek leállítják étvágyunkat. Ennek eredményeként az élelmiszermárkák és a marketingszakemberek általában távol maradnak ezektől a kellemetlen árnyalatoktól. Vessen egy pillantást azokra a színekre, amelyekhez az élelmiszer-hirdetők nem fognak hozzáérni egy 10 méteres villával.

Kék

a kék az a felső szín, amelyet nem szabad használni az élelmiszer-logóban. Kiderült, hogy a kék az egyetlen szín a spektrumban, amelyről bebizonyosodott, hogy elnyomja az étvágyat.

a kék elleni eset az éttermi marketingben még erősebbé válik, ha rájössz, hogy sok súlycsökkentő program és diétás vállalat valóban kék színt használ a márkajelzésben. Ez magában foglalja mind a Weight Watchers, mind Jenny Craig.

természetesen lehet érvelni, hogy az élelmiszermárkák és éttermek, amelyek tenger gyümölcseit szolgálják fel, Kék munkát végezhetnek. A kék azonnal arra készteti az elmét, hogy friss vízre gondoljon. Viszont az édesvíz gondolatai arra késztetnek minket, hogy friss fogásokra gondoljunk. Ez lehet az oka annak, hogy a Long John Silver ‘ s az egyik ritka gyorséttermi lánc, amelynek kék logója van.

Rózsaszín

a rózsaszín nem serkenti az étvágyat, és ennek oka az, hogy kissé természetellenes színű. Gyakran arra készteti az embereket, hogy mesterséges tartósítószerekre vagy nyers húsra gondoljanak, Kari Hartel, RD, LD szerint. Ez az egyik oka annak, hogy ritkán látja a rózsaszínt az élelmiszer-logókban. A vásárlási döntéseket hozó felnőttek egyszerűen egy pillanat alatt megítélik, hogy a rózsaszín mesterséges.

szürke

a szürke nem éppen olyan szín, amely szájat Önt. Először is, a szürke nem olyan szín, amelyet általában a kertben termesztenek. Sőt, a legtöbb ember a szürke tompaságát a régi, elkényeztetett ételekkel társítja.

Barna

a barna trükkös szín. Minden olyan vállalat, amely barna logót használ, azzal a kockázattal jár, hogy felidézze az égett, túlzott ételeket. Kivételt képeznek azok a márkák, amelyek pékárukat vagy csokoládét kínálnak, mert az elme összekapcsolja a barna és a finom desszerteket.

végső rágási gondolatok

miután megértette, hogy a szín hogyan befolyásolja az étvágyat, nyilvánvalóvá válik, hogy miért olyan sok élelmiszermárka használja ugyanazt a színkombinációt újra és újra. Végül úgy tűnik, hogy a piros és a sárga a nyertesek az éttermek között, amelyek megpróbálják rávenni az ügyfeleket, hogy gyors, impulzív élelmiszer-döntéseket hozzanak. Márkák próbálják rávenni az ügyfelek a megjelenése egészséges, egész lehetőségek sztrájk arany zöld. A lényeg az, hogy amit a szemünkkel látunk, végső soron befolyásolja a gyomrunk érzését.