szárított és friss dátumok állnak rendelkezésre egész évben, de a friss típus a legjobb November és január között.
a gyümölcsnek sokféle fajtája van, de a medjool dátum az egyik legismertebb, mivel édesebb és ragadósabb ízű és textúrájú, mint mások.
fedezze fel a teljes körű egészségügyi ellátás útmutatók, vagy nézd meg néhány a legjobb időpont receptek, kezdje a napot a mi dátum és tahini zabkása, és befejezni a makréla, dátum, padlizsán és tartósított citrom élvezettel.
a dátumok táplálkozási előnyei
a datolya 30 g-os adagja (szárított) biztosítja:
- 81 kcal / 345kj
- 1, 0 g fehérje
- 0, 1 g zsír
- 20, 4 g szénhidrát
- 20, 4 g cukor
- 1.6g rost
- 210mg kálium
egy adag 30g dátumok számít az egyik a napi öt. Tudjon meg többet a napi öt infografikánkban.
Top 5 egészségügyi előnyei dátumok
gazdag védő antioxidánsok
dátumok gazdag forrása védő növényi vegyületek, amelyek antioxidáns tulajdonságokkal. Ezek közé tartoznak a polifenolok, a karotinoidok és a lignánok, amelyekről kimutatták, hogy segítenek a krónikus betegségek kockázatának kezelésében.
támogatja a bél egészségét
a rostokkal kapcsolatos kutatások továbbra is támogatják annak fontos szerepét az egészségben, az egészséges bélmikrobióm fenntartásának elősegítésétől kezdve bizonyos hosszú távú egészségi állapotok kockázatának csökkentéséig.
egy kis 2015-ös tanulmány megállapította, hogy a dátumfogyasztás csökkentheti a vastagbélrákot a magas rosttartalmának és polifenol-tartalmának köszönhetően, ami szintén hasznos antimikrobiális előnyökkel jár.
támogathatja a csontok egészségét
a dátumok csontbarát ásványi anyagok, köztük foszfor, kálium, kalcium és magnézium forrása. Ezek a K-vitamin forrása is, amely az egészséges, erős csontokhoz szükséges.
elősegítheti a természetes szülést
beleértve az étrendben szereplő dátumokat, amikor a terhesség utolsó heteiben elősegítheti a méhnyak tágulását és csökkentheti az indukált szülés szükségességét. Úgy gondolják, hogy hasznosak a munkaerő hosszának csökkentésében is. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsben lévő vegyületek utánozzák az oxitocin, a munkaerő-összehúzódásokban részt vevő hormon hatásait.
hasznos cukorpótló lehet
a Datolyaszirup egy paszta, amelyet a dátumok vízzel történő keverésével készítenek. A szirupnak alacsony a glikémiás indexe (GI) és alacsonyabb a fruktóztartalma, mint a legtöbb más édesítőszernek.
a dátumok mindenki számára biztonságosak?
néhány ember allergiás lehet a dátumokra, és ezen túlmenően a szulfitoknak nevezett vegyületek egyes érzékeny egyének számára allergiás tüneteket okozhatnak.
az enyhe reakció olyan tüneteket tartalmazhat, mint a száj vagy a nyelv viszketése, tüsszögés vagy orrfolyás. Ha ezeket a tüneteket étkezés után tapasztalja, beszéljen háziorvosával. Ha súlyosabb anafilaxiás reakció lép fel, azonnal hívjon mentőt.
látogasson el az NHS weboldalára, hogy többet tudjon meg az allergiákról.
Dátum receptek
mogyoróvaj & dátum zab edények
Narancs & menta saláta
aromás bárány dátumokkal
fűszeres kacsa & dátum tagine
pekándióval töltött dátumok
Dátum & dió fahéj harapások
Marokkói csirke kuszkusz dátumokkal
most olvassa el
a cseresznye egészségügyi előnyei
a gránátalma egészségügyi előnyei
a füge egészségügyi előnyei
ezt a cikket utoljára 6.október 2021-én vizsgálta felül Kerry Torrens.
Nicola Shubrook táplálkozási terapeuta, és mind a magánügyfelekkel, mind a vállalati szektorral dolgozik. A British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine (Bant) és a Complementary & Natural Healthcare Council (CNHC) akkreditált tagja. Tudjon meg többet itt: urbanwellness.co.uk.
Kerry Torrens képzett táplálkozási szakember (MBANT), posztgraduális diplomával a személyre szabott táplálkozásban & táplálkozási terápia. Tagja a British Association for Nutrition and Lifestyle Medicine-nek (Bant) és tagja az Élelmiszerírók Céhének. Az elmúlt 15 évben számos táplálkozási és szakácskönyv szerzője volt, köztük a BBC Good Food.
minden egészségügyi tartalom bbcgoodfood.com csak általános tájékoztatásra szolgál, és nem szabad a saját orvosa vagy más egészségügyi szakember orvosi Tanácsának helyettesítőjeként kezelni. Ha bármilyen aggálya van az általános egészségi állapotával kapcsolatban, vegye fel a kapcsolatot a helyi egészségügyi szolgáltatóval. További információkért tekintse meg weboldalunk általános szerződési feltételeit.