a Ráklábak ugyanolyan finomak, mint érdekesek. És megértjük, hogy néha egy éjszakán át várni, amíg a tenger gyümölcsei megolvadnak, mielőtt élvezhetnénk, húzás lehet. Tehát örömmel hallja, hogy szakács előtt nem kell megvárnia, amíg a rák lábai szobahőmérsékleten vannak. Ehelyett dobhatja a rák lábát a tartályba, és szakács őket, amíg még fagyasztva.

vásárlás Fagyasztott hó rák lábak

a legjobb módja annak, hogy vásárolni fagyasztott hó rák lábak, ha ők egy klaszter. Ez a forma több húst tartalmaz az egyes lábakhoz képest. Vegye figyelembe azt is, hogy bár a rák lábai megfagytak,általában előre szakácsok. Tehát, bármelyik módszert is használja az elkészítésükhöz, ne feledje, hogy gyorsabban szakácsolnak, mint a nyers hóráklábak.

főzés Fagyasztott hó rák lábak

hó rák lábak annyira sokoldalú; akkor szakács őket finoman tonna módon. És itt van néhány ilyen módszer;

a tűzhelyen

dobd el a fagyasztott hó rák lábát egy fazék vízben, és adjunk hozzá egy kis sót és fűszerezést. Helyezze az edényt a tűzhelyre, hagyja forrni, majd adjon hozzá néhány citromlevet és héjat. Fedjük le, és hagyjuk szakács körülbelül három-öt percig, majd távolítsa el a hó rák lábak és tálaljuk egy oldalán vaj mártással.

a sütőben

helyezzen egymásra egy nagy teherbírású fólialapot, és helyezze a fagyott hórákláb-fürtöket a közepére. Hajtsa be a fólialap négy végét középre, és helyezze a borítékot a sütőbe. Szakács 450F-on 25 percig, és ha kész, óvatosan nyissa ki a fóliát, hogy a gőz ne bántson. Tálaljuk a hóráklábakat tetszés szerint.

gőzösben

öntsünk egy csésze vizet egy nagy készletbe, és adjunk hozzá citromot, borsot és fűszereket. Ezután tegyen rá egy gőzkosarat vagy szűrőedényt, biztosítva, hogy a gőzkosár ne érjen az alján lévő vízhez. Ezután helyezze a hó rák lábát a gőzkosárba vagy a szűrőedénybe, majd szorosan fedje le a fedelet. Ellenőrizze, hogy a fedél le van-e zárva. Helyezze a készletet a tűzhelyre, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt közepesen magasra, hogy pároljon, majd hagyja körülbelül öt-hét percig gőzölni. Ha kész, távolítsa el a rákot fogóval, majd tegye félre, így kissé lehűl. Ezután szolgáljon a kívánt módon.

a mikrohullámú sütőben

tekerje fel a fagyasztott rákláb-fürtöket néhány réteg papírtörlőben, majd műanyag csomagolással. Dobja a csomagolt csoportokat a mikrohullámú sütőbe, és szakács magas négy percig. Amikor készen állnak, vegye ki a csomagolást, és óvatosan távolítsa el a műanyag csomagolást és a papírtörlőt. Ezután a hóráklábakat kívánság szerint tálaljuk.

tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on

Surinda Smith által megosztott bejegyzés (@iamsurinda)

Tippek a fagyasztott Hóráklábak főzéséhez

• ha a fagyasztott hóráklábakat forralja, ügyeljen arra, hogy ne szakácsolja túl őket. A forralás miatt a hús sok ízt és szilárdságot veszít.
• a fagyasztott hóráklábak többnyire elő szakácsok, és már narancsszínűek lehetnek. A teljes szakács biztosítása érdekében ellenőrizze, hogy a színárnyalat sötétebb vöröses árnyalatúvá vált-e a szakácsidő végén. Is, észre fogja venni az illatát, ahogy gőzöl.
• használj egy rákkrakkolót, hogy megtörd a héjat és elérd a húst, amikor hóráklábat eszel. Ha nem, akkor a kemény felület és az éles körmök sérülését kockáztathatja.
• hó rák lábak legjobban élvezte a mártással. Készíthet néhányat olvasztott vajjal, darált fokhagymával, borssal és sóval.

nyomtatás