bár lehet, hogy nem olyan produktív, mint a mono-növénytermesztés, a növények profitálnak a sokféleségből. Egy Brazíliában végzett 2015-ös tanulmány szerint az Amazonas agroerdészeti rendszereiben körülbelül tíz-12 faj található az átlagos otthoni kerti parcellákon. Sokkal nagyobb, mint egy átlagos mezőgazdasági parcella, amelynek általában csak egy faja van.
Edmundo az öngyilkos üzemmel.
“a hagyományos gazdálkodás külső inputokat igényel, például peszticideket és műtrágyákat, míg az agroerdészeti rendszer lehetővé teszi a tápanyagok természetes újrahasznosítását, amely az amazóniai éghajlathoz és a geofizikai körülményekhez igazodik, amelyek megvédik az őshonos fajokat a kártevőktől, betegségektől és más, a hagyományos mezőgazdaságban gyakran előforduló stresszoroktól”-mondja Sydney Nilan, a Runa Alapítvány programvezetője. A Runa Alapítvány egy non-profit szervezet Ecuadorban, amelynek célja a trópusi erdők értékének megteremtése, miközben az erdei ökoszisztéma javát szolgálja.
a chacra rendkívül alacsony karbantartási művelet. Salazar azt mondja, hogy csak hetente kétszer kell ellátnia a farmját, és a kártevők soha nem jelentettek problémát számára. Ezenkívül az esőerdőben való elhelyezkedés rengeteg vizet jelent a növények számára.
erdei gomba.
Salazar mutat egy tavat, ahol tilápiát termeszt. Egy évtizeddel ezelőtt mutatták be az Amazonasba, a tilápia széles körben népszerű fehérjeforrás a helyiek számára. Könnyű őket nevelni, és a halak termesztése jelentős nyomást gyakorolt a helyi folyórendszerekre.
“nem tudjuk megmondani, hogy egy chacra rendszer mennyivel többet termel, mint egy hagyományos rendszer, de csökkenti a gazdálkodók által vásárolt inputokat és a kockázatot, valamint a negatív környezeti hatásokat, amelyek más környezeti szolgáltatásokat és természeti erőforrásokat érintenek, amelyekre a közösségek függenek” – mondja Nilan.
Salazar fia az otthonukban.
a gyakorlatlan szemnek Salazar farmja úgy néz ki, mint a dzsungel bármely része. De minden részének van funkciója—még a pusztuló fák is.
a túra végén egy halom halott pálmafához megyünk. Csípős szag van a levegőben-a rothadás szaga. Ezek a fák Chonta pálmák (vagy Juania australis). Fog egy machetét, és elkezdi feltörni a kéreg, keres egy bogár lárvák ismert chontacuro.
Chontacuro.
hagyományosan grillezett, a chontacuro kulináris finomság az egész régióban. A lárvák csak akkor fejlődnek ki, amikor a tenyér elpusztul, kikelnek és mélyen a fa szerkezetébe ásnak, és két hónapot vesz igénybe, hogy elérjék az ideális termésméretet.
ez egy csodálatos fehérjeforrás, de még ennél is több, a Kichwas találékonyságának bemutatása. Az egész chacra, van élet megtalálható a halálban, és ez az a filozófia, hogy ezek az emberek képesek voltak élni az esőerdők évszázadok nélkül kimerítő erőforrásait.
“a só és az olaj kivételével semmit sem kell vásárolnom a piacról” – mondja Salazar. “Az erdő megadja nekünk, amire szükségünk van.”